Wissenschaftlicher Konsens über eine gesunde Ernährung

Der führende Risikofaktor für den Tod in den Vereinigten Staaten ist die amerikanische Ernährung.

Vor ungefähr einem Jahrzehnt die American Coronary heart Affiliation (AHA) ausgedrückt Sorge, dass sein “2020 Ziel, die kardiovaskuläre Gesundheit um 20% bis 2020 zu verbessern, wird nicht erreicht, wenn die aktuellen Developments fortgesetzt werden.” Bis 2006 rauchten die meisten Menschen bereits nicht und hatten ihr Ziel quick erreicht. Aber wenn es um gesunde Ernährungsbewertung ging, erhielten nur etwa 1 Prozent eine 4 oder 5 der Ernährungsqualität von 0 bis 5, wie Sie unten und um 0:35 Uhr in meinem Video sehen können. Freitag Favoriten: Der wissenschaftliche Konsens über eine gesunde Ernährung. Und das ist mit so „idealen“ Kriterien wie Trinken Weniger als viereinhalb Tassen Soda professional Woche.

In den letzten zehn Jahren verzeichnete die AHA eine Beule in der Prävalenz des idealen gesunden Ernährungswerts auf etwa 1 Prozent der Amerikaner, die diese Artwork von grundlegenden Kriterien erreichten. Angesichts des „aggressiven“ Ziels, bis 2020 ein „20% -Ziel“ zu erreichen, hoffte sie, diese 1 Prozent in etwa 1,2 Prozent zu verwandeln. (Wirklich, wie Sie hier und um 1:01 in meinem sehen können Video.))

Additionally, wie haben wir es gemacht? Laut dem Replace 2019 scheint es, dass wir haben ausgerutscht Bis zu einem von tausend und amtausend und amerikanische Teenager erzielte einen großen Fett Null. Kein Wunder vielleicht, dass „für alle sterbigbasierten Metriken der US-Rang der USA abgelehnt… Bis 27. oder 28. in 34 OECD -Ländern (industrialisiert). Bürger, die in Ländern mit einem wesentlich niedrigeren Bruttoinlandsprodukt- und Gesundheitsausgaben professional Kopf leben… haben niedrigere Sterblichkeitsraten als in den USA. “ Slowenien zum Beispiel besiegte die Vereinigten Staaten und belegte in jüngerer Zeit die Lebenserwartung der Vereinigten Staaten. ausgerutscht Außerdem bis auf den 43. der Welt, obwohl die Vereinigten Staaten die meisten (3,0 Billionen US -Greenback) für die Gesundheitsversorgung ausgaben… “

Was ist der führende Risikofaktor für den Tod in den Vereinigten Staaten? Wie unten und um 2:04 in meinem zu sehen VideoEs ist die Customary -amerikanische Diät. Diese Billionen in der Gesundheitsausgaben befassen sich nicht mit der Grundursache für Krankheit, Behinderung und Tod.

Hier sind einige der Lungenkrebs -Todeskurven unten und um 2:08 Uhr in meinem Video:

Es dauerte Jahrzehnte, um endlich um die Ecke zu biegen, aber es ist so schön, diese Tropfen endlich zu sehen. Wann werden wir dasselbe mit Diät sehen?

„Ungefähr 80% der chronischen Krankheiten und vorzeitiger Tod könnten sein verhindert durch Rauchen nicht, körperlich aktiv zu sein und sich an ein gesundes Ernährungsmuster zu halten. “ Was genau ist mit „gesunde Ernährung“ gemeint? Sind Oft inkonsistent, verwirrend und ermöglicht es der Öffentlichkeit nicht, optimistic Veränderungen im Gesundheitsverhalten vorzunehmen. Sicherheitsgründig besteht der Druck auf dem heutigen Wettbewerbsjournalismusmarkt für Sensationalität. Möglicherweise wird sogar ein Anreiz geben, die Tatsachen im Kontext der Gesamtkörperung der Data zu präsentieren, die Verbraucher auf Ernährungsempfehlungen einwirken müssen. “ Und es gibt einen Anreiz, mehr Zeitschriften und Zeitungen zu verkaufen. notiert: “Es ist bedauerlich, dass das Thema Ernährung einen besonderen Appell an die glaubwürdigen, den sozialen Eiferer und im kommerziellen Bereich der skrupellosen…. Die Kombination ist eine, die in den Herzen des nüchternen, objektiven Wissenschaftlers verzweifelt wird.”

In der Tat das wichtigste Downside der Gesundheit von Gesundheit, das wir Gesicht kann “unsere schlechten Lebensstilentscheidungen sein, die auf Fehlinformationen beruhen.” Es ist wie der Klimawandel Dener: „Analog zu ausgesprochenen Zynikern, die den Klimawandel verweigern und die öffentliche Meinung, einen gesunden Lebensstil und die Ernährungsberatung beeinflussen, werden von Kritikern, Ernährungsbüchern, der Lebensmittelindustrie und fehlgeleiteten Informationen in den Medien überschattet.“ Vielleicht brauchen wir ein Unternehmen wie das zwischenstaatliche Gremium für Klimawandel (IPCC) – aber für die Ernährung.

Heutzutage hat „kein einziger Experte, unabhängig von der akademischen Statur oder des Rufs, die Bekanntheit, die Hindernisse zu überwinden, die durch verwirrende Medienbotschaften erzeugt und die grundlegenden Prinzipien des gesunden Lebens effektiv für die Öffentlichkeit liefern.“

Was wäre, wenn es „eine globale Koalition gäbe, die aus einer Vielzahl von Ernährungsexperten besteht, die gemeinsam die Ansichten der Mehrheit der Wissenschaftler, Ärzte und Gesundheitspraktiker vertreten“, die „als Leitressource für fundierte Ernährungsinformationen für eine verbesserte Gesundheit und Prävention von Krankheiten dienen könnten“?

Geben Sie die wahre Gesundheitsinitiative ein, die „zu diesem Zweck konzipiert wurde“. Eine gemeinnützige Koalition von Hunderten von Experten aus Dutzenden von Ländern hat sich einer Konsenserklärung über die Grundlagen des gesunden Lebens vereinbart. Sehen www.truehealtinitiativ.org.

Spoiler -Alarm: Die gesündeste Ernährung ist im Allgemeinen meist aus minimal verarbeiteten Pflanzen.