Dieses Rezept für Schweizer Mückensalat mit Orangen und Zitrusvinaigrette ist eine Feier von saisonalen Pflanzenfutter. Obwohl Sie im Allgemeinen die Hauptzutaten in diesem Rezept finden können – Mangold und Orangen -, sind sie ziemlich robuste Pflanzen, die in den kühleren Monaten besonders intestine wachsen, insbesondere in meinem Heimatstaat Kalifornien. Dieses tremendous einfache Schweizer -Mangelsalat -Rezept kombiniert den scharfen grünen Schacht von Chard mit den süßen hellen Aromen von Zitrusfrüchten und dem nussigen Crunch von Kürbiskerne, alle mit einem aromatischen Kreuzkümmel, Olivenöl, Zitrusvinaigrette. Mit nur 6 Zutaten können Sie dieses gesunde, ernährungsgepackte Rezept in 10 Minuten auf den Tisch bringen! Dieser Salat ist auch glutenfrei und vegan.
Was ist Schweizer Mangold?
Schweizer Mangold (Auch als Chard bekannt) ist ein gesundes, köstliches blattgrünes Gemüse. Swiss Chard im Zusammenhang mit Rüben und Spinat ist ein nährstoffreiches Gemüse, das Vitamine A, C und Okay, Magnesium, Eisen und Kalium enthält. Schweizer Mangold ist sehr vielseitig; Sie können es wie jedes Blattgrün verwenden, indem Sie gedämpft, anbraten und mit dem Braten in Schwung versetzt und es in Rezepte aufgenommen wird, wie SuppenAnwesend PastaAnwesend AuflaufUnd Rühren.
Sie können es auch frisch genießen, in Salaten, Smoothies und Getreideschalen. Schweizer Mangold kann leicht in einem Gemüsegarten angebaut werden, additionally probieren Sie es aus! (Laden Sie mein eigenes Meals -Toolkit herunter Hier.) Rainbow Swiss Chard ist eine schöne Auswahl an Mangold, die mehrfarbige Stiele hat.
Beschreibung
Lernen Sie, den erstaunlichen, gesunden, veganen und glutenfreisten Salat mit nur wenigen Zutaten in diesem Schweizer-Mangelsalat mit Orangen und Zitrusvinaigrette zu machen.
Schweizer Cardard -Salat:
Zitrusvinaigrette:
- 2 Esslöffel additional jungfräuliches Olivenöl
- 1 Kleine Orange, entsaftet (ungefähr 3 Esslöffel Saft)
- ¼ Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer (wie gewünscht, non-compulsory)
- Mangoldblätter waschen und trocken. Hacken Sie sie ziemlich intestine und legen Sie sie in ein große Salatschale. Hinzufügen gehackter Orangen und Kürbiskerne.
- Um Zitrusvinaigrette zu machen: Olivenöl, Orangensaft, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer (non-compulsory) in einem kleinen Gericht verquirlen.
- Wirf das Dressing in den Salat und kombinieren Sie es intestine, um Grüns zart zu zarten.
- Beiseite stellen oder ca. 30 Minuten lang kühlen, um das Anziehen von Grüns zart zu lassen. Nochmals werfen, um Zutaten zu verteilen und zu servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kategorie: Salat
- Küche: amerikanisch
Ernährung
- Serviergröße: 1 Serving
- Kalorien: 84
- Natrium: 26 mg
- Fett: 5 g
- Gesättigtes Fett: 1 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Faser: 2 g
- Protein: 1 g
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