
Bundesaufsichtsbehörden haben gegen essbare Pilze, die Amanita muscaria – auch als Fliegenpilz bekannt – enthalten, nach zunehmenden Sicherheitsbedenken hart vorgegangen.
Karl-Josef Hildenbrand/DPA/AFP über Getty Pictures
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Bundesaufsichtsbehörden haben eine beliebte Kategorie psychoaktiver Lebensmittel ins Visier genommen, die einen ikonischen Pilz mit roter Kappe nach einem Ausschlag enthalten Krankheiten und sogar ein paar mutmaßliche Todesfälle.
Diese Woche die Meals and Drug Administration gewarnt Lebensmittelhersteller das Amanita muscaria und die Verbindungen in diesem Pilz sind nicht für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen, unter Berufung auf eine Überprüfung der wissenschaftlichen Erkenntnisse, die ergeben haben, dass diese Inhaltsstoffe nicht den „Sicherheitsstandards“ entsprechen.
Es gibt beträchtlich Folklore rund um den weißgefleckten Pilz, auch bekannt als „Fliegenpilz“, der immer noch die Populärkultur durchdringt und sogar in der Mario-Videospielreihe und als Emojis vorkommt.
Im Gegensatz zu Psilocybin, dem Wirkstoff in Zauberpilzen, Amanita muscaria ist nicht als kontrollierte Substanz aufgeführt.
Es wird als Zutat in einigen Esswaren beworben, die als kognitionsfördernde „nootrope“ oder „mikrodosierende“ Mischungen angepriesen werden. Viele werden in schräg aussehenden Verpackungen in Comfort-Shops, Raucher- und Vape-Läden und on-line verkauft.
In ihrem Warnschreiben an Lebensmittelhersteller stellt die FDA fest, dass diese manchmal als „psychedelische Lebensmittel“ oder „legale Psychedelika“ vermarktet werden und dass „Berichte über unerwünschte Ereignisse“ die Behörde dazu veranlasst haben, das Sicherheitsprofil des Pilzes zu bewerten.
„Ich denke, es ist die richtige Entscheidung“, sagt er Eric Leasein Epidemiologe an der College of California, San Diego, der dokumentiert Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit im Zusammenhang mit dem Pilz. „Es könnte möglicherweise sehr große Auswirkungen auf diesen Markt haben.“
Christian Rasmussen, der einen On-line-Händler betreibt Amanita muscariasagte, seine Anwälte seien immer noch dabei, die Auswirkungen herauszufinden, nannten es jedoch ein „riesiges Hindernis“ für sein Unternehmen, die Industrie und Einzelpersonen, die den Pilz verwendet haben.
„Vieles davon scheint auf die tatsächlich verfälschten Produkte zurückzuführen zu sein, die in den letzten Jahren auf den Markt gekommen sind, verschiedene synthetische Drogen enthalten und als Amanita vermarktet werden“, sagte Rasmussen, der MN Good Botanicals leitet, in einer E-Mail.
NPR kontaktierte mehrere andere große Unternehmen, die diese essbaren Pilze verkaufen, und erhielt keine Antwort.
Krankenhausaufenthalte führten zu einem essbaren Rückruf
Diese Produkte erregten Anfang des Jahres große Aufmerksamkeit, als Giftnotrufzentralen im ganzen Land Berichte über Menschen erhielten, die ins Krankenhaus eingeliefert wurden, nachdem sie Schokolade und Gummibärchen konsumiert hatten, die unter dem Markennamen Diamond Shruumz vertrieben wurden und von einem in Kalifornien ansässigen Unternehmen namens Prophet Premium Blends hergestellt wurden. Das Unternehmen zurückgerufen die Produkte.
Nachfolgende Exams ergaben, dass einige dieser Lebensmittel „Muscimol“ enthielten, einen der Wirkstoffe in Amanita muscaria. Es gab jedoch auch eine Mischung anderer Substanzen, darunter eine synthetische Model von Psilocybin, das verschreibungspflichtige Antikonvulsivum Pregabalin und das Nahrungsergänzungsmittel Kava. Andere, die es getan haben getestet Essbare Pilzprodukte gibt es auch dokumentiert eine Vielzahl nicht offengelegter Substanzen, wie NPR gemeldet Anfang dieses Jahres.
Die FDA-Untersuchung kam zu dem Schluss, dass Muscimol „nicht alle Symptome erklären konnte, die von kranken Menschen berichtet wurden, die Produkte der Marke Diamond Shruumz konsumierten“.
Die Behörde verbietet nun die Verwendung von drei Verbindungen im Pilz – Muscimol, Ibotensäure und Muskarin –, da bei der Überprüfung der Beweise Sicherheitsbedenken festgestellt wurden. Wie genau die FDA ihre Entscheidung durchsetzen wird, bleibt abzuwarten.
Der Markt für diese psychoaktiven Lebensmittel ist in den letzten Jahren erheblich gewachsen.
„Es werden Hunderte von Marken on-line verkauft“, sagt Leas von UCSD. „Dies gefährdet den rechtlichen Standing der Hersteller und könnte diesem Development Einhalt gebieten.“
Und Dr. Mason MarksJuraprofessor und Senior Fellow am Mission on Psychedelics Regulation and Regulation am Petrie-Flom Heart der Harvard Regulation Faculty, sagt, die falsche Kennzeichnung von Lebensmitteln sei „sehr besorgniserregend“ und verstoße gegen Bundesvorschriften, unabhängig davon, ob sie diese enthalten oder nicht Amanita muscaria.
„Das Drawback bei diesen Produkten ist, dass wir einfach nicht wissen, was in ihnen enthalten ist“, sagt Marks. „Es ist ein bisschen schwierig vorherzusagen, was als nächstes kommt.“
Es ist unklar, wie die FDA das Pilzverbot durchsetzen wird
Der FDA stehen verschiedene Optionen zur Verfügung: Sie kann mit Unternehmen zusammenarbeiten, um einen Rückruf einzuleiten, wie sie es bereits bei Diamond Shruumz getan hat, Produkte in den Regalen beschlagnahmen, einen Gerichtsbeschluss oder eine einstweilige Verfügung erwirken, um den Verkauf zu verhindern.
Theoretisch könnte die Behörde die Drug Enforcement Administration sogar dazu drängen, den Pilz oder seine Wirkstoffe als kontrollierte Substanz zu kennzeichnen, obwohl dies davon abhängen würde, wie die neue Trump-Regierung mit der Angelegenheit umgehen will, sagt Marks.
„Die FDA gibt viele dieser Warnschreiben heraus“, sagt er. „Es besteht die Möglichkeit, dass nichts passiert.“
Die Scenario weist Parallelen zu dem auf, was bei bestimmten aus Hanf gewonnenen Produkten wie Delta-9 THC und CBD oder Cannabidiol geschieht.
Diese bevölkern die Läden, obwohl sie „von der FDA nicht als legale Inhaltsstoffe angesehen werden“, heißt es Shawn Hauser, ein Accomplice der in Colorado ansässigen Anwaltskanzlei Vicente, die sich auf Psychedelika, Hashish und neuartige natürliche Inhaltsstoffe wie Pilze konzentriert.
„Dazu gab es Abmahnungen, die jedoch im Allgemeinen nicht durchgesetzt wurden, es sei denn, es handelte sich um rechtswidrige Drogenversprechen, Werbung für Kinder oder andere Probleme der öffentlichen Sicherheit“, sagt sie.
Ein Sprecher der Nationwide Affiliation of Comfort Shops sagte, sie würden ihre Mitglieder alarmieren, damit sie als Reaktion auf das Warnschreiben „entsprechende Maßnahmen ergreifen“ können.
Marks sagt, dass die Entscheidung der FDA den Menschen nicht verbietet, diese Artwork von Pilzen anzubauen oder zu pflücken, die im Vergleich zu anderen Psychedelika eine relativ kleine Anhängerschaft haben.
Amanita muscaria zielt auf GABA-Rezeptoren ab (im Gegensatz zu Psilocybin, das hauptsächlich auf Serotoninrezeptoren wirkt) und kann zu einem dissoziativen Zustand führen, den einige als ziemlich unangenehm und in hohen Dosen sogar störend beschreiben.
„Es gibt Leute, die daran interessiert sind, schwere psychedelische Erfahrungen zu machen, und das ist wirklich nicht der richtige Pilz dafür“, sagt er Kevin Feeneyein Anwalt und Kulturanthropologe an der Central Washington College, der ein Kompendium zum Thema herausgegeben hat Amanita muscaria.
Die Leute suchen oft danach Mikrodosierung aus der Überzeugung heraus, dass es Angstzuständen, Schlafstörungen und noch ernsteren Problemen wie der Abhängigkeit von Benzodiazepinen und Alkohol hilft, obwohl es aus der klinischen Forschung nur wenige Beweise für seine möglichen therapeutischen Eigenschaften beim Menschen gibt.
„(FDA) nimmt diesen Pilz eindeutig in Angriff“, sagt Feeney. „Aber inwieweit berücksichtigen sie die anderen Zusatzstoffe, die in diesen Produkten enthalten sind?“
Feeney ist außerdem Berater von Psyched Wellness, einem Unternehmen, das Produkte verkauft Amanita muscaria Produkte und ist von der FDA-Entscheidung betroffen. Er sagt, dass seine Kommentare nicht die Ansichten des Unternehmens widerspiegeln.
Obwohl der Pilz giftig ist, gibt es nicht viele dokumentierte Berichte über Überdosierung und Tod.
In ihrer wissenschaftlichen Prüfung stellten die Mitarbeiter der FDA fest, dass es keine „Toxizitätsstudien gab, die ausreichten, um die sichere Verwendung“ des Pilzes oder seiner Extrakte zu belegen, und dass die verfügbaren Informationen „ihr Potenzial für ernsthafte Schäden und adverse Auswirkungen auf das Zentralnervensystem unterstreichen“. einschließlich Halluzinationen, Schläfrigkeit, Delirium und Krampfanfälle.
Der On-line-Händler Rasmussen und andere in der Branche haben dies getan sagte Der Pilz kann auf eine Weise zubereitet werden, die unerwünschte Wirkungen reduziert. Die FDA sagte, es gebe keine worldwide anerkannten Lebensmittelstandards, die eine sichere Verarbeitung und einen sicheren Verzehr unterstützen würden.
Hauser, der in Colorado ansässige Anwalt, sieht dies als warnendes Beispiel für den „hands-off“-Ansatz, den die FDA bei einigen natürlichen Substanzen verfolgt hat, die in der Vergangenheit für medizinische, wohltuende oder spirituelle Zwecke verwendet wurden.
„Dies ist einer der Orte, an denen sich die Verbrauchernachfrage schneller entwickelt als das Gesetz, und Unternehmen werden versuchen, dieser Nachfrage gerecht zu werden“, sagt sie. „Wenn diese Produkte nicht reguliert sind und es keine Verbraucheraufklärung gibt, entstehen echte Probleme für die öffentliche Sicherheit.“”
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