Wenn die Nitriten in Lebensmitteln wie Schinken und Speck Lungenschäden verursachen, was ist dann mit „ungeschicktem“ Fleisch mit „keine Nitriten hinzugefügt“?
„Vor kurzem die Weltgesundheitsorganisation (WHO) klassifiziert Verarbeitetes Fleisch als krebserregend für den Menschen. “ Auch bekannt als Wurstes Fleischwie Speck, Schinken, Scorching Canines, Mittagsfleisch und Wurst, verarbeitetes Fleisch ist definitiv krebsbewusst. Darüber hinaus wurde „ein hoher verarbeiteter Fleischkonsum auch mit einem erhöhten Risiko einer Gesamtmortalität in Verbindung gebracht“-das heißt, vorzeitig aus allen zusammengestellten Ursachen stirbt-„und ist ein Risikofaktor für mehrere wichtige chronische Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, koronare Herzkrankheiten und Striche.“ Was ist mit Lungenproblemen wie Bronchial asthma?
Wie ich in meinem Video diskutiere Beeinflusst verarbeitetes Fleisch unsere Lungenfunktion?Nitriten sind hinzugefügt Zu verarbeiteten Fleisch als Konservierungsstoffe zur Erhaltung ihres rosa Farbtons (damit die Fleischprodukte nicht grau werden), halten Sie sie weniger ranzig schmecken und verhindern das Wachstum von Krankheiten wie Botulismus. Aber wenn der gleiche Natriumnitrit ist setzen in das Trinkwasser von Labortieren, sie entwickeln Emphysem. Quick alle entwickeln Emphysem. Das Conflict Das Ausmaß des wissenschaftlichen Wissens, das wir in diesem Thema in 2007 hatten, wurde diese Studie veröffentlicht: „Ausgehärteter Fleischkonsum, Lungenfunktion und chronisch obstruktive Lungenerkrankung bei Erwachsenen der Vereinigten Staaten.“ Es wurde festgestellt, dass der häufige Konsum von gehärtetem Fleisch mit einem erhöhten Risiko von Menschen verbunden ist, die Krankheiten wie Emphysem, eine Type einer chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD), entwickeln. Wie Sie unten und um 1:32 in meinem sehen können VideoAnwesend Essen Es schien jeden zweiten Tag die Wahrscheinlichkeit einer schweren COPD zu verdreifachen.
Da es sich um eine Snapshot-Studie handelte, wissen wir nicht, welche zuerst stand, die Wurst oder die COPD. Dafür brauchen wir prospektive Studien, die folgen Menschen im Laufe der Zeit und die großen Twin Harvard -Studien an Frauen und Männern beide gefunden Das “Das Risiko einer neu diagnostizierten COPD stieg mit einem stärkeren Verbrauch von Wurstfleisch nach der Einstellung vieler wichtiger Störfaktoren.”
Wir haben jetzt Studien einbeziehen Hunderttausende von Menschen, die zeigen, dass ein höherer Verbrauch von verarbeiteten Fleisch mit einem 40 -prozentigen Risiko für COPD verbunden ist. Für jeden Scorching Canine, der in einer Woche oder für jede wöchentliche Frühstücksverbindungswurste gegessen wird, ist es ein um 8 Prozent höheres COPD -Risiko. Was ist los?
Ja, da Sind Fortgeschrittene Glykationsendprodukte (AGE), sogenannte Glykotoxine, die „in Fleisch auf natürliche Weise auftreten und durch Wärmeverarbeitung gebildet werden“, die möglicherweise entzündungshemmend sein können, sowie gesättigtes Fett, das auch die Einflussmeldung in den Atemwege auslösen kann. Und da ist der hohe Salzgehalt, der kann gegenwärtig Ein potenzielles Risiko für Lungenentzündungen und der Vorschlag, dass die verarbeitete Fleischaufnahme die systemische Entzündung im Allgemeinen erhöhen kann. Der Grund, warum Aufmerksamkeit auf die Aufmerksamkeit gekommen ist fokussiert Auf den Nitriten liegt es daran, dass Nitriten selbst „einer der Mechanismen sein können, mit denen Tabakrauch COPD verursacht“ und andere Krankheiten wie Emphysem. “Ausgehärtetes Fleisch ist die Hauptquelle für Nahrungsnitriten”, “Nitriten sind aber auch Nebenprodukte des Tabakrauchs.” Einer der Hauptbestandteile in Zigaretten neben Kohlenmonoxid und Nikotin sind Stickoxide, die in der Lunge in Nitriten umgewandelt werden.
Die Artwork und Weise, wie Nitriten Lungenschäden zu verursachen scheinen, besteht darin, Bindegewebeproteine wie Kollagen und Elastin zu beeinflussen. Nitrit kann diese Proteine jedoch so modifizieren, dass „altersbedingte Schäden nachahmen, einschließlich Elastinfragmentierung“.
Bei so viel Lungenverletzung ist es logisch anzunehmen, dass der verarbeitete Fleischkonsum auch könnte verschärfen Die Krankheit derer, die es bereits haben. In der Tat erhöht der konsumierte Fleischkonsum das Risiko von Menschen mit COPD, die im Krankenhaus enden. Diejenigen, die durchschnittlich mehr gehärtetes Fleisch essen, haben ungefähr das doppelte Risiko der Rückübernahme. Es scheint, je mehr Sie essen, desto schlimmer ist es, wie es hier und um 3:56 Uhr in meinem zu sehen ist Video.
„In Bezug auf Lungengesundheit battle verarbeitete Fleischaufnahme verbunden Mit einem wahrscheinlichen erhöhten Risiko für Lungenkrebs, Rückgang der Lungenfunktion und chronisch obstruktiven Lungenerkrankungen (COPD) “wurde aber mit Bronchial asthma ein hoher Verbrauch von verarbeitetem Fleisch„ mit höheren Bronchial asthma -Symptomen in Verbindung gebracht “.
Wir wissen, dass „eine höhere mütterliche Aufnahme von Fleisch vor der Schwangerschaft sein kann Zunahme das Risiko, dass sie später in ihren Kindern keuchen “, basierend auf einer Studie von mehr als tausend Mutter-Form-Paaren (und wir sprechen nicht darüber anstreben Fleisch in unsere Lunge und mit Bronchial asthma falsch diagnostiziert werden.) Tatsächlich: „Diejenigen, die aß Das am meisten gehärtete Fleisch hatte 76% häufiger, die Bronchial asthma verschlechtert als diejenigen, die am wenigsten aßen. “ Seit Fettleibigkeit Ist Ein wahrscheinlicher Risikofaktor für Bronchial asthma, könnte der Einfluss von Fleisch indirekt sein, indem er zur Gewichtszunahme beiträgt? Das magazine ein kleiner Teil davon sein, aber der Haupteffekt scheint direkt zu sein, „was auf eine schädliche Rolle von gehärtetem Fleisch unabhängig von BMI, Physique Mass Index, eine Gewichtsmessung hinweist. Setzen Alle Studien zusammen und „verarbeitete Fleischaufnahme scheinen ein wichtiges Ziel für die primäre Vorbeugung von Bronchial asthma für Erwachsene zu sein“.
Auch wenn Sie nicht Haben Sie Probleme mit Lungenproblemen, der verarbeitete Fleischkonsum battle negativ mit Maßnahmen der normalen Lungenfunktion verbunden, während Obst- und Gemüsekonsum und die diätetische Gesamt -Antioxidationsmittelkapazität mit einer besseren Lungenfunktion verbunden waren.
Können wir nur natürliche, unbeschwerte Scorching Canines mit „keine Nitrate oder Nitriten hinzugefügt“ essen, wie diese hier und um 5:35 Uhr in meinem sehen Video?
Wenn Sie beim kleinen Druck ein Lupenglas und Peer verwenden, heißt es: „Außer den natürlich vorkommenden in Meersalz und kultivierten Selleriesaft.“
Sehen, zu vermeiden Mit „hinzugefügten Nitriten“ können Lebensmittelhersteller etwas hinzufügen, das viele Nitrate wie Sellerie und auch Bakterien enthält: “Eine Starterkultur, um das Nitrat in Nitrit umzuwandeln.” Daher werden Nitriten hinzugefügt und die Verbraucher werden betrogen.
Die Europäische Union nicht erlauben Diese Artwork von Verbraucherbetrug und „berücksichtigt die Verwendung von Anlagenextrakten, die ein hohes Nitratniveau mit einem beabsichtigten technologischen Zweck der Erhaltung enthalten, um eine absichtliche Verwendung eines Lebensmittelzusatzes zu sein“, und die Hersteller müssen ihre Produkte explizit als „Nitrate oder Nitrit“ bezeichnen. Sie können nicht einmal Anruf es natürlich. “In der Europäischen Union sind auch natürliche Ansprüche nicht zulässig …”
Wann Verbraucherberichte setzen Es battle bis zum Check festgestellt, dass die Nitrit -Werte in allen Produkten im Wesentlichen gleich waren, so dass „keine Nitriten“ keine Nitriten bedeutet. Verbraucherberichte und das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse haben Petition Der US -amerikanische Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst des Landwirtschaftsministeriums, um diese irreführende Praxis zu stoppen. Nitriten Sind Nitriten und “ihre chemische Zusammensetzung ist absolut gleich, ebenso wie die gesundheitlichen Auswirkungen.”
Ja, verarbeitetes Fleisch ist ein bekannter Karzinogen, aber aber Wie viel Krebs verursacht das Mittagessen Fleisch?
Ich habe viele Movies auf beiden Nitriten Und Nitrate. Ich weiß, dass es verwirrend sein kann. Schauen Sie sich sie additionally unbedingt an.
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