Diese Garnelenfolienpakete sind eines der einfachsten Sommer Abendessen, vollgepackt mit saftigen marinierten Garnelen, Zuckermais, Tomaten und frischem Zucchini. Ich liebe es, dass sie auf dem Grill gekocht sind, was sie perfekt für Cookouts und Campingreisen macht!
Liebesgarnel lieben? Du musst meinen würzigen versuchen Feuerwerkskontrolle Und Bang Bang Shrimp nächste! Probieren Sie dies für ein weiteres einfaches Abendessen mit Meeresfrüchten Lachs und Reis in Folie.
Als ich Australien besuchte, conflict Garnelen auf dem Barbie tatsächlich eine Sache (wirklich). Diese Garnelenfolienpakete sind meine staatliche Model, in der saftige Jumbo -Garnelen, Zuckermais, reife Tomaten und frische Zucchini in Folie eingewickelt und gegrillt werden. Die Aromen sind pünder und frisch auf tropische Meets-Tex-Mex-Weise mit Hinweisen auf Kokosnuss, Limette und Koriander, die mit Fajita-Gewürzen gewürzt sind.
Warum Sie diese gegrillten Garnelenfolienpakete lieben werden
- Den Geschmack einsperren. Das Kochen in Folien ist der einfachste Weg, um viele Geschmacksrichtungen zu sperren. Es ist eine meiner Lieblingskochmethoden für MeeresfrüchteHühnchen und sogar Steak. Das Fleisch kommt aus den Folien tremendous saftig und mit den Aromen der Marinade oder der Zutaten, die Sie mit sich kochen, gefüllt.
- Einfach aufräumen. Diese Garnelenfolienpakete sind für Sommeressen gemacht. Folienmahlzeiten eignen sich hervorragend zum Campen, und Sie können sie vorbereiten, damit sie bereit sind, vom Kühler zum Grill zu gelangen.
- Anpassbar. Das Beste daran ist, dass Sie Ihre Garnelenfolienpakete mit Ihrem Lieblingsgemüse, Gewürze und Add-Ins anpassen können. Tauschen Sie die Marinade gegen etwas Feuriges aus, wie die Sauce, für die ich verwendet, Camarones al Ajillooder delicate, wie Knoblauchbutter. Sie können sogar machen Surf-and-Turf oder ein Ganzes Gegrillte Garnelen in Folienpaketen kochen!
Was du brauchst
Im Folgenden finden Sie einige Hinweise zu den Zutaten, die Sie für diese Garnelenfolienpakete benötigen. Natürlich ist das meiste, was Sie hier sehen, flexibel. Wechseln Sie additionally gerne die Aromen in das, was zu Ihnen passt. Scrollen Sie nach unten zur Rezeptkarte für das druckbare Rezept und die Methode.
- Zwiebel – Eine gelbe Zwiebel oder eine andere milde Zwiebel wie süße oder rote Zwiebel hacken.
- Knoblauch -Frische Nelken oder Sie können ¼ ½ Teelöffel Knoblauchpulver professional Nelke ersetzen.
- Kokosnuss zerkleinert – Dies kann gesüßt oder ungesüßt werden. Sie können auch Flocken verwenden.
- Kalk – Sie brauchen die Schale und den frischen Limettensaft. Zest, bevor Sie es entsaften!
- Koriander – oder Petersilie, frisch gehackt.
- Olivenöl -oder ein anderes Öl mit mildem Geschmack, wie Avocadoöl.
- Sojasauce -Ich benutze Sojasauce mit niedriger Natrium. Sie können bei Bedarf Kokosnussaminos oder Tamari ersetzen.
- Garnele – Uncooked, Jumbo -Garnelen sind besonders saftig. Stellen Sie sicher, dass sie geschält und enttäuscht sind. Wenn Sie gefrorene Garnelen verwenden, tauen Sie sie auf und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab.
- Mais – Dose oder gefrorene Maiskörner arbeiten beide hier (denken Sie daran, vorher in Konserven zu abtropfen). Sie können die Kerne auch aus gekochtem Mais auf dem Kugel rasieren.
- Zucchini – in ¼ -Zoll -Runden geschnitten und dann halbiert.
- Tomaten – Ich magazine süße, reife Kirsch- oder Trauben -Tomaten. Sie könnten Cocktail -Tomaten oder größere Sorten wie Roma -Tomaten verwenden und sie hacken.
- Fajita -Gewürz – Sie können Ihre Garnelenfolienpakete so würzen, wie Sie möchten. Ich finde hausgemachte Fajita-Gewürze so intestine mit der Kokosnuss-Lime-Marinade (und es ist großartig auf Garnelen -Fajitaszu!). Andere gute Optionen sind Cajun -Gewürz oder Jerk -Gewürz, oder Sie können es delicate halten Zitronen -Knoblauch- und Kräuter -Garnelenpakete.
Rezepttipps
- Verwenden Sie eine dicke Aluminiumfolie. Es ist eine gute Idee, beim Herstellen von Folienpaketen zwei Folienblätter zu verdoppeln und zu schichten. Sie möchten nicht, dass die Folie bricht und auseinander fällt, wenn die Zutaten im Inneren sind.
- Überfüllen Sie die Pakete nicht. Genau wie ein Burrito möchten Sie diese Folienpackungen nicht übertreffen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Folie ohne Lücken leicht schließen und die Folie über der Füllung verschließen können.
- Hälfte durch das Kochen drehen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Garnelen auf halbem Weg durch das Grillen drehen. Auf diese Weise kocht alles gleichmäßig. Wenn Sie diese im Ofen kochen, können Sie diesen Schritt überspringen.
- Öffnen Sie die Folie kurz nach dem Kochen. Achten Sie auf den heißen Dampf im Inneren, aber warten Sie nicht zu lange, um Ihre Folienpackungen nach dem Grillen zu öffnen. Garnelen kochen schnell und lässt sie in der Folie versiegelt, kann dazu führen, dass sie die Restwärme überkochen.
Vorschläge bedienen
Sobald Sie Ihre Garnelenfolie -Pakete geöffnet haben, können Sie den Inhalt auf einen Teller übertragen oder sie direkt aus der Folie genießen. Servieren Sie diese Garnelen und Gemüse flauschiger Reis oder Taboulehoder machen Sie es zu einem Surf-n-Turf-Second und kombinieren Gegrilltes Steak. In einer heißen Sommernacht möchte ich nur Garnelenfolienpakete mit einem großen Mittelmeer -Cobb -Salat nebeneinander und a Campari Spritz um alles abzuwaschen.
Wenn Sie über einem Lagerfeuer kochen, kombinieren Sie diese Garnelenfolienpakete mit gegrillte Kartoffeln in Folie Und Abendessen Brötchen. Vergessen Sie nicht S'Mores zum Nachtisch!
Reste aufbewahren und wiederholen
- Kühlen. Übertragen Sie alle übrig gebliebenen Garnelen und Gemüse von den Folienpackungen in einen luftdichten Behälter. Lagern Sie sie dann bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank. Ich würde dieses Rezept nicht für das Einfrieren empfehlen.
- Aufwärmen. Wiederholen Sie die Reste im Ofen, in der Mikrowelle oder auf dem Herd, bis sie überall heiß sind.
Pin dies jetzt, um es später zu finden
-
Die Garnelen marinieren. Kombinieren Sie in einem Mixer Zwiebeln, Knoblauch, Kokosnuss, Limettenschale, Limettensaft, Koriander, Olivenöl und Sojasauce; mischen, bis sie glatt mischen. Legen Sie Marinade und Garnelen in eine wiederverschließbare Tasche und werfen Sie sie, um zu beschichten. 5 Minuten lang beiseite legen.
-
Ziehen Sie den Grill an. Einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
-
Die Folie vorbereiten. Bereiten Sie für jede Folienpackung zwei Blätter Aluminiumfolie vor. Legen Sie die Laken für die Haltbarkeit auf den anderen und sprühen Sie leicht mit Kochspray.
-
Montieren. Teilen Sie Mais, Zucchini, Kirschtomaten und marinierte Garnelen gleichmäßig zwischen jedem Folienpaket und veranlassen die Zutaten in der Mitte jedes Folienblechs. Mit Salz, Pfeffer und Fajita -Gewürz würzen.
-
Falten und die Pakete versiegeln. Falten Sie die Seiten der Folie über die Garnelen und bedecken Sie sie vollständig; Verschließen Sie die Pakete geschlossen.
-
Kochen. Die Folienpakete in den Grill geben, abdecken und 6 Minuten kochen lassen. Drehen Sie die Pakete um und grillen Sie sie 7 Minuten lang oder bis die Garnelen undurchsichtig sind.
-
Aufschlag! Öffnen Sie die Folienpakete vorsichtig und rühren Sie den Inhalt. Mit Koriander oder Petersilie bestreuen und genießen.
- Ofenmethode: Ofen auf 400ºF vorheizen. Garnelenfolien für etwa 15 Minuten kochen oder bis Zucchini zart und Garnelen rosa ist.
Portion: 1Folienpaket | Kalorien: 489Kcal | Kohlenhydrate: 28G | Protein: 29G | Fett: 31G | Gesättigtes Fett: 16G | Cholesterin: 286mg | Natrium: 1583mg | Kalium: 617mg | Faser: 7G | Zucker: 8G | Vitamin A: 315IU | Vitamin C: 26.3mg | Kalzium: 199mg | Eisen: 4.5mg
Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und sind mit freundlicher Genehmigung bereitgestellt. Die Werte können je nach den verwendeten Zutaten und Werkzeugen variieren. Bitte verwenden Sie Ihren bevorzugten Ernährungsrechner für detailliertere Informationen.
Wie man Garnelen in Folienpaketen kocht
Bevor wir beginnen: Vergiss die Folie nicht! Ich habe eine Schachtel von 500 vorgeschnittene Folien von Amazon. Ich sah es als Investition, als ich sie im Sommer so schnell durchgehe. Befolgen Sie die folgenden Schritte mit Ihren Folien, um diese einfachen Garnelenfolienpakete zu machen:
- Machen Sie die Marinade. Mischen Sie zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch mit Limettensaft, Schale, Koriander, Olivenöl und Sojasauce in Ihrem Mixer oder Küchenmaschine.
- Die Garnelen marinieren. Danach die Garnelen mit der Marinade in eine Ziploc -Tasche geben. Stellen Sie das beiseite, um 5 Minuten lang einzuweichen, während Sie den Grill anzünden und die Folienpackungen vorbereiten.
- Die Folie vorbereiten. Ich empfehle zwei Folienblätter professional Pack für Haltbarkeit (es sei denn, Sie verwenden Hochleistungs -Aluminiumfolie). Legen Sie die Blätter auf den anderen aus und beschichten Sie sie leicht mit Kochspray.
- Montieren. Teilen Sie jetzt Mais, Zucchini und Tomaten zwischen den Folien. High mit marinierten Garnelen, dann mit Salz, Pfeffer und der Fajita -Gewürze würzen.
- Schließen Sie die Folienpackungen. Falten Sie zunächst die Seiten der Folienblätter über die Garnelenfüllung, damit sie bedeckt ist. Falten Sie dann die Enden und drücken Sie das Paket vollständig ein.
- Grill. Legen Sie die Folienpakete auf einen heißen Grill. 12 Minuten kochen lassen, die Pakete auf halbem Weg drehen, bis die Garnelen rosa und durch gekocht sind.
- Offen und dienen. Schließlich schälen Sie die Folie vorsichtig (achten Sie auf den heißen Dampf) und rühren Sie die Garnelen mit dem Gemüse. Mit Koriander bestreuen und servieren!
Ofenmethode
Um Ihre Garnelenfolienpackungen stattdessen im Ofen zu backen, legen Sie einfach die geschlossenen Folienpakete 15 Minuten lang in einen 400ºF -Ofen. Wenn Sie diese Methode verwenden, können Sie die Folie auch durch Pergamentpapier ersetzen, wie ich Lachs und Papillotte Rezept.
Discussion about this post