Lieben Sie es nicht, klassischen Hummus kreativ zu verfeinern? Es gibt so viel, was Sie zu Kichererbsen-Hummus hinzufügen können, um den Geschmack zu verbessern, von Gemüse und Nüssen bis hin zu Gewürzen und Kräutern. In diesem schönen, aromatischen Pistazien-Hummus finden Sie die einfache Zugabe von Pistazien und Koriander oder Petersilie, die diesem mediterranen Dip, der von klassischen Zutaten aus dem Mittelmeerraum inspiriert ist, einen reichen Geschmack und eine schöne Farbe verleihen. Sie erhalten auch einen Proteinschub, was ihn zum perfekten pflanzlichen Dip oder Brotaufstrich für macht Sandwiches, gegrilltes Gemüse, vegane Fleischbällchenund Pita-Brot oder als Beilage zu Salate, Getreidegerichteoder herzhafte Vorspeisen. Tatsächlich können Sie diesen Pistazien-Hummus zu jeder Mahlzeit oder jedem Snack hinzufügen, um eine Portion köstlicher Nährstoffe zu erhalten. Und das Beste daran: Mit nur 6 Zutaten können Sie diesen hausgemachten Hummus in wenigen Minuten zubereiten. Geben Sie einfach eine Dose Kichererbsen in den Mixer, zusammen mit Knoblauch, geschälten Pistazien, Tahini, nativem Olivenöl further (optionally available), Zitronensaft, Petersilie oder Koriander, Salz (optionally available) und genug Flüssigkeit aus der Kichererbsendose, um beim Mixen eine cremige Konsistenz zu erhalten, und schon haben Sie im Handumdrehen eine Portion Hummus auf Ihrem Tisch.
Ich finde oft, dass selbstgemachtes Hummus viel geschmackvoller ist als die typischen Kreationen aus dem Laden. Deshalb habe ich diese Grundzutaten immer zur Hand – Kichererbsen aus der Dose, Zitronen (ich habe einen Baum!), Knoblauch, Tahini und natives Olivenöl further –, um Hummus zuzubereiten, wann immer ich Lust darauf habe. Um die grüne Farbe dieses Hummus zu vertiefen, geben Sie einfach eine Handvoll frischer Gartenkräuter wie Petersilie oder Koriander hinein. Sie können auch etwas Abwechslung schaffen und die Kichererbsen durch weiße Bohnen ersetzen und andere Gewürze wie geräucherte Paprika, Kurkuma oder Oregano hinzufügen. Bei diesem selbstgemachten Pistazien-Hummus-Rezept sind Ihnen keine Grenzen gesetzt!
Wenn Sie sehen möchten, wie ich dieses Rezept mache, schauen Sie sich mein Video an, wie es gemacht wird Hierzusammen mit anderen Pistazien-Kochtricks. Und schau dir mein IG Video Reel an Hier.
Nährwertangaben
Dank der gesunden Fette aus Olivenöl, Tahini und Pistazien sowie der zusätzlichen Ballaststoffe und anderer antioxidativer Nährstoffe können Sie sich über die herzgesunden Vorteile dieses Pistazien-Hummus wirklich freuen. Kichererbsen sind außerdem eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralien. Dieser Hummus bietet additionally einen Proteinschub, um Ihre pflanzlichen Mahlzeiten abzurunden. Außerdem ist dieses Hummus-Rezept vollständig vegan und glutenfrei, um all Ihren Nährstoffbedarf zu decken. Mit minimalem zugesetztem Fett (optionally available) und ohne zugesetzten Zucker und Salz (optionally available) passt dieser Hummus problemlos in Ihren Lebensstil mit vollwertiger pflanzlicher Ernährung.
Beschreibung
Suchen Sie nach einem kinderleichten Rezept für cremigen, grünen Pistazien-Hummus? Dieses tremendous einfache, gesunde Kichererbsen-Pistazien-Hummus-Rezept ist genau das Richtige! Mit nur 6 Zutaten können Sie diesen glutenfreien, veganen Hummus in etwa 10 Minuten zubereiten. Dieses Rezept passt zu einem Lebensstil, der sich vollwertig mit pflanzlichen Lebensmitteln ernährt, da zusätzliche Öle und Salz optionally available sind und kein Zucker hinzugefügt wird.
- Kichererbsen hinzufügen, PistazienKnoblauch, Petersilie oder Koriander, Salz (optionally available), schwarzen Pfeffer, Tahini und Zitronensaft in den Behälter eines Küchenmaschine.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze verarbeiten, bis sie zerkleinert ist. Während des Pürierens langsam das Olivenöl (optionally available) und gerade genug von der Flüssigkeit der Kichererbsen hinzufügen, um eine glatte, cremige Konsistenz zu erhalten. Bei Bedarf anhalten, um die Seiten abzukratzen.
- Ergibt 8 Portionen (jeweils etwa 1/4 Tasse).
- Kann mit Vollkorn-Pita-Brot, frischem Gemüse oder als Sauce, Dip oder Brotaufstrich serviert werden.
Hinweise
Versuchen Sie es bei Bedarf mit weißen Bohnen statt Kichererbsen.
Ich habe dieses Hummus-Rezept mit sauberen, biologisch angebauten Rosenblättern garniert, die eine traditionelle Zutat der mediterranen Küche sind.
Versuchen Sie, diesen Hummus in einer rustikalen Töpfer- oder Keramikschüssel wie dieser zu servieren.
- Vorbereitungszeit: 8 Minuten
- Kategorie: Tauchen
- Küche: amerikanisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 88
- Natrium: 107 mg
- Fett: 3 g
- Gesättigtes Fett: 0,5 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Faser: 2,5 g
- Protein: 2,5 g
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