Meine Wendung auf hausgemachtem Spiced Apfelwein

Ich bin aufgewachsen, Apfelwein zu trinken und hausgemachter Wassail (ein gewürzter Apfelwein/Tee mit Zitrusfrüchten) um die Ferien. Als ich Kinder hatte, wollte ich mein eigenes Apfelweinrezept entwickeln, um die Custom am Laufen zu halten. Das und eine Gallone Bio -Apfelwein werden für eine große Familie schnell teuer.

Die meisten On-line -Rezepte forderten riesige Mengen an Äpfeln (sogar zu viel für uns) und erforderliche Konserven und spezielle Ausrüstung. Ich wollte einen Weg finden, eine Stapel ohne Konserven zu machen, da wir ihn am selben Tag trinken.

Ich dachte sofort daran, Apfelwein im Crock-Pot zu machen. Ich mochte die Idee des Geruchs von Backäilen, die den ganzen Tag das Haus füllen, während es gekocht wurde. Sie sagen, dass Gerüche Emotionen auslösen und Erinnerungen im GehirnUnd ich glaube, es tut heißer Apfelwein für mich.

Diese Rezeptversion von Apple Cider ist auch einfach zu machen!

Was ist Apfelwein?

Sie haben es im Laden gesehen oder es vielleicht auf einem örtlichen Landstand gekauft, aber was ist Apfelwein? Der Apfelwein unterscheidet sich in mehrfacher Hinsicht von Apfelsaft. Apfelwein wird aus gepressten, frischen Äpfeln hergestellt und lässt sich ungepaltet und manchmal nicht pasteurisiert. Apfelsaft lässt die Apfelfeststoffe jedoch herausgefiltert, sodass er klarer ist und weniger Ballaststoffe hat.

Diese Model von Apple Cider ist technisch gesehen keines dieser Dinge. Obwohl es absolut lecker ist, habe ich nicht die große Apple -Presse zu Hause, die für echte Apfelwein erforderlich ist. Stattdessen machen wir eine Artwork Tee, der den ganzen Geschmack aus den Früchten und Gewürzen ins Wasser zieht.

5-minütiges Apfelweinrezept (von Grund auf neu)

Hausgemacht frischer Apfelmus Ist ein Herbsthüter in unserem Haus. Zu dieser Jahreszeit habe ich normalerweise eine Vielzahl von organischen Äpfeln für dieses Projekt zur Verfügung. Additionally habe ich nur einige der Äpfel von Fidschi, Gala und Honeycrisp für dieses Rezept für Apfelwein auf der Theke gepackt.

Ich musste keinen Süßstoff hinzufügen, da diese Sorten von Natur aus süß sind. Wenn Sie mehr saure Äpfel verwenden, fügen Sie dem Endprodukt etwas Honig, Ahornsirup oder Kokosnusszucker hinzu. Es dauerte nur ungefähr 5 Minuten, um 10 Äpfel zu waschen, zu schälen und zu schneiden. Meine Kinder sind ziemlich intestine mit Messern in der Küche Vielen Dank an diese Klasse Das hilft additionally!

Nach der Vorbereitung geht es wirklich nur darum, den himmlischen Geruch von Backen von Äpfeln und Gewürzen zu warten und zu nehmen, wenn sie kochen. Alles, was übrig bleibt, ist zu belasten und zu dienen! Wir mögen Cider am besten heat. Wir kühlen jedoch die Reste (wenn es welche gibt) in einem Edelstahlkrug und es ist auch wunderbar Kälte.

Heißes Apfelweinrezept

Ein gemütlicher, natürlich süßer Apfelwein aus frischen Äpfeln, warmen Gewürzen und Zitrusfrüchten. Perfekt für Herbstmorgen oder Urlaubsversammlungen.

Sluggish Cooker -Methode

• Fügen Sie den Sluggish Cooker die geschnittenen Äpfel, geschnittenen Orangen, Zimtstangen, Muskatnuss, Nelken und Wasser hinzu.

• Abdecken und 6 bis 8 Stunden kochen (über Nacht funktioniert großartig).

• Die Früchte und Gewürze mit Käsetuch oder einem feinen Netzsieb abseihen.

• Fügen Sie einen Ahornsirup oder Honig hinzu, um nach Wunsch zu schmecken.

• Mit einem optionalen Zimtstab zum Garnieren heat oder kalt servieren.

Immediate Pot -Methode

• Fügen Sie Äpfel, Orange, Gewürze und Wasser in den sofortigen Topf hinzu und füllen Sie direkt unter der maximalen Linie.

• Deckle verriegeln, das Ventil auf das Versiegeln einstellen und 15 Minuten auf manuellem/hohem Druck kochen.

• Lassen Sie die natürliche Freisetzung 20 Minuten lang zu und lassen Sie dann den verbleibenden Druck vorsichtig frei.

• Belasten Sie und fügen Sie einen Ahornsirup oder Honig hinzu, um nach Wunsch zu schmecken.

Nährwertangaben

Heißes Apfelweinrezept

Betrag professional Portion (1 Tasse)

Kalorien 65
Kalorien aus Fett 2

% Täglicher Wert*

Fett 0,2 g0%

Gesättigtes Fett 0,1 g1%

Polyun ungesättigter Fett 0,1 g

Monus ungesättigtes Fett 0,01 g

Natrium 13mg1%

Kalium 139 mg4%

Kohlenhydrate 17g6%

Faser 3g13%

Zucker 13g14%

Protein 0,4 g1%

Vitamin a 81iu2%

Vitamin c 10 mg12%

Kalzium 22mg2%

Eisen 0,2 mg1%

* Die täglichen prozentualen täglichen Werte basieren auf einer Kaloriendiät von 2000.

• Im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren oder für später in Portionen einfrieren.
• Für eine erfrischende Wendung heat oder gekühlt über Eis servieren.

Wie man Apfelwein serviert… The Wellness Mama Approach

Diese Model von Apple Cider hat weniger Zucker als die reale Sache, aber sie hat natürlichen Zucker. Ich werde dies in kleineren Tassen servieren und oft ein kleines Kollagen oder Gelatine für einen zusätzlichen Proteinschub einrühren. Sie werden es nie wissen, solange du es heiß servierst. Lass es kalt werden und sie werden es vielleicht bemerken!

Wenn Sie nach zuckerfreien Apfelrezepten suchen, probieren Sie diese Immunstärke aus Feuerwein oder Apfelessig Rezept.

Setzen Sie dieses Apfelweinrezept morgens in den Sluggish Cooker und halten Sie es mit der Familie für eine gemütliche Nacht um den Kamin vor. Oder halten Sie es im Sluggish Cooker für Gäste auf einer Herbstparty heat. Machen Sie dies auf der anderen Seite nachts vor dem Schlafengehen und kochen Sie es im Sluggish Cooker, damit es zum Frühstück bereit ist (vielleicht an Weihnachten!). Bonus: Ihr Haus wird den ganzen Tag unglaublich riechen!

Machen Sie dieses Apfelwein -Rezept noch besser… mit Butter!

Jeder gehört von Butter in Ihrem Kaffee? Zu besonderen Anlässen (und wenn es draußen kalt genug ist) habe ich dies auch zu erwachsenem Apfelwein gemacht Heißer Butter Rum Rezept. (Es scheint wahr zu sein, dass Butter alles besser macht!)

Welche Getränke sind eine Familientradition in Ihrem Haus?