Wir alle glauben gern, dass wir wichtige Lebensentscheidungen, wie zum Beispiel unsere Ernährung, bewusst und rational treffen. Wäre das jedoch der Fall, hätten wir keine Fettleibigkeitsepidemie.
Die einleitenden Worte des Berichts des Institute of Medication über die potenzielle Bedrohung durch Lebensmittelwerbung lauteten: „Advertising and marketing Werke.“ Sicherlich gibt es Ist eine „große Anzahl intestine durchgeführter randomisierter Experimente“, die ich mit Ihnen durchgehen könnte, die „gezeigt haben, dass die Einwirkung von Advertising and marketing – insbesondere, aber nicht nur, Werbung – das Essverhalten der Menschen verändert. Advertising and marketing führt dazu, dass Menschen sich entscheiden, mehr zu essen.“ Aber was müssen Sie wissen, abgesehen von der Tatsache, dass die Branche verbringt zig Milliarden Greenback professional Jahr dafür ausgeben? Glauben Sie, Coca-Cola würde auch nur einen Cent mehr ausgeben, als es für nötig hielt, um die Leute dazu zu bringen, sein braunes Zuckerwasser zu trinken? Das ist, als würden meine medizinischen Kollegen „Medikamenten-Mittagessen“ von Pharmavertretern annehmen und sich angegriffen fühlen, wenn ich andeute, dass dies ihre Verschreibungspraxis beeinflussen könnte. Glauben sie wirklich, dass Pharmaunternehmen Geld für nichts verschenken? Sie würden es nicht tun, wenn es nicht wirken würde.
Um Ihnen einen Eindruck von der heimtückischen Natur des Marketings zu vermitteln, möchte ich Ihnen eine interessante Studie vorstellen, die in der weltweit führenden wissenschaftlichen Zeitschrift veröffentlicht wurde: „In-Retailer Music Auswirkungen Product Alternative“ dokumentierte ein Experiment, bei dem an wechselnden Tagen in der Weinabteilung eines Lebensmittelladens französische Akkordeonmusik oder deutsche Bierkellermusik gespielt wurde. Wie Sie unten und bei 1:27 in meinem Video sehen können Die Rolle von Lebensmittelwerbung bei der Fettleibigkeitsepidemiean den Tagen der französischen Musik gespielt im Hintergrund struggle die Wahrscheinlichkeit, dass die Leute französischen Wein kauften, dreimal höher, und an Tagen mit deutscher Musik struggle die Wahrscheinlichkeit, dass die Käufer deutschen Wein kauften, etwa dreimal höher. Und der Unterschied betrug nicht nur ein paar Prozent, sondern struggle eine dreifache Umkehr. Trotz der dramatischen Wirkung leugnete die überwiegende Mehrheit der Käufer, die man hinterher ansprach, dass die Musik ihre Kaufentscheidung beeinflusst habe.
Der Großteil unseres alltäglichen Verhaltens scheint nicht diktiert durch sorgfältige, wohlüberlegte Überlegungen, auch wenn wir das gerne glauben würden. Vielmehr neigen wir dazu, automatischere, impulsivere Entscheidungen zu treffen, die durch unbewusste Signale oder Gewohnheitsmuster ausgelöst werden, insbesondere wenn wir „unter Stress stehen, müde oder beschäftigt sind. Dieser unbewusste Teil unseres Gehirns ist schätzungsweise mindestens 95 % der Zeit aktiv und steuert unser Verhalten.“ Dies ist der Bereich, in dem Marketingmanipulationen den Großteil ihrer schmutzigen Arbeit verrichten.
Der Teil unseres Gehirns, der das Bewusstsein steuert, kann möglicherweise nur etwa 50 Bits an Informationen professional Sekunde verarbeiten, was ungefähr einem kurzen Tweet entspricht. Unsere gesamte kognitive Kapazität hingegen wird auf mehr als 10 Millionen Bits professional Sekunde geschätzt. Da wir nur eine begrenzte Menge an Informationen gleichzeitig zielgerichtet verarbeiten können, können unsere Entscheidungen noch impulsiver werden, wenn wir abgelenkt sind oder uns anderweitig nicht konzentrieren können. Eine elegante Illustration dieses Effekts der „kognitiven Überlastung“ struggle bereitgestellt aus einem Experiment mit Obstsalat und Schokoladenkuchen.
Bevor Anrufe per Knopfdruck oder durch unsere Stimme getätigt werden konnten, struggle die siebenstellige Zahl der Telefonnummern in den Vereinigten Staaten basierend teilweise auf der längsten Sequenz, an die sich die meisten Menschen spontan erinnern können. Wir scheinen nur etwa sieben Informationsblöcke (plus oder minus zwei) in unserem unmittelbaren Kurzzeitgedächtnis behalten zu können. Der Aufbau der Studie: Zufällig Menschen sollen sich entweder eine siebenstellige Zahl oder eine zweistellige Zahl merken, die sie in einem anderen Raum am Ende des Flurs abrufen können. Bieten Sie ihnen auf dem Weg dorthin die Wahl zwischen einem Obstsalat oder einem Stück Schokoladenkuchen. Das Auswendiglernen einer zweistelligen Zahl ist einfach und erfordert vermutlich nur wenige kognitive Ressourcen. Wie Sie in der Grafik unten und bei 3:52 in meinem Videounter der zweistelligen Bedingung, die meisten Studienteilnehmer wählte Obstsalat. Vor der gleichen Entscheidung stehend, entschieden sich die meisten, die versuchten, sieben Ziffern im Kopf zu behalten, einfach für den Kuchen.
Dies kann sich in der realen Welt auswirken durch Potenzierung die Wirkung von Werbung. Wenn man Menschen eine Fernsehsendung mit Werbung für ungesunde Snacks ansieht, ist es keine Überraschung, dass sie mehr ungesunde Snacks essen als diejenigen, die Werbung für andere Lebensmittel ausgesetzt sind. Oder vielleicht ist das eine Überraschung. Wir alle denken gern, dass wir die Kontrolle haben und nicht so leicht manipuliert werden können. Der Clou dabei ist jedoch, dass wir möglicherweise noch anfälliger sind, je weniger wir aufpassen. Wenn man zufällig ausgewählte Menschen während der Fernsehsendung mit derselben Aufgabe zum Auswendiglernen von zwei oder sieben Ziffern konfrontiert, ist der Snack-Assault-Effekt bei denjenigen, die mehr beschäftigt waren, noch größer. Wie viele von uns haben den Fernseher im Hintergrund laufen oder erledigen während der Werbepausen mehrere Dinge gleichzeitig? Forschungsergebnisse legen nahe, dass uns das möglicherweise noch anfälliger für die Untergrabung unseres gesunden Menschenverstands macht.
Das Ganze hat eine Ironie. Forderungen nach Beschränkungen des Marketings werden oft mit dem Banner der Freiheit bekämpft. Was bedeutet das überhaupt in diesem Zusammenhang, wenn die Forschung zeigt, wie leicht unsere freien Entscheidungen ohne unsere bewusste Kontrolle beeinflusst werden können? Ein leitender Politikforscher der RAND Company ging sogar so weit, vorschlagen dass angesichts der verheerenden gesundheitlichen Folgen unserer ungesunden Ernährungsgewohnheiten „die uns nicht bewussten Marketingtechniken im selben Licht betrachtet werden sollten wie die unsichtbaren Karzinogene und Gifte in der Luft und im Wasser, die uns vergiften können, ohne dass wir es merken.“
Angesichts der Rolle, die Advertising and marketing spielen kann, selbst wenn wir es am wenigsten vermuten, stellt sich die Frage, welche Rolle die Eigenverantwortung bei der Fettleibigkeitsepidemie spielt. Das ist das Thema meines nächsten Movies.
Wir beenden diese Serie zum Thema Fettleibigkeit, es bleiben noch drei Movies übrig:
Wenn Sie eines der vorherigen Movies verpasst haben, sehen Sie sich die entsprechenden Beiträge unten an.
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