Ich bin mir ziemlich sicher, dass die meisten Menschen Thanksgiving, wenn nicht sogar ihren Lieblingsfeiertag, zumindest als einen ihrer drei schönsten Feiertage betrachten. Dafür müsste ich als Nummer eins meine Hand heben.
Es geht nicht so sehr um das Essen, obwohl der Geruch von gebratenem Truthahn im Ofen eine Kerze sein sollte, die man das ganze Jahr über anzünden kann.
Es weckt Erinnerungen daran, jung zu sein, von der Schule nach Hause zu kommen und vor dem Fernseher zu sitzen und die Paraden zu verfolgen.
Als ich jung struggle, gab es mehr als nur Macy's Parade. In Detroit veranstalteten wir außerdem eine Hudson's-Parade, die von einem beliebten Kaufhaus mit Festwagen und Prominenten aus der Area präsentiert wurde.
Der Duft von gebackenen Kürbiskuchen, zerstampften Kartoffeln, aufgereihten Bohnen und Yamswurzeln struggle so berauschend, dass ich das Gefühl hatte, im kulinarischen Himmel zu schweben.
Der Esstisch struggle immer mit dem besten Porzellan meiner Mutter gedeckt und die Ankunft meiner Großeltern struggle der Höhepunkt des Tages. Mein Großvater und ich sahen zu, wie die Festwagen vorbeizogen, während meine Großmutter in der Küche half.
Im Haus herrschte geschäftiges Treiben und das Wort struggle spürbar gemütlich struggle erfunden worden, um einen solchen Tag zu beschreiben.
Es schien, als würden sich alle auf eine Aktivität einlassen, während wir unsere Köpfe mit den Düften erfüllten, die durch das ganze Haus strömten. Es struggle, als würde die Welt stehen bleiben, damit wir alle die Zeit haben könnten, die Momente des Tages zu genießen. Es ist ein einfacher Tag, an dem die einzige Lektion Dankbarkeit ist. Okay, vielleicht brauchen Sie das zweite Stück Kürbiskuchen in Lektion zwei nicht.
Glücklicherweise scheint sich seit dieser Jugendzeit nichts geändert zu haben.
Thanksgiving scheint den Markt für Lebensmittel erobert zu haben, die perfekt zusammenpassen. Es herrscht eine Harmonie der Aromen, die ihresgleichen sucht.
Der Truthahn verströmt immer noch einen göttlichen Duft, die Parade bewegt sich immer noch auf 34 zuTh Jetzt können Familien Fußball schauen oder sich die Nationale Hundeausstellung ansehen, nachdem die Festwagen ihre Fahrt beendet haben.
Was macht Thanksgiving so glücklich? Ist es das Wissen, dass es ein Feiertag ist, den wir mit allen teilen? Dass das ganze Land gemeinsam den Tag genießt? Sind es die lebendigen Erinnerungen, die es hervorruft? Oder die Tatsache, dass wir unsere elastischen Taillen tragen und keine Rücksicht auf Kalorienbeschränkungen nehmen? Vielleicht eine Erinnerung daran, dass die Parade trotz allem weitergeht. Dass es auch nach Einbruch der Dunkelheit leuchtende Festwagen und Ballons geben wird.
Es gibt eine Traurigkeit, die es in meiner Kindheit nicht gab. Eine Lücke, die wir einst geliebt haben, füllte sich und wir alle begnügen uns mit der Tatsache, dass immer noch die Familie am Tisch sitzt und die Parade beobachtet.
Ist es ein bisschen verlockend, über die schönen Erinnerungen an die Jugend und den Verlust derjenigen nachzudenken, die nicht mehr hier sind?
Absolut. Aber wir alle scheinen unsere Familie und vielleicht auch unsere Freunde zu genießen, und natürlich sagt uns die Weisheit, dass Verlust ein Teil des Lebens ist, den wir akzeptieren müssen.
Ich denke, deshalb erinnert uns schon der Title des Feiertags daran, worum es wirklich geht.
Erinnerung und Dankbarkeit für das, was struggle und was ist. Akzeptanz und Freude für die Fortsetzung unserer eigenen Reise.
Leider gibt es einige Dinge, die wir scheinbar nie lernen. Zum Beispiel die Tatsache, dass in uns nur eine begrenzte Menge Platz für all das Essen ist und wir dafür zahlen müssen, egal wie viel wir herunterdrücken.
Mir das Essen wie eine Gans in den Hals zu stopfen, als würde ich Pastete machen, funktioniert nie intestine und wir stöhnen und ächzen uns in den nächsten Tag.
Es wäre nicht Thanksgiving, wenn wir uns nicht alle über übermäßiges Essen beschweren und den letzten Bissen Kuchen aufzwingen würden.
Obwohl wir alle wie aufgeblähte Enten herumwatscheln, scheinen wir auf wundersame Weise mehr Platz für die Reste zu finden.
Um den Genuss des Thanksgiving-Dinners wieder aufleben zu lassen, füge ich eines meiner Lieblingsrezepte hinzu, um alle Reste zu genießen. Es ist köstlich und einfach und ich habe es kreiert, weil ich nicht gerne zu lange warten möchte, um die Aromen von Thanksgiving wieder genießen zu können.
Ich wünsche Ihnen schöne Feiertage mit allen, die Sie lieben. Die Gerüche riechen, die Geschmäcker schmecken und sich an die wunderbaren Erinnerungen erinnern.
Thanksgiving-Snoozles
Zwei Blätterteigblätter
3 ½ Tassen Kartoffelpüree
1 Tasse Bohnenauflauf
1 Tasse gekochter Truthahn
½ Tasse Füllung
Füllung und grüne Bohnen zum Kartoffelpüree geben
Gleichmäßig auf dem Blätterteigblatt verteilen
Den zerkleinerten oder in kleine Stücke geschnittenen Truthahn über die Mischung geben
Einmal umrollen und schneiden. Nochmals umdrehen und schneiden und dies wiederholen, bis alles durchgeschnitten ist.
In intestine gebutterte Muffinformen füllen und einen Blätterteig-Kürbis darauf legen.
Mit Eigelb bestreichen.
Bei 375 °C 25 bis 30 Minuten backen, bis der Blätterteig gar ist.
Übrig gebliebene Cranberrysauce kann in den Snoozles verwendet werden, ich finde sie aber auch als Dip für die Snoozles immer köstlich.
Herausgegeben von
Die preisgekrönte Journalistin und Star-Jurorin von Baking It auf NBC mit Amy Poehler, Maya Rudolph und Andy Sandburg. Norma Zager kombiniert ihre jahrelange Stand-up-Comedy mit ihren schriftstellerischen Fähigkeiten, um eine ausgefallene, urkomische Sicht auf das Leben und das Älterwerden der Child Boomer zu schaffen in der heutigen Welt, die die mit Schokolade überzogene Seele eines jeden berührt. Zager, einer der Stars der Meals Community-Sendung „Conflict of the Grandmas“, struggle nach 14 Jahren als Stand-up-Comic zum Journalismus zurückgekehrt, spielte regelmäßig in Las Vegas und trat als Vorband für die größten Lacher auf. Nach ihrem Umzug nach Los Angeles gründete sie Norma's 14 Karat Cookies und struggle die erste Komikerin, die ihre eigene Comedy-/Kochshow in Las Vegas veranstaltete. Ihre zahlreichen Fernseh- und Radioauftritte, darunter House and Household, und Auftritte im Meals Community machten sie zu einem Publikumsliebling. Ihre Kochshow im Beverly Hills Cable Community ist auch auf Youtube zu sehen. 1999 kehrte Zager zu ihren journalistischen Wurzeln zurück, als sie eine Stelle als Reporterin bei der Zeitung Beverly Hills Courier annahm und Redakteurin wurde, nachdem sie landesweit alle anderen Medien übernommen und die Geschichte über den Tod von Laura Schlessingers Mutter verbreitet hatte. Als Erin Brockovich die Stadt Beverly Hills verklagte und behauptete, eine Ölquelle auf dem Schulgelände sei die Ursache zahlreicher Krebserkrankungen bei ehemaligen Schülern, erregte Zagers Berichterstattung landesweite Aufmerksamkeit. 2003 wurde sie vom Los Angeles Press Membership zur Los Angeles-Journalistin des Jahres und zur besten investigativen Reporterin gekürt. Sowohl das Wall Road Journal als auch die Columbia Journalism Assessment veröffentlichten Artikel über ihre Arbeit an der Brockovich-Geschichte. Zagers Buch über den Brockovich/Beverly Hills-Prozess mit dem Titel „Erin Brockovich and the Beverly Hills Greenscam“ ist derzeit bei Amazon und in Buchhandlungen überall erhältlich. Lila Luminosity and the Lipstick Murders und Lila Luminosity and the Planet Christmas Murders vereinen ihre Liebe zur Komödie, zum Kochen und zum Reportieren, um eine verrückte, verrückte und spaßige Fahrt durch das Universum zu erschaffen, bewaffnet mit Schokolade, Schuhen und dem perfekten Freund jeder Frau. Sie sind auch auf Amazon erhältlich. Zager und ihre Familie leben in Los Angeles, wo sie Journalistin, Radiomoderatorin, Autorin, Rednerin und Teilzeitprofessorin für Journalismus an der California State College ist.
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