Simple Vegan Tofu Scramble Wrap mit Gemüse & Dill – Wholesome Frühstück oder Mittagessen
Auf der Suche nach einer schnellen, proteinreichen Mahlzeit können Sie in 25 Minuten peitschen, die sowohl vegan als auch zufriedenstellend sind? Dieser Tofu-Scramble-Wrap mit frischem Gemüse und frischem Dill ist Ihre neue Anlaufstelle! Es ist eine pflanzliche Wendung auf einem klassischen Frühstückswickel, der aus zerbröckeltem Tofu, sautierte Paprika, Zwiebeln, sonnengetrocknete Tomaten und eine Streuung aromatischer Dill für einen Geschmacksschub hergestellt wird. Dann ist es mit Grünkohl und Avocado abgeschlossen und mit Salsa serviert. Yum! Egal, ob Sie einer veganen Ernährung, einem lebenden Vegetarier oder nur versuchen, mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen, dieser einfache Tofu -Wickel ist perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder sogar für ein leichtes Abendessen. Bereit in unter 20 Minuten und völlig anpassbar – dies ist gesunde Komfortnahrung von seiner besten Seite. Machen Sie dieses Rezept glutenfrei mit einer glutenfreien Verpackung.
Wer braucht Eier, wenn Sie sich an diesem herzhaften, veganen Gemüse -Scramble machen können! Zerbröckeltes Tofu mit Kurkuma und Ernährungshefe ist die proteinreiche, nahrhafte und köstliche Foundation für dieses Scramble. Diese einfachen, herzhaften Frühstückswraps sind so fabelhaft befriedigend und köstlich, dass sie bald Ihr Lieblingsfrühstück für Wochenenden, Brunchs oder sogar Mittag- oder Abendessen sein werden! Sie können sogar auf dieses vegane Ei -Scramble -Rezept zuzubereiten, vier nette kleine Wraps zum Aufwärmen und zum Frühstück während der Woche zubereiten oder tagsüber eine herzhafte, nahrhafte Mahlzeit mitzahlen. Es ist eines meiner eigenen Lieblingsfrühstücke an einem herrlichen Samstagmorgen. Ich habe Dill immer in meinem Kräutergarten wachsen, nur für Rezepte wie dieses!
Beschreibung
Peitschen Sie diese einfache vegane Tofu -Krampfverpackung mit sautiertem Gemüse und frischem Dill auf. Perfekt für ein gesundes vegetarisches Frühstück oder schnelles Mittagessen!
Tofu Scramble:
Toppings und Wrap:
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen oder Pfanne anbraten.
- Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang an.
- Das bröckelnde Tofu in Ihren Händen zerbröckelt und die Pfanne ergibt.
- Nährstoffhefe, Kurkuma, Gewürzsalz, schwarzer Pfeffer und sonnengetrocknete Tomaten einrühren, rührend und sautiert für etwa 3-4 Minuten, bis das Gemüse zart ist.
- Vom Herd nehmen und frische Dill einrühren.
- Legen Sie eine Tortilla oder wickeln Sie eine Portion auf und ordnen Sie ein Viertel der Rührei (großzügiger ½ Tasse) in Mitte des Wicks an. ¼ Tasse Babykohl oder Spinatblätter und ¼ kleine in Scheiben geschnittene Avocado über das Scramble anordnen. ¼ Tasse Salsa über die Oberseite beträufeln (oder auf der Seite servieren). Wickel aufrollen. Wiederholen Sie dies, um 4 Wraps zu machen.
- Sofort dienen.
Notizen
Machen Sie dieses Rezept glutenfrei, indem Sie glutenfreie Wraps verwenden.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Zeit kochen: 9 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Küche: amerikanisch
Ernährung
- Serviergröße: 1 Serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 7 g
- Natrium: 775 mg
- Fett: 17 g
- Gesättigtes Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 44 g
- Faser: 11 g
- Protein: 19 g
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