Dieses mediterranisch inspirierte Artischockenhuhn ist ein köstliches Ein-Pan-Rezept mit saftigen Knochen-in-in-Hühnchen-Stücken, die mit salzigen marinierten Artischockenherzen, getrockneten Kräutern und Knoblauch gebacken wurden. Fügen Sie einfach eine Seite Reis hinzu und das Abendessen wird serviert!
Es gibt einfach zu viele köstliche Möglichkeiten, Hühnchen zu essen. Probieren Sie die Nachahmer meines Carrabba Hühnchen BryanAnwesend Zitronen gebackenes HuhnUnd Huhn mit Pilzen nächste.
Mit seinen salzigen Aromen erinnert dieses Artischockenhuhn mich sehr an Hühnchen Marbellaein weiteres beliebtes Again -Hühnchen -Abendessen, das Oliven und Kapern umfasst. Dieses Rezept ist herzhaft, etwas scharf und genauso köstlich, mit sehr wenigen Zutaten. Ich werde Ihnen zeigen, wie Sie es in weniger als einer Stunde mit saftig machen können gebackene Hühnchenstücke und Artischockenherzen. Wenn Sie Keto sind, ist dieses Artischockenhuhn ein perfektes Abendessen!
Was macht Artischockenhuhn so intestine
- Nehmen Sie die Artischocken -Marinade aus. Ich upcycle die übrig gebliebene Marinade aus dem Glas meiner Lieblings -marinierten Artischocken und verwandelte es in das beste Dressing für dieses Huhn.
- Leicht zu machen. Artischocken, Knochen in Hühnchen und Zwiebeln sowie ein paar einfache Gewürze sind alles, was Sie brauchen. Dieses Artischockenhuhn hat so wenige Zutaten und es ist so voller Geschmack.
- Backen Sie es insgesamt. Geben Sie dem Huhn eine schnelle Pfanne, laden Sie dann alles in eine Pfanne und backen Sie. Sprechen Sie über ein müheloses Abendessen, das in weniger als einer Stunde fertig ist!
5-Sterne-Bewertung
“Das conflict so intestine. Artischocke in jedem Bissen, intestine gewürzlichem Hühnchen und insgesamt köstlich! Neues Favoriten-Komfort-Essen!” – Alex
Zutaten in diesem Hühnchen- und Artischocken backen
- Olivenöl – zum Bräunen des Huhns, bevor Sie es backen. Bei Bedarf können Sie Avocadoöl, Rapsöl oder ein anderes Speiseöl ersetzen.
- Hühnertrommelsticks -Ich mache dieses Rezept gerne mit Knochenhuhn wie Drumsticks oder Oberschenkel, da diese Schnitte schwerer zu überkochen sind. Sie könnten auch Ganze verwenden Hühnerbein Viertel.
- Gewürze – getrockneter Oregano, Salz und frisch geknacktes schwarzes Pfeffer. Sie könnten hier frische Oregano oder ein anderes Kraut wie Thymian, Rosmarin oder Basilikum verwenden. Das italienische Gewürz ist auch eine einfache Abkürzung.
- Artischockenherzen – Sie benötigen Konserven oder Jarined Marined Artischockenherzen.
- Zwiebel – in dicke Scheiben schneiden. Ich empfehle gelbe Zwiebel oder Schalotte.
- Brauner Senf – Ich liebe die Heinz würziger brauner Senf für einen kleinen Kick. Ersetzen Sie bei Bedarf Vollkornsenf, gelbe Senf oder Dijon.
- Knoblauch – Weil frisch gehacktes Knoblauch in alles geht! Wenn frischer Knoblauch nicht verfügbar ist, können Sie professional frischer Nelke 1 Esslöffel gejarrtes Knoblauch (oder ½ Teelöffel Knoblauchpulver) ersetzen.
Verwenden Sie ganze geröstete Artischocken
Wenn Sie Lust haben, sich die Mühe zu unternehmen, können Sie dieses Gericht mit frischen, ganzen Artischocken herstellen. Sie müssen Ihre Artischocken schneiden und hacken und 5 Minuten in Zitronenwasser einweichen, bevor Sie sie mit dem Huhn braten. Ich empfehle, den Anweisungen zu folgen und die Zitronen -Knoblauch -Marinade von meinem zu leihen geröstete Artischocken Rezept in diesem Fall.
Rezepttipps
- Rette die Artischockenmarmade. Verwerfen Sie die übrig gebliebene Flüssigkeit nicht aus Ihrem Glas marinierter Artischocken. Es ist eine perfekte Foundation für die Sauce.
- Maximieren Sie die Aromen. Bräugen Sie das Huhn auf dem Herd, bevor Sie den Geschmack und die Saftigkeit in den Geschmack und Saftigkeit backen. Überspringen Sie diesen Schritt nicht! Für noch mehr geschmackvolles Huhn das Huhn in der Artischockenmarinade über Nacht marinieren.
- Ruhen Sie das Huhn aus. Lassen Sie das gebackene Huhn vor dem Servieren mindestens 10 Minuten außerhalb des Ofens ruhen. Dies gibt den Säften die Möglichkeit, im gesamten Fleisch für tremendous saftige Bisse das gesamte Fleisch zu verteilen.
- Fügen Sie mehr Gemüse hinzu. Zusätzlich zu den Zwiebeln können Sie gerne Paprika oder Kirschtomaten für einen Hauch von Farbe und further pflanzliche Güte hinzufügen. Sie können auch Grüns wie Spinat für ein ähnliches Gericht hinzufügen Spinat Artischocken -Hühnchenbacken.
Häufig gestellte Fragen
Absolut, Sie können die Trommelstifte durch Hühnerschenkel oder Brüste ersetzen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Kochzeiten entsprechend anpassen. Hähnchenbrust brauchen weniger Zeit, um zu backen als Knochen-Oberschenkel und Drumsticks.
Während Sie Artischocken in Wasser anstelle der marinierten verwenden könnten, fehlt das Gesamthähnchenschale in Abwesenheit der Marinade/Flüssigkeit. In diesem Fall würde ich empfehlen, das Wasser durch Olivenöl und getrocknete Kräuter oder italienische Gewürze zu ersetzen.
Verwenden Sie a Fleischthermometer die Temperatur im dicksten Teil des Huhns überprüfen. Die innere Temperatur von gekochtem Hühnchen sollte mindestens 165 ° F registrieren.
Vorschläge bedienen
Servieren Sie dieses Artischockenhuhn mit flauschiger Couscous oder Zitronenreis und frisch gedämpfter Brokkoli für ein leckeres, befriedigendes Essen. Ein Glas frischem Weißwein wie Pinot Grigio oder eine griechische Sorte wie Assyrtiko kann hier auch die mediterranen Aromen herausbringen! Wenn Sie eher eine Cocktail -Particular person sind, versuchen Sie es mit einem Blutorange Margarita oder eine erfrischende Campari Spritz.
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Vorbereiten. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Nicht -Stick -Pfanne bei mittlerer Hitze.
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Das Huhn bräunen. Die Hühnchenstücke mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen. Fügen Sie die Hühnchenstücke in die Pfanne hinzu und kochen Sie 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.
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Montieren. Übertragen Sie das Huhn auf eine 9 × 13 -Auflaufform. Streue die Zwiebelscheiben rund um das Huhn. Entfernen Sie die Artischockenherzen aus der Marinade im Glas; Verwerfen Sie die Marinade nicht. Ordnen Sie die Artischockenherzen über das Huhn und legen Sie sie beiseite.
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Fügen Sie die Marinade hinzu. Fügen Sie der Marinade braunen Senf und gehacktes Knoblauch hinzu; verquirlen, bis vollständig eingebaut ist. Gießen Sie die Marinade über das Huhn.
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Backen. 45 Minuten backen oder bis die Säfte klar laufen und ein Fleischthermometer 165 ° F lautet.
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Aufschlag. Entfernen Sie das Artischockenhuhn aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
- Hühnerauswahl: Verwenden Sie ein Stück Hühnchen, aber passen Sie die Kochzeiten entsprechend an. Hühnerbrust kochen schneller als beispielsweise Drumsticks oder Knochen-Hühnerschenkel.
- Marinieren: Für mehr Geschmack für ein paar Stunden oder über Nacht das Huhn in der Artischockenmarinade marinieren.
- Kräuter: Zusätzliche getrocknete Kräuter wie Thymian oder Rosmarin verbessern den Geschmack.
- Gemüse: Fügen Sie gehackte Paprika oder Kirschtomaten hinzu.
- Donness: Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn durchgelegt wird.
- Ausruhen: Lassen Sie das Gericht bei saftigerem Huhn 10 Minuten lang vor dem Servieren ruhen.
- Lagerung: Kühlschrank stellen 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter ab und erhitzen Sie sie nach Bedarf.
Kalorien: 393Kcal | Kohlenhydrate: 4G | Protein: 36G | Fett: 24G | Gesättigtes Fett: 5G | Cholesterin: 186mg | Natrium: 213mg | Kalium: 522mg | Faser: 1G | Zucker: 1G | Vitamin A: 105IU | Vitamin C: 2.1mg | Kalzium: 50mg | Eisen: 2mg
Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und sind mit freundlicher Genehmigung bereitgestellt. Die Werte können je nach den verwendeten Zutaten und Werkzeugen variieren. Bitte verwenden Sie Ihren bevorzugten Ernährungsrechner für detailliertere Informationen.
Wie man dieses Artischockenhuhnrezept macht
Hier sind die schnellen, einfachen Schritte, um dieses köstliche Artischockenhuhn zu montieren und zu backen.
- Das Huhn bräunen. Während der Ofen auf 375ºF vorhübt, würzen Sie die Hühnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Oregano. Danach das Huhn in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze, ca. 2-3 Minuten professional Seite, gerade genug anbraten, um es zu bräunen.
- Füllen Sie die Pfanne. Bewegen Sie die Hühnchenstücke zu einem 9 × 13-Zoll-Auflaufform. Streuen Sie Ihre Zwiebelscheiben und ordnen Sie die Artischockenherzen über und um das Huhn an. Reservieren Sie die Flüssigkeitsbreste im Glas der Artischocken.
- Fügen Sie die Marinade hinzu. Jetzt braunen Senf und Knoblauch in die Artischockenmarinade verquirlen und diese über das Huhn gießen.
- Backen. Dieses Artischockenhuhn geht 45 Minuten lang in den Ofen bei 375ºF oder bis das Huhn gründlich gekocht ist. Für saftige Hühnchenstücke das Huhn 10 Minuten lang vor dem Servieren ruhen.
Make-Forward, Lagerung und Wiedererwärmung
- Mach es voran. Sie können dieses Artischockenhuhn bis zu 48 Stunden im Voraus zusammenstellen, abdecken und kühlen. Wenn Sie bereit sind, backen Sie es in den vorgeheizten Ofen wie angegeben. Möglicherweise benötigen Sie ein paar zusätzliche Minuten Backzeit, wenn der Auflauf aus dem Kühlschrank kalt ist.
- Kühlen. Lagern Sie übrig gebliebene Hühnchen und Artischocken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 4 Tage.
- Aufwärmen. Mikrowellenreste oder erhitzen Sie sie im Ofen, bis das Huhn überall heiß ist.
- Einfrieren. Sie können diesen Artischocken -Hühnchenbacken für bis zu 2 Monate einfrieren. Die Pfanne in Plastikfolie verdoppeln oder das Huhn in einem gefriersicheren Behälter lagern. Vor dem Wiedererwärmen das Huhn über Nacht im Kühlschrank aufschlagen.
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