Donuts zeigen sich normalerweise mit großer Zuckergussenergie und absolut keinem Interesse an Ihren Zielen. Bei allem Respekt, das endet hier. Diese weichen, erdnussbutterartigen Donuts werden in reichhaltige Schokolade getaucht und mit gehackten Zutaten verfeinert Quest-Erdnussbutterkuchen-Frosted-Cookies für ein süßes Improve, das sich im besten Sinne absolut unnötig anfühlt. Nachtisch? Sicher. Aber mit Protein in der Mischung ist diese Cost etwas härter. Die Glasur ist glänzend. Die Textur ist Elite. Die Makros haben die Aufgabe verstanden.
Schauen Sie sich das vollständige Rezept unten an:
Nährwertangaben
Mit Erdnussbutter gefrostete Keks-Donuts
Erträge: 14 Portionen | Portionsgröße: 1/2 Donut
Kalorien: 130 | Protein: 5g | Fett: 10g | Netto-Kohlenhydrate: 3g
Gesamtkohlenhydrate: 9g | Zucker: 1g
Zutaten
Mit Erdnussbutter gefrostete Keks-Donuts
- 1 Tasse Mandelmehl
- 2 EL glutenfreies Mehl (Allzweckmehl)
- 2 EL kalorienfreier Süßstoff
- ½ Messlöffel Quest Vanille-Milchshake-Proteinpulver
- ½ TL Backpulver
- ¼ TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- 1 Ei
- 1 Eiweiß
- 2 EL Erdnussbutter, naturbelassen
- 2 EL 0% griechischer Joghurt
Zuckerguss
Verfahren
- Heizen Sie den Ofen auf 350 F vor und bereiten Sie eine 2,5-Zoll-Donutform mit Antihaftspray vor.
- In einer Schüssel Mehl, Süßstoff, Proteinpulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel Ei, Eiweiß, Erdnussbutter und Joghurt verrühren, bis alles intestine vermischt ist.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis ein Teig entsteht und keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind.
- Geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel und füllen Sie 7 Donut-Förmchen.
- Die Donuts 16–18 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen die Schokolade und das Kokosöl schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Tauchen Sie jeden Donut in die Schokolade und belegen Sie ihn mit gehackten Quest Frosted Peanut Butter Cookie-Stücken.
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