Du weißt es wahrscheinlich Protein ist ein wichtiger Teil der Muskelaufbauprozess. Aber dieser Makronährstoff ist wichtiger, als Sie vielleicht denken. Er spielt auch eine wesentliche Rolle bei Erholung und sogar Knochengesundheit.
Der Großteil der Proteine sollte aus Vollwertnahrungsquellen wie Rindfleisch, Huhn, Fisch, Eier, Milchprodukte und Bohnen, A Intestine Proteinpulver kann hochwertiges Protein in einer konzentrierten, praktischeren Kind liefern.
Und Molkenprotein gilt als Goldstandard, da er alle Aminosäuren Ihr Körper braucht Muskelaufbau und Erholung zu tanken, so dass es eine „vollständiges“ Protein.
Zu verstehen, dass Molke eine großartige Choice ist, ist ziemlich einfach. Aber bevor Sie zu irgendeinem alten Molkepulver greifen, sind die Particulars entscheidend, um sicherzustellen, dass Sie Ihrem Körper geben, was er braucht – und nicht abgezockt werden.
Hier erfahren Sie, was Sie über Molkenproteinisolat und -konzentrat wissen müssen – und welche Rolle jede Molkenproteinart in der Ernährung eines Sportlers spielen kann.
Was ist Molkenprotein?
Molke wird aus Milch gewonnen und ist ein Nebenprodukt des Käseherstellungsprozesses: Der Milch werden Enzyme zugesetzt, um die Flüssigkeit vom Quark zu trennen. Nachdem der Quark abgegossen wurde, bleibt als Flüssigkeit die Molke übrig.
Diese Flüssigkeit wurde ursprünglich als „Abfallprodukt“ betrachtet. Dann erkannten die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, dass Molke als hochwertiges, wertvolles Protein verwendet werden könnte.
Da die Molkeproduktion ein mehrstufiger Prozess ist, gibt es verschiedene Varianten. Molkeprotein wird hauptsächlich in zwei verschiedenen Varianten angeboten: Molkeproteinkonzentrat und Molkeproteinisolat.
Den Unterschied kennen (und worauf man achten muss) auf einem Etikett) trägt wesentlich dazu bei, dass Sie den größtmöglichen Nutzen aus Ihren Proteinpräparaten ziehen.
Molkenproteinisolat vs. -konzentrat: Was sind die Unterschiede?
Der Hauptunterschied zwischen Molkenproteinisolat und Molkenproteinkonzentrat ist der Proteingehalt.
Molkenproteinkonzentrat ist die häufigste Kind von Molkenprotein. Um zu verstehen, wie Molkenproteinkonzentrat verarbeitet wird, stellen Sie sich vor, Molke fällt von einem Förderband in Eimer. Sie müssen nur Verunreinigungen herausfiltern, es dehydrieren, würzen und es „köstliches Schokoladenmolkekonzentrat“ nennen. (Demnächst in einem Nahrungsergänzungsmittelgeschäft in Ihrer Nähe erhältlich!) Einige Nahrungsergänzungsmittelhersteller machen mit ihren Konzentratprodukten möglicherweise mehr als das, aber das ist nicht erforderlich.
Das bedeutet, dass der Proteingehalt von Molkenproteinkonzentraten stark variieren kann. Molkenprotein kann als „Konzentrat“ bezeichnet werden, wenn 25 bis 89 Prozent seines Gewichtsanteils ist Protein. Wenn Sie additionally 100 Gramm Proteinpulver entnehmen, kann es als Molkenproteinkonzentrat bezeichnet werden, wenn zwischen 25 und 89 Gramm davon Protein sind.
Molkenproteinisolat – enthalten in Beachbody Efficiency Regeneration — muss sein mindestens 90 Prozent Protein nach Gewicht. Wenn Sie 100 Gramm Molkenisolat entnehmen, erhalten Sie 90 Gramm oder mehr Protein – ein erheblicher Unterschied im Vergleich zu Konzentrat.
Gibt es noch andere Arten von Molkenprotein?
Eine weitere Artwork von Molkenprotein, von der Sie vielleicht schon gehört haben, ist Molkenproteinhydrolysat. Diese Artwork von Molkenprotein wurde teilweise durch Säure und große Hitze zersetztwodurch es leichter verdaulich ist. (Aus diesem Grund wird es häufig in Babynahrung verwendet.)
Hydrolysate werden schneller absorbiert als Isolate, aber es gibt keine überzeugenden Beweise dafür dass die höhere Geschwindigkeit einen zusätzlichen Nutzen für den Muskelaufbau oder die Erholung hat.
Was sind die Vorteile der einzelnen Molkenproteinarten?
Die meisten Untersuchungen zu Proteinpulvern haben ergeben, dass Molkenprotein der beste Weg ist, um Muskelwachstum. Whey Protein enthält eine ideale Mischung aus essentielle Aminosäurenund bei regelmäßiger Einnahme kann Molkenprotein Ergebnisse liefern.
Allerdings hat jede Molkenproteinart einige einzigartige Vorteile.
Konzentrate sind in der Regel die billigsten Proteinquellen. Das bedeutet nicht, dass das Produkt von geringer Qualität ist, aber es bedeutet, dass es nicht die höchste Reinheit für ein Proteinpulver aufweist.
Molkeisolate sind im Vergleich zu Konzentraten tendenziell teurer, und zwar aus vier Gründen:
- Proteinqualität. Da es sich um eine reinere Proteinform handelt, erhalten Sie ein höheres Protein-Kalorien-Verhältnis.
- Proteinreinheit. Molkenproteinisolat filtert den Relaxation des Makronährstoffewas bedeutet, dass Sie weniger Kohlenhydrate, Zucker und Fett zu sich nehmen.
- Verdauung. Molkenproteinisolat hat in der Regel weniger als ein Prozent Laktosewas bedeutet, dass es Ihren Magen schont, wenn Sie unter einer Laktoseintoleranz leiden.
- Verbesserte Mischbarkeit. Molkenproteinisolat hat eine bessere Löslichkeit, was den Protein-Smoothie tendenziell geschmeidiger und besser schmecken lässt.
Welches ist das beste Molkenprotein für Sie?
Sowohl Molkenproteinkonzentrat als auch Molkenproteinisolat haben wichtige Vorteile, aber Molkenproteinisolat ist eine reinere Kind von Molkenprotein und hat einen höheren Anteil an Protein – Manchmal viel höher – als Molkekonzentrat.
Wenn Sie ein Konzentrat kaufen, ist es möglich, dass Sie ein Protein erhalten, das nur 25 Prozent Protein enthält.
Wenn Sie dagegen Molkenproteinisolat verwenden, erhalten Sie 90 Prozent Protein nach Gewicht – Sie wissen additionally, dass Sie das gesamte Protein erhalten und Aminosäuren Sie müssen Erhöhen Sie Ihre Proteinzufuhr und unterstützen Sie Ihre Fitnessziele.
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