Sensorspezifische Sättigungen nutzen

Wie können wir sensorspezifisches Sättigung zu unserem Vorteil nutzen?

Wenn wir essen Die gleichen Lebensmittel, die wir immer und immer wieder haben, werden ihnen gewohnt und mögen sie weniger. Deshalb ist zum Beispiel der 10. Schokoladenbissen weniger gewünscht als der erste Biss. Wir haben einen integrierten biologischen Antrieb, um unsere Lebensmittel weiter zu ändern, damit wir alle unsere Ernährungsanforderungen eher erreichen werden. Der Antrieb ist so leistungsfähig, dass selbst “imaginäre Verbrauch den tatsächlichen Verbrauch verringert”. Als sich die Studienteilnehmer immer wieder vorstellten, dass sie Käse essen und dann tatsächlich Käse gegeben wurden, aßen sie weniger davon als diejenigen, die sich wiederholt vorstellten, dieses Essen weniger Male zu essen, stellten sich vor, ein anderes Essen (wie Süßigkeiten) zu essen oder hätten sich überhaupt nicht vorstellten, das Essen zu essen.

Ironischerweise kann Gewöhnung Sei Einer der Gründe, warum Mode „Mono -Diäten“ wie die Kohlsuppen -Diät, die Haferflocken -Diät oder die Ersatzschüttung von Mahlzeiten tatsächlich zu einer besseren Einhaltung und niedrigeren Hungerbewertungen im Vergleich zu weniger restriktiven Diäten führen können.

In der wegweisenden Studie „Ein Sättigungseindex für gemeinsame Lebensmittel“, in dem sich Dutzende von Lebensmitteln befanden setzen Zu der Prüfung wurde festgestellt, dass gekochte Kartoffeln die sättigendsten Lebensmittel sind. Zweihundertvierzig Kalorien von gekochten Kartoffeln waren in Bezug auf den Quelling -Starvation als erfüllender als die gleiche Anzahl von Kalorien anderer getesteter Lebensmittel. In der Tat kam kein anderes Essen, das sich einmal in meinem Video sehen kann, wie Sie unten und um 1:14 Uhr sehen können Sensorspezifische Sättigungen für Gewichtsverlust ausnutzen.

Zweifellos die kalorienarme Dichte von Kartoffeln spielt eine Rolle. Um 240 Kalorien zu konsumieren, müssen im Vergleich zu wenigen Keksen quick ein Pfund Kartoffeln gegessen werden, und noch mehr Äpfel, Trauben und Orangen müssen konsumiert werden. Jede Frucht warfare jedoch etwa 40 Prozent weniger sättigend als Kartoffeln, wie hier und bei 1:45 in meinem gezeigt Video. Additionally würde eine All-Potato-Diät wahrscheinlich wahrscheinlich nehmen Das Gold – das Yukon Gold – für die langweiligste, monotonischste und sättigste Ernährung.

Eine Mono -Diät, bei der nur ein Essen gegessen wird, ist das Aushängeschild für Unhaltbarkeit – und Gott sei Dank dafür. Im Laufe der Zeit können sie führen zu schwerwiegenden Nährstoffmängel wie Blindheit durch Vitamin -A -Mangel bei weißen Kartoffeln.

Die sättigende Kraft von Kartoffeln kann jedoch immer noch zum Bären gebracht werden. Salzkartoffeln schlagen Aus Reis und Pasta in Bezug auf eine sättigende Beilage, die bis zu 200 Kalorien an Einnahme von einer Mahlzeit abschneidet. Im Vergleich zu gekochten und pürierten Kartoffeln, gebratenen Pommes oder sogar gebackenen Pommes nicht erscheinen die gleichen sättigenden Auswirkungen haben.

Zu ausbeuten Gewöhnung zum Gewichtsverlust Bei der Aufrechterhaltung der Nährstoffhäufigkeit könnten wir die Vielfalt der ungesunden Lebensmittel einschränken, die wir essen und gleichzeitig die Vielfalt gesunder Lebensmittel erweitern. Auf diese Weise können wir gleichzeitig die Appetit-Suppressing-Effekte der Monotonie nutzen und gleichzeitig unser Obst- und Gemüseportfolio diversifizieren. Studien haben gezeigt Dass eine größere Auswahl an kalorienreichen Lebensmitteln wie Süßigkeiten und Snacks mit überschüssigem Körperfett verbunden ist, aber eine größere Vielfalt von Gemüse erscheint schützend. Wann präsentiert mit einer größeren Vielfalt von Früchten, angeboten eine größere Vielfalt von Gemüse oder gegeben Eine größere Vielfalt an pflanzlichen Gewürzen kann eine größere Menge konsumieren und weniger gesunde Optionen verdrängen.

Die ersten 20 Jahre der offiziellen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfohlen Im Allgemeinen „eine Vielzahl von Lebensmitteln“ essen. Im neuen Jahrtausend wurden sie genauer und spezifizierten eine Vielfalt gesünderer Lebensmittel, wie unten und um 3:30 Uhr in meinem zu sehen ist Video.

Ein Paar Ernährungsberater von Harvard und New York College abgeschlossen In ihrer Arbeit „Ernährungsvielfalt: Eine übersehene Strategie für Fettleibigkeit und Kontrolle chronischer Krankheiten“: „Wählen Sie und bereiten Sie eine größere Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln vor“ und erkennen, dass eine größere Vielzahl weniger gesunder Optionen kontraproduktiv sein könnte.

Wie können wir additionally auf Branchenversuche reagieren, um uns in Versuchung zu locken, indem wir unsere natürlichen biologischen Antriebe gegen uns wenden? Sollten wir nie wirklich leckeres Essen essen? Nein, aber es kann helfen, die Auswirkungen hyperpalierbarer Lebensmittel auf die Entführung unserer Appetiten und die Untergrabung des besseren Urteils unseres Körpers zu erkennen. Wir können auch einige der gleichen primitiven Impulse zu unserem Vorteil nutzen, indem wir unsere Entscheidungen für die Schlechten minimieren und unsere Entscheidungen des Guten diversifizieren. In Wie nicht zu DiätIch nenne das “Fleischbällchenmonotonie und Gemüseorte”. Versuchen Sie jedes Mal, wenn Sie einkaufen, ein neues Obst oder Gemüse aussuchen.

Im Haus meiner eigenen Familie haben wir immer eine große Auswahl an gesunden Snacks zur Hand, um den kleinsten Geschmack zu verleihen. Die kontrastierende Collage von Farben und Formen in Obstkörben und Gemüseplatten schlug langweilige Schalen einer einzelnen Frucht, weil sie dazu bringen, sie zu mischen und ein wenig von jedem zu probieren. Und mit verschiedenen gesunden Dip -Saucen sind die Möglichkeiten endlos.