Hausgemachte Chocolate-Chip-Proteinriegel

Ich bin kein großer Naschkatzen, aber manchmal habe ich Lust auf ein gesundes Dessert. Meine Kinder lieben besonders eine köstliche süße Leckerei. Diese hausgemachten Proteinriegel sind voller Schokoladengeschmack und cremiger, salziger Nussbutter. Sie lassen sich leicht anpassen und eignen sich perfekt für einen Snack oder sogar ein Dessert!

Hausgemachte Proteinriegel

Proteine ​​rücken endlich ins Rampenlicht. Ich finde in meinem Instagram-Feed immer mehr proteinreiche Rezepte und ich liebe sie! Leider verwenden nicht alle saubere Zutaten oder entscheiden sich für Proteinpulver mit Füllstoffen, von denen ich kein Fan bin. Ich habe Hüttenkäse schon früher in bestimmten proteinreichen Rezepten verwendet, aber irgendetwas sagt mir, dass Hüttenkäse-Schokoladen-Proteinriegel bei Kindern vielleicht kein Hit sind.

Stattdessen verwenden diese Equip Prime Protein-Pulver. Ich habe mehrere verschiedene Proteinpulver für die Tage vorrätig, an denen ich einen einfachen Proteinschub benötige. Was mir an Equip gefällt, ist, dass es aus grasgefüttertem Rinderprotein hergestellt wird. Keine Milchprodukte, keine Molke und kein pflanzliches Protein (wie Soja oder Erbsen). Obwohl ich sicherlich nicht gegen Milchprodukte oder Hülsenfrüchte bin, können sie bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen, einschließlich Blähungen. Mir ist aufgefallen, dass das Rindfleischproteinpulver leichter verdaulich ist und keinen spürbaren Rindfleischgeschmack hat.

Passen Sie Ihre Zutaten an

Für die selbstgemachten Proteinriegel in der hier abgebildeten Cost habe ich Schokoladenproteinpulver verwendet. Vanille funktioniert auch, aber auch die Geschmacksrichtungen gesalzenes Karamell, Minzschokolade oder Eiskaffee-Proteinpulver wären köstlich. Equip bietet all diese verschiedenen Geschmacksrichtungen als Optionen an.

Sie können darin auch jede gewünschte Nussbutter verwenden. Ich habe Erdnussbutter verwendet, aber für eine geschmackliche Word probiere auch Haselnussbutter oder Walnussbutter. Es gibt so viele gute Möglichkeiten!

Das Rezept sieht Hafermehl vor, aber Sie können es auch ganz einfach aus Haferflocken selbst herstellen, wenn Sie kein Mehl zur Hand haben. Mahlen Sie einfach einige Haferflocken in einer Kaffeemühle oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer, z. B. einem Vitamix, zu einem feinen Pulver.

Und wenn Sie auf Getreide oder Hafer verzichten möchten, versuchen Sie es stattdessen mit etwas Kokosmehl. Beginnen Sie mit 1 Esslöffel Kokosmehl und steigern Sie die Menge langsam, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten. Kokosmehl ist sehr saugfähig, seien Sie additionally vorsichtig.

Meine Kinder lieben diese hausgemachten Proteinriegel so sehr, dass ich jedes Mal, wenn ich sie zubereite, eine dreifache Portion zubereite!

Hausgemachte Chocolate-Chip-Proteinriegel

Diese köstlichen und schokoladigen Proteinriegel können mit jeder Nussbutter hergestellt werden. Reich an gesunden Fetten und Proteinen für nährende Energie!

• In einer mittelgroßen Schüssel Nussbutter und Honig glatt rühren.

• Fügen Sie Equip-Protein, Hafermehl, Leinsamenmehl und Meersalz hinzu. Intestine umrühren. Es wird zunächst trocken aussehen.

• Geben Sie jeweils einen Esslöffel Milch hinzu und verrühren Sie, bis ein dicker, leicht klebriger Teig entsteht.

• Schokoladenstückchen unterheben.

• Drücken Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte 8×8-Pfanne und glätten Sie die Oberfläche.

• 30 Minuten kalt stellen, dann in 8 Riegel schneiden.

Nährwertangaben

Hausgemachte Chocolate-Chip-Proteinriegel

Menge professional Portion (1 Riegel)

Kalorien 295
Kalorien aus Fett 171

% Tageswert*

Fett 19g29 %

Gesättigtes Fett 4g25 %

Mehrfach ungesättigtes Fett 5g

Einfach ungesättigtes Fett 9 g

Cholesterin 0,04 mg0%

Natrium 276 mg12 %

Kalium 244 mg7 %

Kohlenhydrate 22g7 %

Ballaststoffe 3g13 %

Zucker 13g14 %

Protein 14g28 %

Vitamin A 0,4 IE0%

Vitamin C 0,1 mg0%

Kalzium 42 mg4 %

Eisen 1 mg6 %

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

• Bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren oder länger einfrieren.
• Für einen festeren Riegel die Milchmenge etwas reduzieren. Für weichere Riegel etwas mehr hinzufügen.
• Bestreuen Sie es vor dem Abkühlen mit Meersalz, um eine salzig-süße Kombination zu erhalten.

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