Schnelles Bier -Rindfleisch -Eintopfrezept (in 40 Minuten fertig!)

Die Temperatur außerhalb ist unter 40ºF gesunken. Natürlich warf ich meinen gemütlichsten Pullover auf und holte den schnellen und einfachen Bier -Rindfleisch -Eintopf meiner Mutter. Dies conflict der perfekte Weg, um ein plötzliches Verlangen zu befriedigen, da ich nicht im Voraus für meine nicht genug geplant hatte Gradual Cooker Rindfleischtopf.

Diese Model conflict mit saftigem Lenden- und Gemüse vollgepackt und conflict bereit, mit einer Seite von zu servieren Brotstifte in einem Bruchteil der Zeit. Nehmen Sie zwei Flaschen Bier (einer für den Eintopf und einen für Sie!) Und wir werden anfangen.

Warum sollten Sie diesen Bier -Rindfleisch -Eintopf so schnell wie möglich auf den Herd bekommen

• Gemütlicher Eintopf in 40 Minuten. Während traditionell Guinness Beeftopf Es wird aus Spannbraten hergestellt, der ein paar Stunden oder länger dauert, um auf dem Herd zu kochen, der Rindfleischtopf meiner Mutter verwendet Lenden. Es verfolgt die Kochzeit schnell auf die Hälfte.
• Noch besser mit Bier gemacht. Bier verleiht Reichtum und Geschmackstiefe. Wenn Sie noch nie zuvor Rindfleischtopf mit Bier gemacht haben, werden Sie sich fragen, warum Sie so lange gewartet haben.
• Genießen Sie köstliche Reste. Wie bei vielen Suppen und Eintöpfen werden die Aromen des heutigen kräftigen Eintopfs mit der Zeit nur besser. Reste im Kühlschrank und im Gefrierschrank. Die ganze Woche über gemütliche Eintopfschalen stecken.

Zutaten, die Sie benötigen, um Ihren Eintopf zu machen

Dieses Rezept für Bier-Rindfleisch-Eintöpfe stammt direkt aus der Rezeptschachtel meiner Mutter, einem 10-Zoll-Stapel Papiere, die mit Notizen gekritzelt sind, die sie nur versteht. Zum Glück konnte ich die unten stehenden Zutaten transkribieren und meine eigenen Notizen hinzugefügt!

• Olivenöl -Für die Pfanne. Ersetzen Sie bei Bedarf ein weiteres Speiseöl wie Avocadoöl.
• Lendensteak – Sie werden High Sirloin und TOWS Lendenrand finden (wie wie Tippbraten), und beide werden in diesem Rezept intestine funktionieren. Schneiden Sie überschüssiges Fett und schneiden Sie das Steak in ½-Zoll-Würfel. Versuchen Sie, ihnen die gleiche Größe zu bekommen, damit sie gleichmäßig kochen.
• Zwiebel und Knoblauch – Gewestete gelbe Zwiebel und frisch gehacktes Knoblauch.
• Karotten und Pilze -in ½-Zoll-Stücke geschnitten. Ich benutze Child Portobello -Pilze, aber Sie können jede Artwork von Braun-, Weiß- oder Knopfpilz verwenden. Fühlen Sie sich frei, die Pilze ganz wegzulassen, wenn Sie kein Fan sind.
• Lorbeerblatt – Sie können auch auf den Aromen in der Brühe mit mehr Kräutern wie frischem oder getrocknetem Rosmarin, Thymian und Oregano aufbauen.
• Mehl -Sie werden die Rindfleischbrühe zu einer sozidischen Konsistenz verdicken, indem Sie eine Mischung aus Mehl und Wasser verschleifen. Sie könnten auch Maisstärke verwenden; Sie benötigen etwa die Hälfte der Menge.
• Tomatenpaste – Tomatenpüree oder Tomatensauce würden auch hier funktionieren.
• Bier – Wählen Sie Ihr Lieblings -Ale oder Ihr starkes Bier wie Guinness für einen tiefen, reichhaltigen Geschmack. Oder, wenn Sie es vorziehen möchten, Ihren Eintopf ohne Alkohol zu machen, verwenden Sie stattdessen zusätzliche Rindfleischbrühe.
• Rindfleischvorrat -Ich empfehle, mit niedrig sodium gekaufte Rindfleischbrühe oder hausgemachte Aktien, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Was zu servieren mit Rindfleischtopf zu servieren ist

Ich liebe es, diesen Bier -Rindfleisch -Eintopf mit einem kräftigen Stapel von zu servieren KartoffelpüreeReis, oder Stroganoff-Stil über Eiernudeln. Werfen Abendessen Brötchen Um jede übrig gebliebene Soße aufzusaugen und einen saftigen zu genießen Irish Espresso mit Dessert.

Häufig gestellte Fragen

So machen Sie schnelle Bier -Rindfleisch -Eintopf

Der Trick besteht darin, das Steak zuerst schnell zu brennen und ihn dann gerade genug köcheln zu lassen, bis das Rindfleisch für den größten Geschmack fällt. Die genaue Kochzeit hängt von der Dicke Ihrer Steaks ab. Denken Sie additionally daran, während Sie Ihren Rindfleischtopf zubereiten:

• Das Fleisch bräunen. Beginnen Sie mit Öl in einem niederländischen Ofen. Dann das Rindfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es auf allen Seiten schön gebräunt ist. Übertragen Sie das angebratene Rindfleisch anschließend auf einen Teller.
• Das Gemüse anbraten. Als nächstes kochen Sie die Zwiebeln und fügen Sie den Knoblauch hinzu. Rühren Sie Ihre Karotten, Pilze und Lorbeerblätter ein.
• Kombinieren Sie die Brühenzutaten. Während das Gemüse kochen, verquirlen Sie Mehl mit Wasser in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie die Tomatenpaste, das Bier und die Rindfleischbrühe hinzu und verquirlen Sie sie intestine zusammen.
• Alles zusammenfügen. Geben Sie das angebrachte Steak mit dem Gemüse in den Topf zurück. Gießen Sie dann die Bier/Brühe -Mischung ein, mit Salz und Pfeffer würzen und den Topf zum Kochen bringen.
• Kochen. Senken Sie die Hitze auf einen Kochen und kochen Sie den Eintopf für 5-7 Minuten, gerade genug, um die Brühe zu verdicken.
• Beenden und dienen. Stellen Sie das Gewürz an Geschmack ein, entfernen Sie das Lorbeerblatt und streuen Sie schließlich frische Petersilie zum Servieren. Genießen!

Reste aufbewahren und wiederholen

• Kühlen. Lagern Sie alle übrig gebliebenen Rindfleisch -Eintopf im Kühlschrank bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank.
• Aufwärmen. Wärmen Sie den Eintopf auf dem Herd unter gelegentlichem Rühren, damit er sich gleichmäßig durchsetzt. Sie können auch die Mikrowelle verwenden.
• Einfrieren. Dieser Rindfleischtopf friert intestine ein. Übertragen Sie den Eintopf in einen gefrierenden Container und frieren Sie bis zu 3 Monate ein. Tauen Sie den Eintopf über Nacht auf, bevor Sie ihn wieder aufwärmen.