Warum nehme ich mit pflanzlicher Ernährung nicht ab?

Fällt es Ihnen schwer, mit pflanzlichen Ernährungsgewohnheiten wie vegetarischer und veganer Ernährung abzunehmen? Während viele Menschen bei der Ernährung auf pflanzlicher Foundation einen schnellen Gewichtsverlust verzeichnen, ist dies aufgrund mehrerer Faktoren für viele Menschen kein automatisches Ergebnis. In diesem Expertenratgeber erhalten Sie Antworten auf Ihre Fragen zur pflanzlichen Gewichtsabnahme.

Sie haben gelesen, dass eine pflanzliche Ernährung, beispielsweise eine vegane oder vegetarische Ernährung, automatisch mit einer Gewichtsabnahme einhergeht – Kalorienzählen oder Portionskontrolle ist nicht erforderlich. Aber so einen schnellen und einfachen Gewichtsverlust haben Sie noch nicht erlebt, obwohl Sie alles richtig machen. Sie essen gesunde Lebensmittel, wie z Sojalebensmittel, Impulse, VollkornprodukteGemüse und Obst, und Sie treiben mäßig Sport, aber die Personenwaage hat sich nicht bewegt. Warum nehmen Sie mit pflanzlicher Ernährung nicht ab? Es gibt viele Faktoren, die mit der Gewichtsabnahme zusammenhängen, auch wenn Sie alles richtig machen. Während Statistiken zeigen, dass Veganer und Vegetarier im Durchschnitt weniger wiegen als Allesesser, heißt das nicht, dass es für jeden eine magische Gewichtsabnahme ermöglicht. Das liegt daran, dass wir alle mit einzigartigen genetischen Profilen und Körpertypen geboren werden, die unsere Stoffwechselbedürfnisse beeinflussen können. Dennoch gibt es einige Ernährungsstrategien, die Ihre gesunde, pflanzliche Abnehmroutine unterstützen können. Im Folgenden beantworte ich Ihre wichtigsten Fragen zur vegetarischen und veganen Gewichtsabnahme. Und lesen Sie meine heißen Tipps zum veganen und vegetarischen Abnehmen Hier.

Warum nehme ich mit pflanzlicher Ernährung nicht ab?

Frage: Ich habe mit einer veganen Ernährung begonnen, aber kein einziges Pfund abgenommen. Was mache ich falsch?

Sharons Antwort:

Obwohl es stimmt, dass Menschen, die sich pflanzlich ernähren, tendenziell weniger wiegen als Nicht-Vegetarier, ist dies laut Untersuchungen möglicherweise nicht automatisch ein Vorteil für alle. Ihr Energiebedarf ist sehr individuell – manche Menschen benötigen deutlich weniger Kalorien, um ihr Gewicht zu halten, als andere. Ihr Energiebedarf hängt von der Genetik, dem Körpergewicht, dem Aktivitätsniveau, dem Alter, dem Geschlecht und mehr ab.

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass auch eine vegetarische oder vegane Ernährung reich an nährstoffarmen, kalorienreichen Lebensmitteln sein kann. Viele nährstoffarme Lebensmittel wie Limonade, Pommes Frites und Kartoffelchips sind ebenfalls pflanzliche Lebensmittel! Und um die Sache noch schlimmer zu machen: Das Hinzufügen des Wortes „vegetarisch“ oder „vegan“ zu Pizza, Burgern und Pasta auf Ihrem örtlichen Markt oder Restaurant lässt sie zwar gesünder erscheinen, aber der Energiegehalt (Kaloriengehalt) verschwindet dadurch nicht auf magische Weise. Diese Lebensmittel haben möglicherweise ähnliche Kalorien wie ihre nicht-veganen Gegenstücke. Tatsächlich basieren viele vegetarische Gerichte auf klebrigen Käse- und Sahneschichten, um das Fleisch zu ersetzen, das sehr kalorienreich und ungesunde gesättigte Fette enthalten kann. Auch veganer Käse kann energiereich und fettreich sein. Das bedeutet nicht, dass Sie zu allen genussvollen Lebensmitteln in Ihrer veganen oder vegetarischen Ernährung „Nein“ sagen müssen. Es bedeutet lediglich, dass Sie bei Ihren Entscheidungen achtsamer und bewusster sein sollten und vermeiden sollten, allen vegetarischen und veganen Lebensmitteln einen gesundheitlichen Heiligenschein zu verleihen.

Sogar einige pflanzliche Lebensmittel, die durchaus gesund und nährstoffreich sind, können einen hohen Energiegehalt haben – das heißt, sie sind konzentriert, sodass eine kleine Menge einen großen Effekt hat. Beispielsweise enthält eine Unze Walnüsse (14 Hälften) 185 Kalorien sowie Ballaststoffe und gesunde Fette. Wenn Sie jedoch eine ganze Tasse als Snack zu sich nehmen, nehmen Sie 765 Kalorien zu sich. Das Gleiche gilt auch für Trockenfrüchte. Rosinen – reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien – haben 123 Kalorien professional ¼ Tasse, aber wenn Sie eine ganze Tasse dieser natürlich süßen Snacks genießen, nehmen Sie 493 Kalorien zu. Additional natives Olivenöl ist intestine für Ihr Herz, aber mit 40 Kalorien professional Teelöffel kann es sich wirklich summieren. Wenn Sie es überall auf Ihre pflanzlichen Lebensmittel verteilen, können Sie jeden Tag Hunderte zusätzliche Kalorien hinzufügen. Sogar Lebensmittel wie Vollkorn (bis zu 130 Kalorien professional ½ Tasse gekocht), Vollkornbrot (ungefähr 75 Kalorien professional 1-Unzen-Scheibe) und Kartoffeln (161 für eine mittelgroße Kartoffel) können sich summieren, wenn Sie nicht den Überblick behalten Ihre Portionsgröße. Sicherlich handelt es sich dabei alles um nahrhafte Lebensmittel, die Teil einer gesunden, pflanzlichen Ernährung sind. Daher kommt es darauf an, Ihren Teller ausgewogen zu gestalten und auf die Portionen zu achten. Erfahren Sie mehr über Tipps für achtsames Essen Hier.

Frage: Wie kann ich eine pflanzliche Ernährung gestalten, die mir beim Abnehmen hilft?

Sharons Antwort:

Der Schlüssel zu einer sättigenden pflanzlichen Ernährung, die den Gewichtsverlust fördert, liegt darin, bei jeder Mahlzeit ballaststoffreiche, nährstoffreiche und energiearme pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Das bedeutet reasonable Portionen Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Getreide sowie großzügige Portionen Gemüse und Obst, um einen ausgewogenen Teller zu schaffen.

Tatsächlich können Sie die in meinem Buch empfohlene pflanzliche Plattenmethode verwenden Der pflanzliche Plan zur Bekämpfung von Diabeteswas Folgendes fordert:

• Der halbe Teller ist mit nicht stärkehaltigem Gemüse gefüllt. wie Brokkoli, Blattgemüse, Tomaten und Zucchini
• Ein Viertel des Tellers ist mit Vollkornprodukten, Obst und stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln, Winterkürbis und Erbsen gefüllt
• Ein Viertel des Tellers ist mit pflanzlichen Proteinen wie Soja, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen gefüllt
• Kleine Mengen gesunder Fette (Avocados, Nüsse, Samen, Oliven, gesunde Öle) zu jeder Mahlzeit
• Ergänzung mit B12 (siehe Empfehlungen). Hier), achten Sie täglich auf eine kalziumreiche Ernährung

Frage: Welche Tipps gibt es zum Abnehmen bei veganer oder vegetarischer Ernährung?

Sharons Antwort:

Hier sind einige meiner besten Tipps, wie Sie Ihren Gewichtsverlust mit einer pflanzlichen Ernährung auf Kurs halten.

1. Vegetarier, überladen Sie sich nicht mit Milchprodukten. Käse, Sahne und Sauerrahm sind oft die Standardoptionen für Vegetarier. Aber Vorsicht, fettreicher Käse kann bis zu 120 Kalorien und 6 Gramm gesättigtes Fett professional Unze enthalten. Sahne hat 52 Kalorien und 4 Gramm gesättigtes Fett in einem einzigen Esslöffel. Dies sind beides sehr kleine Portionsgrößen – eine Portion Cremesuppe oder Käselasagne kann ein Mehrfaches dieser Portionsgröße haben.
2. Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von Nüssen und Samen. Nüsse und Samen wie Mandeln, Pistazien, Sonnenblumenkerne und Hanfsamen sind eine gute Sache. Behalten Sie einfach im Auge, wie viel Sie verbrauchen. Begrenzen Sie Ihre Portionen auf 1 – 3 professional Tag (abhängig von Ihrem Kalorienbedarf) und denken Sie daran, dass eine Portion ¼ Tasse Nüsse oder Samen oder 2 Esslöffel Nussbutter enthält.
3. Achten Sie auf Ihre Fette. Die Zugabe einer moderaten Menge gesunder pflanzlicher Fette ist eine gesunde Angewohnheit. Begrenzen Sie Ihre Menge jedoch auf 1 Teelöffel Pflanzenöl (z. B. Oliven-, Sonnenblumen- oder Rapsöl) professional Portion und nicht mehr als 5 Portionen professional Tag, auch beim Kochen.
4. Halten Sie Ihr Getreide unter Kontrolle. Zu einer gesunden pflanzlichen Ernährung gehören unbedingt reichlich Vollkornprodukte, allerdings nur 5 – 8 Portionen professional Tag, je nach Kalorienbedarf. Achten Sie additionally darauf, den ganzen Tag über nicht zu viel Müsli, Brot und Getreide zu sich zu nehmen.
5. Seien Sie verrückt nach Gemüse. Die einzige Lebensmittelgruppe, die Sie ohne Vorsicht essen sollten, ist Gemüse. Diese pflanzlichen Lebensmittel haben durchschnittlich etwa 25 Kalorien professional Portion und ihre Masse, ihr Wasser und ihr Volumen können dazu beitragen, dass Sie sich gesättigter und zufriedener fühlen.
6. Obst zum Nachtisch. Lassen Sie den Nachtisch weg und genießen Sie eine Portion ungesüßtes Obst der Saison, um Ihren natürlichen Candy Spot zu erreichen. Bei etwa 60 Kalorien professional Portion kann man nichts falsch machen!
7. Balancieren Sie Ihre Ernährung mit Bedacht. Stellen Sie mithilfe meines Ernährungsplans sicher, dass Sie sich ausgewogen ernähren Die pflanzliche Ernährungeinschließlich der empfohlenen Anzahl an Portionen, die Sie täglich wählen sollten.

Bild: Grüne GöttinnenschaleSharon Palmer, MSFS, RDN

Weitere Informationen zur pflanzlichen Gewichtsabnahme finden Sie hier:

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