So sprießen Sie Getreide und Bohnen: Vorteile, Tipps und Rezepte

Erfahren Sie, wie Sie mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung Getreide und Bohnen zu Hause sprießen. Entdecken Sie gesundheitliche Vorteile, Experten -Tipps und köstliche Kornrezepte.

Möchten Sie noch mehr Ernährung aus Ihren Pantry -Heftklammern freischalten? Das Erlernen des Sprouts von Getreide und Bohnen ist eine einfache und erschwingliche Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln zu steigern, die Sie bereits lieben. Sprouting verbessert die Verdaulichkeit, erhöht die Vitamin- und Mineralabsorption und verleiht Ihren Mahlzeiten einen frischen, leicht nussigen Geschmack. In diesem Leitfaden erfahren Sie, warum Sprosating intestine für Sie ist, wie man es sicher und einfach zu Hause macht und wie man gekeimte Körner in einfachen, pflanzlichen Rezepten verwendet. Egal, ob Sie neu im Sprossen sind oder nach kreativen Möglichkeiten für die Verwendung von Sproutd Meals suchen, dieser Beitrag enthält alles, was Sie brauchen, um loszulegen.

Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass Körner (wie z. WeizenbeerenAnwesend Quinoa oder Brauner Reis) und Impulse (wie getrocknete LinsenErbsen oder Bohnen) werden immer beliebter. In natürlichen Lebensmittelgeschäften finden Sie eine Vielfalt wie Reis, Weizen und Linsen. Nicht zu verwechseln mit Sprossen – wenn ein ganzer Samen wie eine Bohne oder ein Getreide, Sportzentimeter Sprossen – gedrängte Getreide oder Impulse enthalten, umfassen den gesamten Samenkern mit nur dem kleinsten Hinweis des neuen Sprouts. Dieser winzige kleine Sprout ist jedoch eine Visitenkarte für alle möglichen Gesundheitspotenzial. Sie können lernen, wie man zu Hause Bohnen und Getreide mit ein paar einfachen Tipps speisen.

Wenn ein Getreide oder ein Impuls (im Wesentlichen ein Samen) sprießt oder gekeimt wird, ernährt es den stärkehaltigen Endosperm, der durch die branische Außenbeschichtung geschützt ist. Sie brauchen ein wenig Wärme und Feuchtigkeit, um Keimung zu erhalten, und bevor Sie es wissen, wird ein winziges Sprossen vom Kernel immeriert. Wenn der Saatgut gefliegt ist, scheint der Keimprozess die Verdaulichkeit der Nährstoffe und auch die Nährstoffe, einschließlich Vitamine, Mineralien und Proteine, zu verbessern. In der Tat können einige Menschen, die empfindlich gegenüber Körnern oder Impulsen reagieren, sie in ihrer gekeimten Type verdaulicher sind.

Sie können Körner und Impulse im Supermarkt kaufen oder sie selbst sprießen. Es ist einfach. Ich habe in der vergangenen Woche Linsen gesprochen, um Ihnen zu zeigen, wie einfach es ist, Ihre eigenen Körner zu sprießen. Schauen Sie sich diese Schritt-für-Schritt-Anleitung unten an.

Wie man Bohnen und Körner sprießen

Tag 1

Tag 2

Tag 3

Sobald Ihre Körner oder Impulse sprießen, können Sie sie jetzt so kochen, wie Sie den nicht gedrehten Kernel tun würden. Sie müssen sie nicht wieder einweichen, da sie bereits rehydriert wurden und sie bereit sind zu kochen! Probieren Sie sie in Nebenschriften, Suppen, Aufläufen oder Brei. Seien Sie nicht überrascht, wenn die Kochzeit verkürzt wird!

Probieren Sie dieses Rezept für Linsenrisotto mit Erbsen für gekeimte Impulse oder dieses Rezept für Klassische schwedische Erbsensuppe für gekeimte Erbsen.

High 10 Rezepte zur Verwendung von Körnern oder Impulsen

Entdecken Sie weitere Möglichkeiten, um gekeimte Getreide und Bohnen zu verwenden. Verwenden Sie einfach die gekeimten Körner oder Bohnen im Rezept wie angegeben.

Blaubeer Buchweizen Groats Bowl (Cook dinner Sprouted Buchweizen für dieses Rezept)
Rauchiger Chipotle -Tomatenreis (Verwenden Sie für dieses Rezept geprägten braunen Reis)
Veganer Linsen Kofta (Verwenden Sie für dieses Rezept geprägte Linsen)
Veganer Bolognese mit Linsen und Walnüssen (Verwenden Sie für dieses Rezept geprägte Linsen)
Texas Vegan Chili mit Sorghum (Verwenden Sie für dieses Rezept Sprouted Sorghum)
Veganer schwedischer Fleischbällchen (Verwenden Sie für dieses Rezept geprägte Linsen)
Curry -Linsenquinoa -Suppe (Verwenden Sie für dieses Rezept Sprouted Quinoa oder Linsen)
Curry Tritical Harvest Bowl (Verwenden Sie für dieses Rezept Sprouted Triticale)
Roter Linseneintopf mit Wurzelgemüse (Verwenden Sie für dieses Rezept geprägte Linsen)
Southwest Black Bean Quinoa Mangosalat (Verwenden Sie für dieses Rezept Sprouted Quinoa)

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