Erdnussbutter-Haferflockenriegel ohne Backen

Diese schnelle und einfache Erdnussbutter-Haferflockenriegel ohne Backen Für dieses Rezept werden nur eine Handvoll einfacher Zutaten benötigt, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben. Sie sind ein beliebter süßer Nachtisch für die ganze Familie, der vegan und glutenfrei ist.

Beitrag ursprünglich veröffentlicht im Januar 2019; aktualisiert im April 2024.

Diese Schokoladen-Erdnussbutter-Haferriegel ohne Backen sind mein neuer Lieblings-Leckerbissen! Erdnussbutter und Schokolade sind meine absolute Lieblingsgeschmackskombination. Im Ernst, gibt es etwas Besseres? Zum Glück hält Sie nicht viel davon ab, diese Schokoladen-Erdnussbutter-Haferriegel ohne Backen jetzt zuzubereiten, wenn Sie wie ich ein Erdnussbutterliebhaber sind.

Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Vorratsartikel wie Hafer, cremige Erdnussbutter, Salz und Schokolade, um diese im Handumdrehen zu Hause zuzubereiten! Ein weiterer Vorteil dieses lustigen Snackrezepts ist, dass es auch diätfreundlich ist, da es vegan und glutenfrei ist. Das Schwierigste ist, darauf zu warten, dass es abkühlt, bevor man es in Quadrate schneidet.

Apropos Erdnussbutter und Hafer, du wirst auch meine lieben Erdnussbutter-Bananen-Haferflockenriegel und meine Erdnussbutter-Keksteig-Häppchen.

Zutaten für No-Bake Erdnussbutter-Haferriegel

• Cremige Erdnussbutter: Es gibt nichts Besseres als die Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter. Wir verwenden hierfür cremige, natürliche Erdnussbutter ohne Rühren, da sie dazu beiträgt, dass die Schokoladen-Erdnussbutter-Haferflockenriegel besser zusammenhalten. Sie können auch hausgemachte Erdnussbutter oder Ihre liebste knusprige Erdnussbutter.
• Ahornsirup: süßt auf natürliche Weise die Foundation dieses Rezepts für Erdnussbutterriegel ohne Backen. Verwenden Sie für den besten Geschmack reinen Ahornsirup. Sie können ihn auch durch Agavensirup ersetzen, wenn Sie ihn lieber mögen als Ahornsirup.
• Hafer: Wir lieben es, Haferflocken in Desserts wie diese zu verarbeiten, da sie etwas Ballaststoffe und eine zähe Textur hinzufügen. Wir verwenden normalerweise herkömmlichen Hafer, da wir den gerade zur Hand haben, aber Sie können auch On the spot-Haferflocken verwenden. Machen Sie eine glutenfreie Model dieses Rezepts, indem Sie glutenfreien, zertifizierten Hafer verwenden.
• Kürbiskerne: Für ein bisschen Knusprigkeit fügen wir diesen Riegeln normalerweise einige Kürbiskerne hinzu, aber du kannst sie auch weglassen, wenn du möchtest. Du kannst stattdessen auch further gehackte Erdnüsse verwenden.
• Ungesüßte Kokosraspeln: Um diesen No-Bake-Schoko-Hafer-Riegeln mehr Biss zu verleihen, fügen wir gerne etwas Kokosraspeln hinzu, aber wenn Sie kein Kokosnussfan sind, können Sie darauf verzichten. Achten Sie darauf, ungesüßte Kokosnuss zu verwenden, damit die Riegel nicht zu süß werden.
• Vegane Schokodrops: Um eine einfache Schokoladenschicht auf diesen Riegeln zu machen, schmelzen Sie einige vegane dunkle Schokoladenstückchen in der Mikrowelle. Wir mögen die halbsüßen Schokoladenstückchen von Get pleasure from Life sehr gerne. Sie können auch 4 Unzen vegane dunkle Schokolade anstelle von Schokoladenstückchen verwenden.
• Kokosnussöl: hilft der Schokolade, oben auf den Riegeln fest zu werden.

Add-Ins und Substitutionen

• Add-Ins: Wir geben diesen veganen Haferflockenriegeln mit Erdnussbutter gerne ein paar Kürbiskerne und Kokosnuss hinzu, aber Sie können auch Trockenfrüchte (Rosinen, getrocknete Cranberries, gehackte Datteln), Kakaonibs, Chiasamen, Hanfherzen oder gemahlene Leinsamen hinzufügen.
• Verwenden Sie eine andere Nussbutter: Sie müssen hierfür nicht zwingend Erdnussbutter verwenden – Sie können auch Mandelbutter, Sonnenblumenkernbutter oder Cashewbutter verwenden.
• Mit weißer Schokolade belegen: Sie müssen diese nicht mit halbsüßer oder dunkler Schokolade belegen. Sie können diese köstlichen Haferflockenriegel auch mit veganer weißer Schokolade belegen!

So machen Sie Haferflockenriegel ohne Backen

Erdnussbutter und Ahornsirup erhitzen: Erdnussbutter und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben. Bei niedriger bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis alles intestine vermischt ist. Vom Herd nehmen. (Sie können diesen Schritt auch in der Mikrowelle durchführen – einfach 30–90 Sekunden erhitzen, bis die Erdnussbutter heat ist und sich leicht mit dem Ahornsirup vermischt.)

Mischen: Die Mischung aus Haferflocken, Kokosnuss, Kürbiskernen, Salz und Erdnussbutter in eine große Rührschüssel geben und intestine verrühren.

Zum Pan & Chill hinzufügen: Legen Sie eine 8 x 8 Zoll große Auflaufform mit Backpapier aus. Drücken Sie die Haferflockenmischung mit dem Boden eines Glases fest in die Type. Stellen Sie die Type in den Kühlschrank.

Schokolade schmelzen und erneut kühlen: Während die untere Schicht kühlt, Schokoladenstückchen und Kokosöl in einer kleinen Rührschüssel in der Mikrowelle schmelzen.) Geschmolzene Schokolade über die untere Erdnussbutterschicht gießen. Mit gehackten Erdnüssen und Meersalzflocken bestreuen. Weitere 30 Minuten im Kühlschrank kühlen oder bis sie fest sind. Diese veganen Erdnussbutter-Haferflockenriegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.

Tipps zur Zubereitung dieses Rezepts

• Die Pfanne auslegen: Legen Sie eine quadratische 8 x 8 Zoll große Pfanne mit Backpapier aus, damit sich diese No-Bake-Riegel leicht aus der Pfanne nehmen lassen.
• Untere Schicht intestine andrücken: Achte darauf, dass du die Erdnussbutterschicht wirklich intestine andrückst. Ich benutze den Boden eines Glases, um die untere Schicht in jede Ecke der Pfanne zu drücken. Je besser du alles festdrückst, desto besser halten deine Erdnussbutter- und Schokoladen-Hafer-Riegel zusammen, wenn sie fertig sind.
• Rühren Sie Ihre Erdnussbutter: Wenn sich das Öl in Ihrer Erdnussbutter getrennt hat, rühren Sie es unbedingt intestine um, bevor Sie diese Schoko-Erdnuss-Riegel ohne Backen zubereiten.

Kann ich diese mit einer anderen Nussbutter machen?

Ja! Wenn du keine Erdnussbutter haben kannst oder keine zur Hand hast, kannst du diese Schoko-Erdnussbutter-Haferflockenriegel auch mit Mandelbutter, Sonnenblumenkernbutter oder Cashewbutter zubereiten.

No-Bake Schokoladen-Erdnussbutter-Haferriegel

Erstellt von: Deborah Murphy

Küche Glutenfrei, Vegan

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Kochzeit 0 Minuten Minuten

Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Diese leckeren, nicht gebackenen Schokoladen-Erdnussbutter-Haferriegel werden aus einfachen, gesunden Zutaten hergestellt und sind der perfekte, gesunde Snack oder Nachtisch. Vegan, glutenfrei

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• Eine 8 x 8 Zoll große Auflaufform mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.

• Erdnussbutter und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis alles intestine vermischt ist. Vom Herd nehmen.

• Hafer, Kokosnuss, Kürbiskerne, Salz und Erdnussbuttermischung in einer Rührschüssel vermischen. Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne gießen. Mit dem Boden eines Glases die Mischung fest in den Boden der Pfanne drücken. In den Kühlschrank stellen.

• Während die untere Schicht abkühlt, schmelzen Sie Schokolade und Kokosöl in einer kleinen Rührschüssel in der Mikrowelle.

• Gießen Sie geschmolzene Schokolade über die untere Erdnussbutterschicht. Stellen Sie die Masse weitere 30 Minuten in den Kühlschrank oder bis sie fest ist.

• Bewahren Sie diese Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.

Ernährung

Portion: 1/20. Rezept | Kalorien: 170kcal | Kohlenhydrate: 21G | Protein: 4.5G | Fett: 7.5G | Gesättigtes Fett: 3G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 4.5G | Natrium: 158mg | Faser: 3G | Zucker: 8G

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