Avocado -Hühnchensalatwickel mit Kräuterjoghurtsauce

Unsere Familie liebt diese Asiatische Hühnersalat Wraps, Aber ich wollte mir etwas Leichteres einfallen lassen. Diese Model hat stattdessen eher einen frischen, pflanzlichen Geschmack. Es ist einfach, verwendet frische Zutaten, die im Sommer reichlich vorhanden sind und leicht zusammenzuwerfen sind.

Ich magazine es, zu Beginn der Woche, insbesondere Hühnchen, Cook dinner -Proteine zu batchieren. Es lässt die Mahlzeit an geschäftigen Tagen wirklich eine Kinderspiele zubereiten (was oft ist!). Sie können entweder Hühnerbrust oder Oberschenkelfleisch für dieses Rezept verwenden. Hier ist, was Sie in diesem Rezept noch finden werden.

Hühnersalat Wraps

Ich liebe es, so viele Gemüse wie möglich zu passen, wenn ich eine Mahlzeit mache. Diese Hühnersalat -Wraps verfügen über Gemüse wie rote Zwiebeln, Gurken und Kirschtomaten für eine schöne Crunch. Die Avocado- und Joghurt -Sauce fügen eine schöne Schicht Cremigkeit hinzu. Ich benutze gerne Romaine- oder Buttersalat für diese Wraps, weil sie intestine zusammenhalten und keinen überwältigenden Geschmack haben. Griechischer Joghurt fügt einen weiteren einfachen Proteinschub und gesunde Fette hinzu, um die Baucher voll zu halten.

Das frische Basilikum und das Schnittlauch in der Joghurtsauce verbinden sich wunderschön mit dem knusprigen Gemüse. Sie können sogar die Joghurtsauce im Voraus machen, wenn Sie ein noch schnelleres Mittagessen wünschen. Das Huhn kann vorgekocht/zerkleinert werden und das Gemüse vorgeschlagen (außer der Avocado). Dies gibt den Aromen auch etwas mehr Zeit, um zusammen zu verschmelzen. Sobald die Hühnchen -Wraps zusammengebaut sind, schmecken sie am besten frisch.

Unsere ganze Familie liebt diese Hühnersalat -Wraps und wir haben sie zum Mittagessen verschlungen! Hier erfahren Sie, wie man sie macht:

Hühnersalat Wraps

Diese knusprigen Hühnersalat -Wraps sind eine frische Wendung auf der klassischen Hühnerpackung. Verwenden Sie vorgekochtes Huhn für eine noch schnellere Mahlzeit!

• 2 Tassen zerkleinertes gekochtes Huhn (Vorverkocht oder vorbereitet mit einer der folgenden Methoden)
• 1 Avocado (Würfel)
• ½ Tasse Gurke (Würfel)
• ¼ Tasse rote Zwiebel (dünn in Scheiben geschnitten)
• ½ Tasse Kirschtomaten (halbiert)
• 8 groß Römer- oder Buttersalatblätter
• 2 TBSP Walnüsse (gehackt)

• In einer kleinen Schüssel alle Zutaten der Kräuterjoghurt -Sauce verquirlen, bis sie glatt sind. Beiseite stellen.

• Kombinieren Sie in einer großen Schüssel zerkleinertes Huhn, Avocado, Gurke, Zwiebeln und Kirschtomaten. Fügen Sie die Hälfte der Joghurtsauce hinzu und werfen Sie es sanft, um zu beschichten.

• 8 Salatblätter auslegen. Die Hühnermischung gleichmäßig in jedes Blatt geben. Mit der restlichen Joghurtsauce beträufeln und mit 2 Esslöffeln gehackten Walnüssen zum zusätzlichen Knirschen bestreuen.

Nährwertangaben

Hühnersalat Wraps

Betrag professional Portion (2 Wraps)

Kalorien 266
Kalorien aus Fett 144

% Täglicher Wert*

Fett 16g25%

Gesättigtes Fett 3g19%

Transfett 0,003g

Polyunes ungesättigtes Fett 4G

Monus ungesättigtes Fett 7g

Cholesterin 54 mg18%

Natrium 377mg16%

Kalium 690 mg20%

Kohlenhydrate 10g3%

Faser 5g21%

Zucker 3g3%

Protein 23g46%

Vitamin a 5172iu103%

Vitamin c 15 mg18%

Kalzium 76 mg8%

Eisen 2mg11%

* Die täglichen prozentualen täglichen Werte basieren auf einer Kaloriendiät von 2000.

Diese Wraps schmecken am besten frisch, aber Sie können die Füllung im Voraus machen. Legen Sie die Füllung und die Walnüsse in den Salatverpackungen, wenn Sie bereit sind.

Hühnerkochoptionen

Ich magazine es, zu Beginn der Woche ein paar gekochte Hühnchen und Rinderhackfleisch für die Zubereitung von Mahlzeiten vorzubereiten. Es spart so viel Zeit in der Küche an geschäftigen Tagen! Während der Prompt-Topf normalerweise meine Anlaufstelle ist, können Sie hier einige Möglichkeiten für dieses Rezept (und andere) kochen.

Gegrilltes Huhn:

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Zeit kochen: 12-15 Minuten
• Anweisungen: Grill auf mittlerer Höhe vorheizen, 400 °. 2-3 Hähnchenbrust oder Oberschenkel mit 1 EL Olivenöl, Meersalz, schwarzem Pfeffer, 1/2 TL Knoblauchpulver und 1/2 TL geräucherter Paprika reiben. 6-8 Minuten professional Seite grillen, bis die Innentemperatur 165 ° F erreicht ist. 5 Minuten ruhen lassen, dann mit zwei Gabeln zerkleinern.
• Geschmacksnotiz: Fügt einen rauchigen, verkohlten Geschmack hinzu, der intestine zu frischem Gemüse und Sauce passt. Zerkleinern und in die Füllung gemischt werden.

Luftbratenhuhn

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Zeit kochen: 10-12 Minuten
• Anweisungen: Heizen Sie die Luftbraten auf 380 ° F vor. 2-3 Hähnchenbrust oder Oberschenkel mit 1 EL Olivenöl, Meersalz, schwarzem Pfeffer, 1/2 TL Knoblauchpulver und 1/2 TL geräucherter Paprika reiben. 10-12 Minuten lang Luft braten und auf halber Strecke umdrehen, bis die Innentemperatur 165 ° F erreicht. 5 Minuten ruhen lassen und dann zerkleinern.
• Geschmacksnotiz: Knuspriger Äußeres mit saftigem Innenraum, der superb für eine schnelle, gesunde Vorbereitung ist. Zerkleinern und in die Füllung gemischt werden.

Rotisserie-Stil (Ofengebohrung) Huhn:

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Zeit kochen: 20-25 Minuten
• Anweisungen: Ofen auf 400 ° F vorheizen. 2-3 Hähnchenbrust oder Oberschenkel mit 1 EL Olivenöl, Meersalz, schwarzem Pfeffer, 1/2 TL Knoblauchpulver und 1/2 TL geräucherter Paprika reiben. Auf ein Backblech legen und 20-30 Minuten kochen oder bis die Innentemperatur 165 ° F erreicht ist. 5 Minuten ruhen lassen und dann zerkleinern.
• Geschmacksnotiz: Dies ist eine großartige Möglichkeit, saftiges, zartes Huhn zu werden. Zerkleinern und in die Füllung gemischt werden.

Mehr zerkleinerte Hühnerrezepte

Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, eine große Menge gekochtes Hühnchen zu verbrauchen, probieren Sie diese Rezepte aus.

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