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Ein krebserregender Schadstoff in Medikamenten und Fleisch

admin by admin
April 30, 2026
in Ernährung
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Ein krebserregender Schadstoff in Medikamenten und Fleisch
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Medikamente im Wert von mehreren Milliarden US-Greenback wurden vom Markt genommen, weil sie weniger krebserregend sind als in einer einzigen Portion gegrilltem Hähnchen.

Im Jahr 2018 warfare Valsartan – verkauft als Diovan – eines der meistverkauften Blutdruckmedikamente gefunden durch das „wahrscheinlich krebserregende“ Nitrosamin namens N-Nitrosodimethylamin (NDMA) kontaminiert sein. Man geht davon aus, dass weltweit etwa 20 Millionen Menschen das mit diesem Schadstoff belastete Medikament verschrieben bekommen hat, das ein Krebsrisiko birgt gezeigt die Menge vieler bekanntermaßen krebserregender Stoffe wie Asbest, PCB und Benzo(a)pyren übersteigt.

Wie ich in meinem Video bespreche Krebserregendes NDMA in Medikamenten (Zantac, Metformin) und Fleischdie US-amerikanische Meals and Drug Administration (FDA) geschätzt dass die Einnahme des Medikaments über mehrere Jahre bei bis zu 1 von 8.000 Menschen Krebs verursachen könnte, während die Europäer Äquivalent Die FDA schätzte das Krebsrisiko auf bis zu 1 zu 5.000. Es ist unwahrscheinlich, Forscher schrieb In dieser Arbeit aus dem Jahr 2019 heißt es, dass Medikamente wie Valsartan „ein einzigartiger Fall“ seien. Und tatsächlich, ein paar Monate später die FDA angekündigt es hatte NDMA in Ranitidin gefunden. Ranitidin, das Medikament gegen sauren Reflux verkauft wie Zantac, ist einer der meisten vorgeschrieben Medikamente auf dem Planeten, zusätzlich zum rezeptfreien Verkauf.

Im Jahr 2020 wurden dann einige Formulierungen von Metformin, einem beliebten Diabetes-Medikament, das als Glucophage verkauft wird, auf den Markt gebracht gefunden kontaminiert sein. Der finden von NDMA in gängigen Arzneimitteln veranlasste die FDA dazu Anruf für die sofortige Rücknahme sämtlicher Zantac-Produkte aus den Verkaufsregalen und die Rücknahme des Medikaments vom Markt, weil es getestet wurde zeigte Die NDMA-Werte könnten unter bestimmten Umständen die akzeptable tägliche Aufnahmegrenze von 96 Nanogramm professional Tag überschreiten. Es warfare so schlimm, dass die FDA gefunden Die Konzentrationen dieses krebserregenden Schadstoffs in Zantac ähneln denen, die Sie beim Verzehr von gegrilltem oder geräuchertem Fleisch erfahren würden!

Warte, was?

NDMA wurde nicht nur in kontaminierten Medikamenten gefunden. Es Ist ein bekanntes Nebenprodukt von Reifenfabriken, der Pestizidherstellung und der Ledergerbung, das in Lebensmitteln und Getränken, einschließlich verarbeitetem Fleisch und Bier, vorkommt. Jetzt wissen wir, dass NDMA das kann überweisen Durch die Plazenta kann dies passieren erklären den Zusammenhang zwischen dem Wurstwarenkonsum der Mutter während der Schwangerschaft und dem Risiko von Hirntumoren im Kindesalter. Beispielsweise kann der Verzehr von Sizzling Canine während der Schwangerschaft das Risiko für Hirntumoren bei Kindern um 33 % und von Würstchen um 44 % erhöhen. Der Verzehr von Speck kann die Wahrscheinlichkeit eines Hirntumors im Kindesalter um 60 bis 70 % erhöhen. Aber es ist nicht nur verarbeitetes Fleisch. Forscher haben gefunden es auch in Geflügelprodukten. Eine einzelne Portion Hühnchen enthält mehr als 100 Nanogramm NDMA, wie Sie unten und bei 3:02 in meinem sehen können Video.

Denken Sie daran, wie die FDA sagte die akzeptable tägliche Aufnahmegrenze bei 96 Nanogramm liegt? Nur eine halbe Hähnchenbrust enthält 110 Nanogramm.

Rohes Geflügel enthält kein NDMA; es kommt vom Kochvorgang. Tatsächlich sogar das Garen von Fleisch bei trockener Hitze, wie Braten oder Grillen schafft NDMA in der Luft freisetzt und diese sehr starke krebserregende Verbindung in die Luft freisetzt. Selbst wenn Sie additionally einen Salat in einem Restaurant mit Holzkohlegrill essen, kann allein der Aufenthalt in Innenräumen, in denen Fleisch gegrillt wird, ein erhebliches Krebsrisiko darstellen.

Nitrosamine sind es auch gefunden im Zigarettenrauch, und es wurde Druck auf die Tabakindustrie ausgeübt, diese zu entfernen, mit der Begründung: „Es gibt einfach keinen logischen Grund, warum ein entfernbares Karzinogen in einem Verbraucherprodukt verbleiben sollte …“ Das ist der gleiche Grund wie Zantac gerissen aus den Regalen der Geschäfte.

Okay, additionally lasst uns das klarstellen. Zantac – welches Ist eines der meistverkauften Medikamente der Geschichte, das Milliarden von Greenback einbrachte – warfare gezogen vom Markt genommen, weil es ein wahrscheinliches Karzinogen enthielt, das die akzeptable Tagesmenge überschritt, aber es könnte sein Sei mehr Schadstoffe in einer einzigen Portion Hühnchen?! Meine Frage lautet additionally: Warum wird nicht auch Geflügel aus den Regalen genommen?

Anmerkung des Arztes

NDMA ist ein Nitrosamin, eine Klasse von Karzinogenen, die auch in verarbeitetem Fleisch vorkommt. Siehe zum Beispiel Wie viel Krebs verursacht Mittagsfleisch?.

Wie kann man Fleisch weniger krebserregend machen? Sehen Karzinogene in Fleisch.

Ist Bio-Fleisch weniger krebserregend? Schauen Sie sich das Video an, um es herauszufinden.

Hinweis: Der Artikel wird in Minute 1:04 angezeigt Video Ich verweise seitdem darauf zurückgezogen aufgrund analytischer Artefakte.



Tags: einFleischkrebserregenderMedikamentenSchadstoffund
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