Diese leicht gegrillten Hühnerfolienpakete mit süßem und rauchigen Barbecue-Sauce-Hähnchen und Gemüse sind das ultimative Sommeressen. Jede Tasche ist eine komplette Mahlzeit! Fügen Sie einfach Reis oder einen Salat auf der Seite hinzu.
Wenn Sie nach anderen großartigen Grillrezepten suchen, sehen Sie sich meine an Italienisches Hühnchen und Gemüse in Folie Und diese köstlich Garnelenfolienpakete.
Heute teile ich mit, wie man saftige Hühnerbrust in Grillsauce durchnässt und sie mit köstlichem, frischem Sommergemüse in Folie steckt. Diese Hühnerfolienpakete sind verrückt und perfekt für das Sommergrillen. Das Huhn kommt tremendous feucht und aromatisch heraus, und das Gemüse wird alle gedämpft und zart. Alles kocht in einer ordentlichen, fundierten Folie-Tasche. Als Fan von Grill Chickens #1 kann ich mit Sicherheit sagen, dass dieses Rezept großartig geworden ist. Ich leckte die Folie quick sauber. Quick.
Warum sollten Sie Ihr Huhn in Folienpackungen grillen
- Juicy, zarte Ergebnisse. Das Kochen in Folien ähnelt der französischen Technik des Kochens und Papillot („im Pergament“), bei dem das Essen vor dem Kochen in Pergament oder Folie versiegelt ist. Auf diese Weise Dampf und Gemüse dampf, die Feuchtigkeit und Aroma einsperren.
- Schnell vorbereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Zutaten über Folie zu schichten, dann die Seiten zusammenzuklappen und sie zu versiegeln. Es dauert Minuten.
- Minimale Aufräumarbeiten. Sie können sogar Ihr BBQ -Huhn und Ihr Gemüse direkt aus dem Paket genießen. Entsorgen Sie einfach die gebrauchte Folie anschließend! Fertig und bestäubt.
- Make-Forward und familienfreundlich. Diese Abendessen für Hühnerfolienpackungen eignen sich hervorragend für Campingreisen und Grillausflüge. Bereiten Sie sie im Voraus vor, um einen Kühler mitzunehmen, und sie sind bereit zu gehen, wenn es Zeit ist zu grillen.
Was du brauchst
Folienpaketrezepte sind sehr flexibel. Hier benutze ich Grillsauce, aber Sie können die Gewürze genauso leicht ändern, um sie zu machen Hühner -Fajitas in Folie (Das ist nur ein Beispiel, es gibt so viele! Warum nicht Honigsenfhuhn? Oder Honig Soja -Huhn? Du bekommst meine Drift).
Ich habe meine Notizen zu den unten verwendeten Zutaten aufgenommen. Scrollen Sie zur Rezeptkarte für das vollständige, druckbare Rezept, gefolgt von den Schritten, um Ihr Huhn in Folie zu machen.
- Huhn -Ich benutze gerne schnell kochende Knochen ohne hautlose Hühnerbrust. Sie können auch Hähnchenschenkel ohne Knochen verwenden.
- Grillsauce – Ich liebe meine hausgemachte Grillsauceund ich bin immer auf der Suche nach Ausreden, um es über alles zu schämen, was menschlich möglich ist. Sie können Ihre eigene hausgemachte oder im Laden gekaufte BBQ-Sauce verwenden.
- Gemüse – Der Sommer ist das Thema hier, additionally benutze ich eine Mischung aus geschnittenem Zucchini, Paprika und Spargel. Sie können Gemüse mit ähnlichen Grillzeiten verwenden, siehe unten.
- Olivenöl – Das Netreiben des Huhns und Gemüse mit Olivenöl verleiht dem Geschmack und hilft, das Huhn nicht zu kleben. Sie könnten ein anderes Öl wie Avocadoöl verwenden.
Passen Sie Ihr Gemüse an!
Sie können Ihren Folienpackungen quick jedes Gemüse hinzufügen. Der Schlüssel ist, Gemüse mit ähnlichen Kochzeiten zu wählen und es in die gleichen Stücke zu schneiden. Gute Optionen für dieses Hühnchenrezept sind:
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Karotten
- Süßkartoffeln
- Butternusskürbis
- Zuckermais
- Pilze
Häufig gestellte Fragen
Diese Folienpackungen brauchen ungefähr 25 Minuten, um bei mittlerer Hitze zu kochen. Wenn Sie das Huhn überprüfen müssen, schälen Sie die Folie vorsichtig zurück und prüfen Sie die Temperatur mit einem Thermometer mit sofortigem Lesen. Huhn erfolgt, wenn es 165ºF erreicht.
Ja. Denken Sie daran, dass das Kochen von Knochen in Hühnchen und Hühnchen länger dauert als Hähnchenbrust ohne Knochen.
Ein Nieselregen von Olivenöl hilft beim Festhalten. Sie können die Folie jedoch auch leicht mit Öl oder Kochspray beschichten, bevor Sie die Hühnerpakete zusammenbauen, da zusätzliche Versicherungen gegen die Lebensmittel stecken bleiben.
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- Folienblätter -Hochleistungsfolie ist am besten, um das Riss am Grill zu verhindern.
- Schneidebrett – zum Schneiden des Gemüses und zum Trimmen des Spargels.
- Backblech – benötigt, damit die Ofenmethode die Folienpackungen hält.
- Fleischthermometer – zur Überprüfung, ob das Huhn auf 165ºF gekocht wird.
- Zange – Um die Folienpackungen sicher auf den Grill zu drehen.
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Vorbereiten. Heizen Sie den Grill auf mittel hohe Hitze vor. Bereiten Sie für jede Folienpackung zwei Blätter Aluminiumfolie vor. Legen Sie die Blätter aufeinander, um die Haltbarkeit zu erhalten.
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Fügen Sie das Huhn hinzu. Legen Sie eine Hühnerbrust auf jedes gestapelte Paar Folienblätter. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Jede Hühnerbrust mit 1 bis 2 Esslöffel Barbecue -Sauce bürsten.
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Fügen Sie das Gemüse hinzu. Dividieren Sie das Gemüse gleichermaßen um jede Hühnerbrust. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hühnchen und Gemüse mit etwas Olivenöl beträufeln.
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Die Folienpakete versiegeln. Falten Sie die Seiten der Folie über das Huhn und bedecken Sie sie vollständig; Verschließen Sie die Pakete geschlossen.
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Grill. Übertragen Sie Folienpakete auf das vorgeheizte Grillpolster und kochen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis zum Abschluss. Huhn erfolgt, wenn ein Thermometer 165ºF liest.
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Ruhen und dienen. Lassen Sie das Huhn einige Minuten ruhen. Aufschlag.
Ofenmethode
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Vorbereiten. Den Ofen auf 400ºF vorheizen.
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Montieren Sie die Folienpakete. Zubereiten Sie das Huhn wie oben gerichtet. Verschließen Sie die Pakete geschlossen und übertragen Sie sie auf ein Backblech.
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Backen. 25 Minuten lang im Ofen backen oder bis fertig. Aus dem Ofen nehmen und die Folien vorsichtig öffnen; Legen Sie die Pakete 2 bis 3 Minuten unter den Braten.
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Beenden und dienen. Aus dem Broiler nehmen. Mit mehr Grillsauce (non-compulsory) bürsten und servieren.
Kalorien: 364Kcal | Kohlenhydrate: 22G | Protein: 25G | Fett: 3G | Gesättigtes Fett: 0G | Cholesterin: 72mg | Natrium: 510mg | Kalium: 931mg | Faser: 1G | Zucker: 14G | Vitamin A: 455IU | Vitamin C: 12.1mg | Kalzium: 48mg | Eisen: 2.4mg
Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und sind mit freundlicher Genehmigung bereitgestellt. Die Werte können je nach den verwendeten Zutaten und Werkzeugen variieren. Bitte verwenden Sie Ihren bevorzugten Ernährungsrechner für detailliertere Informationen.
So machen Sie BBQ -Hühnerfolienpackungen
Holen Sie sich das Grill ab und lassen Sie uns diese köstlichen Sommergemüse und Hühnerfolienpackungen zusammenstellen. Ich fand diesen 500-Pack von Vorgeschnittene Folienblätter Bei Amazon und in diesem Sommer ausgestattet! Ansonsten schneiden Sie die Folienblätter groß genug, damit sie sich leicht um die Hühnerbrust wickeln.
- Die Folie vorbereiten. Legen Sie Ihre Folienblätter aus. Wenn Sie eine hochleitende Aluminiumfolie verwenden, sollte ein Blatt professional Paket ausreichen. Wenn Sie jedoch Folie mit regulärer Stärke verwenden, empfehle ich, mit zwei Blättern für die zusätzliche Haltbarkeit zu verdoppeln (ein Blatt über den anderen legen).
- Beginnen Sie mit dem Huhn. Als nächstes das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und eine Hühnerbrust in die Mitte jeder Folie legen. Die Tops des Huhns mit Grillsauce streichen.
- Fügen Sie das Gemüse hinzu. Die Zucchini, Paprika und Spargel um das Huhn anordnen. Szen Sie das Gemüse und beträufeln Sie über ein kleines Olivenöl.
- Die Folienpackungen versiegeln. Um Ihre Folienpakete zu schließen, falten Sie die Seiten nach Huhn und Gemüse, damit sie bedeckt sind, und falten Sie die Ränder der Folie zusammen, um sie zu versiegeln.
- Grill. Fügen Sie Ihre versiegelten Pakete in den vorgeheizten Grill hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten lang. Drehen Sie die Pakete einmal, während sie kochen.
- Ruhen, dann dienen. Danach lassen Sie das Huhn einige Minuten ruhen. Öffnen Sie die Pakete vorsichtig (achten Sie auf den heißen Dampf!) Und genießen Sie Ihr Huhn und Ihr Gemüse direkt von der Folie oder geben Sie sie auf einen Teller, um sie zu servieren.
Ofenmethode
Lassen Sie nicht zu einem Mangel an Grill oder schlechtem Wetter stehen einem köstlichen Hühnerfolien -Pack -Abendessen! Diese Aluminiumfolienpackungen gehen sehr leicht vom Grill zum Ofen. Zum Kochen von Hühnerfolienpaketen im Ofen stattdessen:
- Montieren Sie die Pakete. Befolgen Sie die gleiche Methode wie oben. Nachdem Sie die Pakete geschlossen haben, legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen. In einem 400ºF -Ofen 25 Minuten backen. Schälen Sie danach die Folie vorsichtig und braten Sie das Huhn und das Gemüse ein paar Minuten lang, um ihm das dunkle, „gegrillte“ End zu verleihen.
- Beenden und dienen. Wenn Sie möchten, streichen Sie Ihr Huhn und Gemüse mit zusätzlicher Grillsauce zum Servieren.
Reste aufbewahren und wiederholen
- Kühlen. Verraten Sie alle übrig gebliebenen Huhn und Gemüse aus der Folie und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Kühlschrankern und Aufwärmen innerhalb von 3-4 Tagen.
- Aufwärmen. Sie können Ihre Reste in der Mikrowelle, im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
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