Peach Kefir -Eis | Kara Lydon

Dieses mit Probiotika gefüllte Pfirsicheis besteht aus gutfreundlichem Kefir, Sahne, frischem Pfirsich, Honig und Vanille. Wenden Sie es für eine weiche Konsistenz oder senden Sie es direkt an den Gefrierschrank für cremig-schaufelige, harte Eiscreme.

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Warum ich dieses Rezept liebe!

Ich schreie, du schreist, wir alle schreien nach probiotischem Eis!

Wer liebt nicht ein dekadentes, Köstliches Dessert Das hat auch einen Ernährungsvorteil? Das ist richtig, dieses Eis wird aus probiotisch gepacktem Kefir hergestellt. Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk und hat einen ähnlichen Tartgeschmack wie Joghurt, ist jedoch dünner in Konsistenz.

Kefir ist cremiger als Milch und macht eine köstliche Ergänzung zu Smoothies. SalatdressingsAnwesend Pfannkuchenund du hast es erraten, Eis.

Als Ernährungsberater Wer sich auf die Gesundheit von Darm konzentriert, ich bin nur darauf eingesetzt, fermentierte Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen. Zum einen schmecken sie köstlich (IMHO) und zwei, sie enthalten Probiotika, auch bekannt als „gute Darmbakterien“, das Es wurde gezeigt, dass er ein gesundes Darmmikrobiom unterstützt.

Abgesehen von der Ernährung ist dieses Eis dasjenige, das diesen Sommer / frühen Herbst herstellen kann, während Pfirsiche in der Saison sind und vor Geschmack platzen.

Wagen oder No-Churn, Sie entscheiden! Ich magazine es, mein Eis zu vergrößern, um die Konsistenz für Delicate-Serve zu erhalten, und es hilft, es mit dem endgültigen Einfrieren cremiger zu machen. Aber Sie konnten die Mischung leicht in eine Brotpfanne gießen und sie sofort einfrieren. Es kann nur eine etwas icigere Textur haben.

Wenn Sie kleine zu Hause haben, kann dies als Familie ein wirklich lustiges Rezept sein! Mein Vierjähriger liebte es, dabei zu helfen, und fand es so cool, dass die Flüssigkeit in der Eismaschine zu Eiscreme dickte.

Nehmen Sie sich einen Löffel und graben Sie sich ein!

Zutaten werden Sie brauchen

Anmerkungen zu Zutaten

Pfirsich Kefir: Ich konnte nur einen fettarmen Kefir mit Pfirsichgeschmack finden (weshalb ich dem Rezept Peitschencreme hinzugefügt habe), aber ein Kefir-Pfirsich-Pfirsich-Pfirsich würde noch besser funktionieren! Sie können auch mit einem einfachen Vollmilchkefir experimentieren, aber möglicherweise müssen Sie zusätzliche Pfirsiche oder Honig zur Süße hinzufügen.

Schwere Schlagsahne: Fügt ein notwendiges Fett hinzu, um cremiges Eis zuzubereiten, das sich intestine auswirkt

Pfirsiche: Ich benutze gerne reife gelbe Pfirsiche für ihre Süße und Farbe

Honig: Fügt ein wenig zusätzliche Süße hinzu

Vanille: Fügt dem Eis eine blumige Süße hinzu

Salz: Verbessert alle Geschmacksrichtungen

Probiotisch gepacktes Eis!

Ich bin alles, um normales ales Eis zu essen, und ich sage keineswegs, dass Sie durch diese Kefir -Model Eis ersetzen sollten. Aber wenn es ein Ziel ist, mehr Kefir- und/oder fermentierte Lebensmittel in Ihre Ernährung zu integrieren, kann dieses Eis eine unterhaltsame Möglichkeit sein, dies zu tun!

Während Darmgesundheit und probiotische Forschung immer noch ziemlich neu sind, ist Es gibt einige vielversprechende Studien, die einen positiven vorteilhaften Effekt auf die allgemeine Verdauungsgesundheit zeigen. Die Effekte hängen davon ab, welche Stämme Sie verwenden, die Dosierung und welche Artwork von Unterstützung Sie suchen.

Wenn Sie an Probiotika interessiert sind, sind fermentierte Lebensmittel ein großartiger Ausgangspunkt, aber es ist schwer zu wissen, welche Stämme und wie viele Sie tatsächlich bekommen. Aus diesem Grund kann eine probiotische Ergänzung ein gezielterer Ansatz sein. Wenn Sie mit einem Ernährungsberater oder Arzt über Ihre Gesundheitsziele sprechen, können Sie eine probiotische Belastung (oder Stämme) auswählen.

Ich magazine Terry Pure von Florasure® Probiotikum weil es eine einzigartige Kombination von Stämmen bietet (Lactobacillus plantarum, lactobacillus rhamnosus und bifidobacterium bifidum) Das kann dazu beitragen, gelegentliches Gasoline, Blähungen, Krämpfen, Durchfall und Verstopfung zu lindern.* Nur eine Kapsel professional Tag liefert 20 Milliarden lebende und aktive Kulturen.

*Diese Aussagen wurden von der Meals and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt soll keine Krankheit diagnostizieren, behandeln, heilen oder verhindern.

Wie man Pfirsich -Kefir -Eis macht

1. Mischung, Child! Fügen Sie Pfirsiche, Kefir, Sahne, Honig, Vanille und Salz zu einem Mixer hinzu und mischen Sie sie glatt.
2. Zeit zu kämpfen! Gießen Sie die Kefir-Mischung in einen Eismaschine und wenden Sie sich gemäß den Anweisungen des Herstellers um, bis die Weich-Serve-Konsistenz erreicht ist.
3. Gefrierschrank gebunden. Genießen Sie Eisweichdienste oder übertragen Sie in einen gefriersicheren Behälter und frieren Sie sie bis zu 4 Stunden ein, bis sie hart sind.
4. Erweichen, dann servieren. Lassen Sie Eiscreme 15 Minuten lang bei Raumtemperatur liegen, bevor Sie geschöpft und serviert werden.

Ausrüstung, die Sie benötigen

Mixer
Eismaschine

Experten -Tipps

1. Verwenden Sie in der Saison reife Pfirsiche oder ersetzen Sie mit gefrorenen Pfirsichen, um das ganze Jahr über zu machen.
2. Stellen Sie vor dem Gebrauch sicher, dass die Gefrierschrankschale der Eismaschine 15-24 Stunden gefroren wurde.
3. Allein fettarme Kefir führt zu einer eisigen Textur, quick wie ein Sorbet oder Sherbet. Das Hinzufügen der Schlagsahne hilft, eine cremigere, eisartige Konsistenz zu erzielen. Sie können stattdessen auch einen Kefir von Vollmilch verwenden.

Vorbereitung und Lagerung

Speichern Sie Eis in einem luftdichten gefrierenden Behälter oder in der Laibpfanne mit Plastikfolie oder Wachspapier, das fest auf Eis gepresst wird, um das Verbrennen des Gefrierschranks zu verhindern. Während das Eis am frischesten ist, wenn es innerhalb weniger Wochen verzehrt wird, kann dieses Eis für bis zu drei Monate aufbewahrt werden.

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