Mittsommer -Salatring mit Zitronenkraut -French dressing

Mittsommer -Salatring mit Zitronenherb -French dressing (essbare Blumen + Sommergemüse)

Feiern Sie die Schönheit des Sommers mit diesem atemberaubenden Mittsommer -Salatring – ein lebendiges und saisonales Herzstück, das so intestine schmeckt, wie es aussieht. Dieser frische Salat verfügt über knusprigen Salat, süße Schnappbauern, duftende Fenchel, sonnige Karotten, rosa Radieschen, knusprige Gurken, lila Kohlrabiaromatische Gartenkräuter und farbenfrohe essbare Blumen, die alle in einer festlichen Hochsommerkranzform arrangiert sind. Dieses frisch auf Pflanzen basierende Gericht ist mit einer pikestartigen French dressing-French dressing mit Zitronen-Olivenöl gefüllt und eignet sich perfekt für Sommerversammlungen, Sonnenwendepartys oder eine beliebige Feier des warmen Wetters. Tatsächlich denke ich, dass dieser Salat ein beeindruckendes Angebot für Brautschauer, Hochzeiten und Verlobungsfeiern ist! Es ist vegan-freundlich, glutenfrei, leicht zu versammeln und Ihre Gäste mit Geschmack und Präsentation sicher zu begeistern. Außerdem können Sie die Zutaten wie Gemüse, Kräuter und essbare Blumen an das anpassen, was Sie verfügbar haben.

Gartenarbeit in Schweden während der Hochsommersaison

Angesichts meines Mannes ist ich schwedisch und ich habe 30 Jahre damit verbracht, die schönen, reichen Traditionen dieser Area kennenzulernen. Ich liebe es, den schwedischen Mittsommer (Midsommar) zu feiern. Es ist eine Feier der Sommersonnenwende, die den längsten Tag des Jahres markiert, an dem die Sonne in vielen Teilen Schwedens kaum untergeht. Die Schweden feiern die Rückkehr von Sommer, Fruchtbarkeit und Fülle der Natur – eine Custom mit heidnischen Wurzeln und Volksbräuchen. In Schweden ist es aufgrund der langen, dunklen Winter besonders bedeutungsvoll. Mittsommer ist die Zeit, sich in Sonnenlicht, Blumen und Grün zu freuen. Eine der wichtigsten Traditionen im schwedischen Mittsommer ist es, die Maderpole (Majstång) umzuziehen und zu tanzen, einer dekorierten Stange mit Blumen und Grün, die in einem Dorfgrün oder Garten angehoben wird, und traditionelle Ringtänze und Lieder werden von Kindern und Familien häufig um sie herum aufgeführt. Mädchen tragen Blumenkronen (Blomsterkrans) in ihren Haaren, die aus Wildblumen und Kräutern handgefertigt sind – ein altes Fruchtbarkeitsymbol und ein Anspielung auf die Natur. Es werden viele festliche Lebensmittel und Getränke serviert, die in der Sommersaison das Kopfgeld von Nature aufweisen.

Dieser Mittsommer -Salatring ist eine Anspielung auf die traditionellen Wildblumen- und Kraut -Ringe, die Mädchen während des schwedischen Mittsommers auf ihren Köpfen tragen. Mit einer üppigen Leinwand aus grünem und rotem Salatgrün ist der Salat mit Farbe aus rosa Radieschen, orangefarbenen Karotten, blassem Fenchel, lila Kohlrabi und Frühlingsgrün -Schnappböden und Gurpas. Ein Hauch federrischer, frischer Kräuter Ihrer Wahl, einschließlich Fenchel -Tops, Minze, Petersilie, Dill und Basilikum betonen den Salatring. Und farbenfrohe essbare Blüten Ihres Geschmacks, wie Stiefmütterchen, Lavendel, Kapuzinerkranz, Kalendula und Sonnenblumen, dekorieren Sie die Oberfläche dieses tiefgreifenden Salats. Es wird alles mit einer einfachen Zitronen -Frisch -Kraut -Olivenöl -French dressing serviert, die auf Wunsch in der Mitte des Salatrings platziert werden kann. Lecker, einfach und schön!

Während Sie das Gemüse-, Kräuter- und Blumenpaarungen hier verwenden können, können Sie es hier empfehlen, ein wenig über die Schachtel zu denken. Ich habe lila Kohlrabiwas im Sommer sowie in den USA in Schweden erhältlich ist. Probieren Sie verschiedene Farben von Karotten wie Gelb oder Lila. Und tauschen Sie frischen Spargel oder Brokkoli gegen die Schneeerbsen aus. Es liegt an Ihnen! Ich benutze gerne a Mandoline Fenchel, Radieschen, Karotten und Kohlrabi rasieren, um dünne Scheiben zu bekommen. Stellen Sie es nicht auf die dünnste Einstellung ein, da das Gemüse so dünn werden kann, dass sie nicht intestine halten. Wenn Sie kein Mandoline haben, schneiden Sie dünn mit einem scharfen Messer. Fügen Sie das frische Kraut hinzu, das Sie verfügbar haben oder bevorzugen. Da ich immer meinen Kräutergarten wächst, habe ich viel zur Auswahl, wie Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum, Minze, Petersilie, Oregano, Estragon und Thymian. Und ich wächst auch meine eigenen Essbare Blumenwie Stiefmütterchen, Lavendel, Kalendula, Rosen, Sonnenblumen und Kapuzineraler. Sie können die Blumen sogar aus Ihren Kräutern und Gemüse wie Rucola, Kraut, Kürbis und Radieschen verwenden. Erfahren Sie hier mehr über essbare Blumen. Versuchen Sie, diesen Salat in einer großen runden Platte zu servieren. Wenn Sie keine große runde Platte haben, können Sie eine Ringform auf einer großen rechteckigen oder quadratischen Platte oder Holzschneidebrett anordnen. Während Sie das Salatdressing in einer Schüssel in der Mitte des Rings nicht servieren müssen, ordne ich ihn gerne in der Mitte an, um die Dainty of the Salat zu bewahren (vorab abzutreten, kann es dazu führen, Außerdem hilft es dabei, die Type des Salatrings aufrechtzuerhalten.

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