Wie man Spaghettikürbis kocht

Lernen wie man Spaghettikürbis in der Mikrowelle kocht (auf die richtige Artwork!). Die Mikrowelle ist für mich die schnellste und sauberste Methode, um jedes Mal perfekt zarten Spaghettikürbis zuzubereiten.

Ich liebe Spaghettikürbis pur und er ist ein toller kohlenhydratarmer Ersatz für Nudeln. Das Kochen in der Mikrowelle ist unkompliziert und tremendous einfach! Außerdem bleibt mein Ofen frei, um gebackene Fleischbällchen zum Servieren darüber.

Zu lernen, wie man Spaghettikürbis in der Mikrowelle kocht, ist einer meiner liebsten Küchentricks. Als jemand, der ständig viele verschiedene Dinge gleichzeitig macht, liebe ich eine gute Abkürzung. Wenn Sie Spaghettikürbis in der Mikrowelle kochen, ist die Garzeit kürzer und die Streifen werden länger. Bewährt. IMHO! Wenn Sie Spaghettikürbis noch nie probiert haben oder es gewohnt sind, ihn zu rösten, werden Sie dieses einfache Mikrowellenrezept lieben.

Gründe, Spaghettikürbis zu lieben

• Eine gemüsereiche Different zu Nudeln. Nicht umsonst wird er Spaghettikürbis genannt! Nach dem Kochen kann das Fruchtfleisch eines Spaghettikürbis in lange, nudelartige Streifen zerteilt/zerkleinert werden (daher der Title). Der Unterschied besteht darin, dass der Kürbis wenig Kohlenhydrate enthält und zu 100 % vegetarisch ist!
• Es passt zu ALLEM! Spaghettikürbis hat einen milden Geschmack und nimmt den Geschmack jeder Pastasauce an, mit der Sie ihn kombinieren. Ich serviere ihn zu allem von Bolognese bis Alfredo-Soßegenau wie traditionelle Spaghetti. Dieser Kürbis ist auch köstlich gefüllt, Zucchini-Boot Stil.
• In der Mikrowelle lässt es sich schnell zubereiten. Diese Mikrowellenmethode ist bei weitem eine der schnellsten und einfachsten Methoden, Spaghettikürbis zuzubereiten, die ich ausprobiert habe. Wenn Sie Kürbis mögen und ihn wie ich ständig kochen, brauchen Sie diese Kochmethode in Ihrem Leben! Und wenn Sie lieber im Backofen kochen, habe ich auch eine Backanleitung für Sie.

Was du brauchen wirst

Die einzige Zutat, die Sie für dieses Tutorial benötigen, ist (Sie haben es erraten) Spaghettikürbis! Wählen Sie einen Kürbis ohne Flecken und Mängel sowie ohne Risse.

Sie benötigen außerdem eine mikrowellengeeignete Auflaufform, die in Ihre Mikrowelle passt, und etwas Wasser, damit der Kürbis dämpfen kann. Bevor Sie den Kürbis kochen, sollten Sie ihn waschen, trocknen und halbieren. Siehe unten.

So schneiden Sie Ihren Kürbis in zwei Hälften

Ich habe die Methode ausprobiert, bei der man einfach in die Schale sticht und den Kürbis im Ganzen in die Mikrowelle stellt, aber ich habe festgestellt, dass ich bessere Ergebnisse erziele, wenn ich den Kürbis zuerst halbiere.

Spaghettikürbis kann aufgrund seiner dicken Wände und harten Schale schwierig zu schneiden sein, aber mit einem scharfen Kochmesser geht das leichter. Außerdem sollten Sie ein rutschfestes Schneidebrett verwenden. So schneiden Sie einen Spaghettikürbis in zwei Hälften:

1. Legen Sie den Kürbis horizontal auf das Schneidebrett.
2. Halten Sie den Kürbis mit einer Hand fest. Schneiden Sie mit der anderen Hand mit dem Messer die oberen und unteren Enden des Kürbisses ab. Halten Sie Ihre Stützhand so weit wie möglich vom Messer entfernt.
3. Drehen Sie den Kürbis anschließend aufrecht auf das Schneidebrett und achten Sie darauf, dass er stabil steht. Schneiden Sie den Kürbis von oben beginnend nach unten und halbieren Sie ihn der Länge nach. Tada! Seien Sie immer vorsichtig und holen Sie sich bei Bedarf zusätzliche Hilfe.

So kochen Sie Spaghettikürbis in der Mikrowelle

Meiner Erfahrung nach ist Spaghettikürbis auf diese Weise in der Mikrowelle perfekt gegart und die Fäden sind beim Servieren länger. Ein Volltreffer! Folgen Sie den Schritten hier:

• Bereiten Sie den Kürbis vor. Spülen Sie die Außenseite des Kürbisses ab und trocknen Sie ihn intestine ab. Befolgen Sie dann die obigen Anweisungen, um ihn der Länge nach in der Mitte aufzuschneiden. Verwenden Sie einen Löffel, um alle Kerne herauszukratzen.
• Montieren. Legen Sie Ihre Kürbishälften mit der Schnittseite nach unten in etwa 2,5 cm Wasser in eine 23 x 33 cm große Auflaufform.
• Kochen. Gare den Kürbis 15–20 Minuten in der Mikrowelle, bis er weich genug ist, um ihn mit einer Gabel einzustechen. Lasse ihn anschließend einen Second ruhen, bevor du ihn zerkleinerst.
• Fetzen. Zerteilen Sie das Fruchtfleisch des Spaghettikürbis mit einer Gabel in lange, dünne Streifen. Alternativ können Sie den Kürbis auch mit etwas Leckerem füllen. Serviervorschläge finden Sie weiter unten im Abschnitt!

Serviervorschläge für Spaghettikürbis

Sie werden sehen, die langen, dünnen Fäden des Spaghettikürbis machen ihn zu einer großartigen Different zu echten Spaghetti. Ich serviere ihn mit hausgemachte Bolognesesauce für Spaghettikürbis Bolognese, oder garniert mit Pesto, wie in meinem Basilikum-Pesto-Spaghetti-Kürbis-Nudeln. Spaghettikürbis schmeckt auch hervorragend zum klassischen Italiano-Stil Spaghettisauce aus dem Gradual Cooker und einem Topping aus frisch geriebenem Parmesan und vegetarische Fleischbällchen.

Eine weitere einfache Möglichkeit, Spaghettikürbis zu servieren, ist, ihn zu füllen. Werden Sie kreativ mit Füllungen wie Hackfleisch, Gemüse, Reis oder anderen Getreidesorten. Probieren Sie diese Mediterrane Kürbisboote zur Inspiration!

Aufbewahren und Aufwärmen von Resten

• Kühlen. Spaghettikürbis kann luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden. Ich verwende gerne übrig gebliebenen Spaghettikürbis für Kürbisfrikadellen!
• Aufwärmen. Um den Kürbis wieder aufzuwärmen, erwärmen Sie ihn noch einmal in der Mikrowelle oder sautieren Sie ihn in einer Pfanne, bevor Sie die Soße Ihrer Wahl hinzufügen.

Weitere Kürbisrezepte