Erdnussbutter-Bananen-Haferriegel mit Schokoladenstückchen

Diese mit Schokoladenstückchen gespickten Erdnussbutter-Bananen-Haferriegel sind in nur 30 Minuten fertig und sind weich, zäh und voller Geschmack. Sie sind kinderfreundlich, glutenfrei und einfach zuzubereiten – der perfekte gesunde Snack zum Mitnehmen oder vor dem Schlafengehen!

Dieser Blogbeitrag wird von Terry Naturally gesponsert®. Vielen Dank für die Unterstützung der Marken, die diesen Weblog ermöglichen. Wie immer sind meine Meinungen meine eigenen.

Dieses Rezept ist ein Familienfavorit. Hier erfahren Sie, warum!

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber in meinem Haushalt mit zwei wilden kleinen Jungs brauchen wir zum Mitnehmen nahrhafte Snacks die schnell und einfach zuzubereiten sind.

Ich habe definitiv nichts dagegen, Riegel im Supermarkt zu kaufen, aber meiner Meinung nach schmecken sie viel besser, wenn wir sie zu Hause machen (wie meine). Lebkuchen-Müsliriegel!). Und mein Vierjähriger probiert viel eher ein neues Essen aus, wenn er dabei hilft!

Dieses gesunde Snack-Rezept kann in nur 30 Minuten und nur 5 Minuten praktischer Vorbereitungszeit zubereitet werden. Es ist vollgepackt mit kinderfreundlicher Geschmackr (wer liebt nicht eine Kombination aus Erdnussbutter, Banane und Schokolade?!) und ist einfach zu verpacken zum Mitnehmen für eine Autofahrt / einen Ausflug zum Spielplatz usw. (ein bisschen wie ich Mandelbutter-Proteinbällchen).

Der registrierter Ernährungsberater Ich liebe das Dieser Snack ist reich an pflanzlichem Protein, gesundem Fett, Ballaststoffen und Kohlenhydraten. In Kombination helfen alle diese Nährstoffe Sättigung, Blutzuckerkontrolle und lang anhaltende Energie.

Diese köstlichen hausgemachten Riegel helfen mir immer, bis zur nächsten Mahlzeit durchzuhalten, und wenn ich sie vor dem Schlafengehen esse, verhelfen sie mir zu einem erholsamen Schlaf (Lesen Sie weiter, um mehr über die Wissenschaft dahinter zu erfahren)!

Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen diese Riegel (die gleichzeitig als Frühstück oder Dessert dienen!) genauso wie wir!

Zutaten, die Sie benötigen

Hinweise zu Zutaten

Haferflocken: Hafer ist von Natur aus glutenfrei, kann aber in einer Anlage verarbeitet werden, die Gluten herstellt. Wenn Sie an Zöliakie leiden (Glutenallergie, nicht Überempfindlichkeit), achten Sie unbedingt auf zertifiziert glutenfreie Haferflocken, wenn Sie möchten, dass diese Riegel glutenfrei sind!

Bananen: Verwenden Sie reife/gebräunte Bananen – das verleiht den Riegeln Süße und Weichheit!

Erdnussbutter: Ich verwende cremige, ungesalzene Erdnussbutter, aber wenn Sie ein knuspriges PB-Mädchen sind, probieren Sie es!

Ahornsirup: fügt Süße hinzu; Kann durch den Süßstoff Ihrer Wahl ersetzt werden!

Griechischer Joghurt: Hilft dabei, den Riegeln Feuchtigkeit und Protein zuzuführen

Vanille: fügt einen warmen, süßen Geschmack hinzu

Backpulver: Verleiht den Riegeln eine leichtere, weniger dichte Textur

Chiasamen: Fügt einen Nährwert von Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Proteinen und Fett hinzu

Salz: verstärkt den Geschmack

Schokoladenstückchen: fügt Süße hinzu (und Spaß!); Wenn Sie es vorziehen, können Sie es leicht weglassen, aber WARUM sollten Sie :). Wählen Sie dunkle Schokoladenstückchen für zusätzliche Antioxidantien!

Die perfekte Ernährung für einen Snack vor dem Schlafengehen

Ich bin Ich bin besessen von diesen Riegeln als Abendsnack – ich schwöre, sie helfen mir beim Einschlafen. Und das ist nicht nur eine zufällige Anekdote. Lass das registrierter Ernährungsberater Informieren Sie sich mit Ihnen über die Ernährungswissenschaft.

Ich bin sicher, dass Sie mit Melatonin vertraut sind. Das Hormon, das Ihr Körper nachts produziert, um Ihren Tagesrhythmus (oder Schlafzyklus) zu regulieren und Ihnen beim Ein- und Durchschlafen zu helfen.

Aber DYK, dass es sie gibt bestimmte Lebensmittel, die von Natur aus Melatonin enthalten, und noch mehr Lebensmittel, die Vorstufen von Melatonin enthalten?!

Schon mal was von Tryptophan gehört? Weißt du, dieses Wort hört man nur an Thanksgiving, wenn Leute erklären, warum man ohnmächtig auf der Sofa liegt, nachdem man einen Haufen Truthahn gegessen hat. Was ist mit Serotonin? Der Neurotransmitter, der Sie glücklich macht.

Nun, beides sind Vorläufer von Melatonin. Tryptophan, eine Aminosäure, die in der Nahrung vorkommt, hilft im Körper bei der Produktion von Serotonin, und Serotonin hilft bei der Produktion von Melatonin.

Und du hast es erraten, Diese Riegel enthalten Inhaltsstoffe, die Tryptophan und Serotonin liefern, sowie Mineralien, die die Entspannung unterstützen, wie Kalium, Magnesium und Kalzium.

Lass es uns aufschlüsseln!

• Bananen: enthalten Tryptophan und Kalium
• Joghurt: enthält Tryptophan und Kalzium
• Haferflocken: enthalten Tryptophan, Kalzium und Magnesium
• Schokolade: enthält Serotonin (und dunkle Schokolade enthält sogar noch mehr davon!)
• Chia: enthalten Kalzium und Magnesium

Wenn Sie additionally auf der Suche nach einem süßen Gute-Nacht-Snack sind, der die nötigen Nährstoffe für einen erholsamen Schlaf enthält, dann sind Sie hier genau richtig!

Und wenn ich ein wenig zusätzliche Unterstützung in der Schlafabteilung brauche (zwei kleine Kinder zu haben, wird sich definitiv positiv auf den Schlaf auswirken!), nehme ich gerne ein Melatoninpräparat, z Terry Naturallys Melatonin EP120™ um einen tiefen, gesunden Schlaf zu unterstützen.*

Und während Melatonin vor allem für seine Rolle beim Schlaf bekannt ist, wurden auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie Immunfunktion und gesundes Altern untersucht.*

*Diese Aussagen wurden nicht von der Meals and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.

Wie man Erdnussbutter-Bananen-Haferriegel macht

1. Maische! Bananen in einer mittelgroßen bis großen Rührschüssel zerdrücken.
2. Nasse Zutaten hinzufügen. Ahornsirup, Joghurt und Vanille unterrühren, bis alles intestine vermischt ist.
3. Trockene Zutaten hinzufügen. Haferflocken, Backpulver, Chia und Salz unterrühren, bis alles intestine vermischt ist.
4. Du faltest es einfach ein! Die Schokoladenstückchen unterheben.
5. Backen, Child! Geben Sie die Mischung in eine quadratische Pfanne und backen Sie sie etwa 25 bis 30 Minuten lang, bis sie fest ist. Vollständig abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Ausrüstung, die Sie benötigen

Rührschüssel

Quadratische Backform

Expertentipps

1. Um dies zu einem babygerechten, entwöhnungsfreundlichen Riegelrezept zu machenAhornsirup, Salz und Schokolade weglassen. Fügen Sie Zimt für zusätzlichen Geschmack und Süße hinzu.
2. Diese Riegel sind gefriergeeignet wenn es dir passiert um noch Reste zu haben!
3. Diese Stangen sind leicht anpassbar – Milchfrei? Lassen Sie den Joghurt weg. Erdnussallergie? Verwenden Sie stattdessen Mandelbutter.

Vorbereitung und Lagerung

Diese Riegel können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

Für die Lagerung im Gefrierschrank wickeln Sie die Quadrate einzeln in Plastikfolie ein und lagern sie zusammen bis zu drei Monate in einem luftdichten Behälter oder Beutel.

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