So planen Sie gesunde, pflanzliche Familienmahlzeiten mit kleinem Price range: einfache Tipps und Rezepte

Entdecken Sie, wie Sie gesunde, pflanzliche, budgetfreundliche Mahlzeiten planen, die die ganze Familie lieben wird. Experten -Tipps, Essensideen und billige, einfache Rezepte im Inneren!

Price range-freundliche mahlzeiten auf pflanzlicher Foundation für die ganze Familie: Gesunde, einfach und köstlich

Gesundes Essen mit einem Price range muss nicht hart oder langweilig sein. Egal, ob Sie ein erfahrener Veganer sind oder nur versuchen, mehr Mahlzeiten auf pflanzlicher Foundation zu essen. Die Planung nahrhafter, erschwinglicher Abendessen in der Familie kann sich überwältigend anfühlen. Aber mit ein wenig Strategie und den richtigen Rezepten können Sie Mahlzeiten servieren, die gesunde, pflanzliche, kindergenehmigte und brieftaschenfreundliche sind. In diesem Beitrag werden wir Experten-Tipps zur plantbasierten Mahlzeitplanung, einfache Rezepte, die selbst wählerische Esser genießen werden, und clevere Möglichkeiten, klug einzukaufen und groß zu retten-alle, während Sie Ihre Familie voll und zufrieden halten.

Als pflanzlicher Ernährungsberater bekomme ich so viele Fragen darüber, wie teuer es sein wird, eine Familie (oder sich selbst) mit einer pflanzlichen Ernährung zu füttern. In der Tat gibt es viele Stolpersteine, denen Menschen ausgesetzt sind, wenn sie mehr pflanzliche Foundation haben möchten, einschließlich Zeit- und Kochkünste, um nur einige zu nennen. Einer der Hauptgründe, warum Menschen möglicherweise Angst haben, eine diät auf pflanzliche Foundation zu essen, läuft auf einen einfachen Faktor hinaus: Kosten. Es ist ein großes Drawback, da dieser Essstil gesundheitsfördernd und Krebs und Krankheitsschutz ist, da eine Diät auf pflanzlicher Foundation mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen gefüllt ist. In der Tat a Jüngste AICR -Umfrage stellte fest, dass 35% der Amerikaner, die sagten, ihre Ernährung seien nicht sehr gesund, die Kosten als wichtigster Faktor, der in die Quere kommt.

Es ist leicht zu erkennen, warum wir für ein gesundes, pflanzliches Essen denken, dass sie ein Synonym für hohe Kosten sind. Winzige Pakete von „Superfoods“, wie Beeren, Nüsse und Gewürze, scheinen einen kräftigen Preis für eine so kleine Menge zu tragen, insbesondere im Vergleich zu Quick-Meals-Durchfahrten mit Greenback-Menüs. Es ist wahr, dass viele weniger gesunde Lebensmittel Rabattpreise wie Liter Soda, riesige Säcke mit Chips und fettreiches Rinderhackfleisch tragen, was den Eindruck erweckt, dass gesunde Lebensmittel Ihr Lebensmittelbudget absolut brechen. Aber lassen Sie uns ein bisschen tiefer in die Kosten für das Essen von mehr pflanzlicher Foundation eintauchen.

Viele pflanzliche Lebensmittel sind erstaunlich einfach im Taschenbuch. Nehmen Sie beispielsweise getrocknete Bohnen, eine Tüte brauner Reis und ein Glas Erdnussbutter, die alle eine Fülle wichtiger Nährstoffe für einen winzigen Preis beitragen. Im Gegensatz dazu leisten die tierischen Proteine ​​- Steak, Hühnchen, Schweinefleisch, Fisch – die teuersten Beiträge zum Essen. Tatsächlich ergab eine kürzlich durchgeführte Studie, dass Menschen, die eine mehr pflanzliche Ernährung wie eine vegetarische Ernährung einnehmen, durchschnittlich 750 US-Greenback professional Jahr für Lebensmittel einsparen, verglichen mit denjenigen, die fleischlastige Diäten essen. Sie können in der Tat eine robuste gesunde Lebensmittelliste mit einem Price range entwickeln, das mit saisonalen pflanzlichen Zutaten gefüllt ist. Egal, ob Sie für eine Familie kochen oder nach einfachen Mahlzeiten für zwei mit kleinem Price range suchen, Sie können den Kauf von mehr pflanzlichen Lebensmitteln mit kleinem Price range verwalten.

Fazit: Sie können Ihre gesunde, pflanzliche Diät haben, ohne die Financial institution zu brechen. Hier sind meine High 6 Tipps für das Essen von pflanzlichen Price range.

So machen Sie budgetfreundliche gesunde Mahlzeiten für die Familie

1. Einschalten von Hülsenfrüchten

Sie werden kein besseres Protein -Schnäppchen finden als Hülsenfrüchte – darunter Impulse (getrocknete Bohnen, Linsen, Erbsen), Soja -Lebensmittel und Erdnüsse. Nur eine Portion dieser Superstars auf pflanzlichen Basispackungen in Protein, Faser, Mineralien, Vitaminen und sogar phytochemischen Verhältnissen im Zusammenhang mit dem Schutz von Krankheiten. Und es gibt so viele Möglichkeiten, diese kostengünstigen proteinreichen Lebensmittel auf Ihrem Menü hervorzuheben. Köcheln lassen Sofortige Topfschwarze Bohnen Packen Sie zum Abendessen PB & JS zur Mittagszeit ein und genießen Sie es Tofu -Pilze Tacos Für eine schnelle, einfache Mahlzeit. Erfahren Sie mehr über Impulse Hier.

2. Machen Sie es zu einer Vollkornbonanza

Einfache, unverarbeitete Vollkornprodukte –HaferWeizenbeeren und Brauner Reis– sind wirtschaftliche Auswahlmöglichkeiten für Beilagen, Aufläufe und Eintöpfe. Sie tragen auch pflanzliche Protein, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien zu Ihrem Tag bei. Gehen Sie additionally weiter und schließen Sie sie zu jeder Mahlzeit ein, z. mit gekochten Vollkornprodukten zum Abendessen. Erfahren Sie mehr über Vollkornprodukte Hier.

3. Wählen Sie saisonale Obst und Gemüse aus

Wenn Sie auf Ihre streben empfohlen Obst (1 ½-2 Tassen professional Tag) und Gemüse (2 bis 3 Tassen professional Tag) können Sie Geld sparen, indem Sie sich eher auf saisonale Produkte als auf kostspielige Produkte außerhalb der Saison konzentrieren, die große Entfernungen verschickt werden müssen. Das heißt Orangen und Chard im Winter, Spargel und Erdbeeren Im Frühjahr, Pfirsiche und Tomaten im Sommer und im Kürbis und Kürbis und Äpfel im Herbst.

4. {Dollars} mit erhaltenen Erzeugnissen erhalten

Frisch ist nicht immer am besten! Seit Beginn der Zeit haben Menschen ihre Sommerernte von Pflanzen zur Nahrung in der Nebensaison bewahrt. Und Sie können Geld sparen, indem Sie dem Anzug folgen. Wählen Sie gefrorene oder dominierte (ungesüßte und ungesalzene) Obst und Gemüse wie Beeren, Tomaten, MaisUnd Erbsen um Ihr Menü auszufüllen. Versuchen Sie, sie in ein leckeres Einbeziehung aufzunehmen TortillasuppeAnwesend Veganer Mac und Käse mit Erbsenoder Provencal Bean Salat.

5. etwas Essen züchten

Sie können Ihre Lebensmittelrechnung ernsthaft reduzieren, indem Sie einen Teil Ihrer eigenen Lebensmittel anbauen. Wenn Sie einen Hof haben, ersetzen Sie einige der Landschaftsgestaltung durch essbare Pflanzen wie Obstbäume und einen Gemüsegarten. Wenn Sie keinen Garten haben, beginnen Sie mit einem Topf Kräutern oder einer Sommer -Tomatenpflanze. Holen Sie sich mein kostenloses Residence -Garten -Toolkit Hier.

6. Genießen Sie einige mächtige Pflanzen in kleinen Mengen

Es magazine wie bestimmte Lebensmittel erscheinen, wie HanfsamenAnwesend WalnüsseUnd Kurkuma sind zu kostspielig, um in Ihr Price range zu passen, aber denken Sie noch einmal darüber nach. Eine einzelne Portion dieser Lebensmittel ist winzig – eine Unze von Nüssen oder Samen, ein Teelöffel Gewürz -, dass sie einen starken Kick für einen relativ bescheidenen Preis beitragen. Fügen Sie Ihrem wöchentlichen Einkaufsbummel ein spezielles Essen hinzu, um sie in Ihr Price range einzubringen, und erstellen Sie eine krankheitsschützende Speisekammer. Probieren Sie sie aus BananenbrotAnwesend Quinoa Energy BowlsUnd Chia Puddings.

High 10 budgetfreundliche Rezepte für die Familie

Farmers Market Tempeh Hash mit Süßkartoffeln & Zucchini
Veganer Kalifornien Burrito Bowl
Toskanischer Grünkohl und weißer Bohnen -Herzkuchen
Schweizer Chard -Salat mit Orangen und Zitrusvinaigrette
Mississippi Kaviar
Apfel -Zimt -Haferflocken mit Pistazien
Veganer Bolognese mit Linsen und Walnüssen
Veganer Jambalaya mit roten Bohnen und Okra
Mais- und Kartoffelkochen
Einfache Gemüse -Fajitas

Bild: Veganer gebratene Bohnen