California Peach Bellini Rezept – frischer, funkelnder Cocktail
Nichts sagt Sommer so wie ein kalifornischer Pfirsich Bellini-ein funkelnder Cocktail, der sonnengereifte Pfirsiche mit knackigem Prosecco oder Champagner kombiniert. Dieses elegante, aber einfache Getränk fängt die Essenz der kalifornischen Pfirsichsaison in jedem sprudelnden Schluck ein. Egal, ob Sie Brunch veranstalten, am Pool faulenzen oder bei einer Brautdusche anstöbern, dieses einfache Bellini -Rezept bringt Sonnenschein zu einem beliebigen Anlass. Außerdem ist es in Minuten mit nur wenigen frischen Zutaten fertig. Lassen Sie uns ein Glas für die Erfrischung von Pfirsich-Perfektion anheben!
Ich habe vor kurzem ein wenig inspiriert von meinen Freunden bei Pazifische Küstenproduzenten Bellini mit ungesüßtem Dosen aus Kalifornien aus kalifornischem, kalifornischem Thema zu machen, um einen leichten Bellini mit ohne Sweeted Dosen zu machen. Aber ich liebe es, gefrorene Pfirsiche oder frische Pfirsiche zu verwenden, wenn sie in der Saison sind. Es ist ein virtueller Schnappschuss, um dies mit der Güte von Pfirsichern zusammenzustellen, die einfach so natürlich süß und intestine sind! Sie können dieses Rezept vollständig kalifornisch machen, indem Sie den Prosecco gegen einen schönen, knackigen kalifornischen Weißwein austauschen.
Ich hatte zum ersten Mal einen Bellini an dem berühmten Ort, an dem er stammt: Venedig, Italien in Harry's Bar. Es wird mit Prosecco (funkelnder italienischer Weißwein) und pürierten weißen Pfirsiche hergestellt. Ich habe mich wirklich hart für den italienischen Prosecco verliebt, und da ich mich damit vertraut gemacht habe, habe ich immer einige zur Hand, besonders für leichte Cocktails wie diesen California Peach Bellini.
California Peach Bellini
Gesamtzeit:
5 Minuten
Ertrag:
6 Portionen 1X
Diät:
Vegan
Beschreibung
Schluck in den Sommer mit diesem erfrischenden kalifornischen Pfirsich -Bellini -Rezept! Hergestellt aus reifen Pfirsichen und funkelnden Wein, ist es der perfekte Cocktail für Brunch oder warme Abende.
- 2 Tassen schälte, gekühlte, geschnittene Pfirsiche (ungefähr 2 große Pfirsiche; kann gefroren oder delsert verwenden, siehe unten*)
- 1 (750 ml) Flasche Prosecco oder California Sprudel White Wine, gekühlt
- 6 frische Minzblätter
Anweisungen
- Legen Sie die Pfirsiche in einen Mixerbehälter und verarbeiten Sie es, bis ein Pfirsichpüree hergestellt wird.
- Legen Sie 2 Esslöffel Pfirsichpüree in den Boden eines Champagnerglas.
- Füllen Sie das Glas langsam mit funkelnden Wein (3-4 Unzen) und lassen Sie Blasen auflösen.
- Mit einem Minzblatt garnieren. Macht 6 Portionen.
Notizen
Kann frische reife Pfirsiche verwenden. Zwei große Pfirsiche liefern etwa 2 Tassen in Scheiben geschnittene Pfirsiche. Sie können auch gefrorene Pfirsiche oder gekühlte Pfirsiche in Dosen in Dosen verwenden, die vor dem Mischen flüssig sind.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kategorie: Getränke
- Küche: Italienisch, Americana
Ernährung
- Serviergröße: 1 Serving
- Kalorien: 83
- Zucker: 4 g
- Natrium: 0 mg
- Fett: 0 g
- Gesättigtes Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 0 g
- Protein: 0 g
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