Wie man wie ein Profi saisoniert

von Liana Werner-Grey
*Dies ist ein gesponserter Weblog.

Jetzt, da sich die Sommersaison nähert, weiß ich, dass Sie sich auf Grill vorbereiten und lustig und aromatische Mahlzeiten kochen! Eine der einfachsten Möglichkeiten, Ihre Küche von langweilig bis brillant zu machen, besteht darin, die Gewürze zu meistern. Und alles beginnt mit der Auswahl einer Gewürzauswahl, die eigentlich intestine für Sie ist – herkömmliches Gewürz ist voller giftiger Zutaten.

Ich finde, dass eine anständige Menge meiner Kunden und Leser durch das Kochen eingeschüchtert ist, aber hier ist die Sache – das ist der Hack: Sie brauchen nur eine wirklich gute Gewürze! Das conflict's! Ein qualitativ hochwertiges Gewürz kann alles verbessern, was Sie kochen.

Hier sind einige meiner Lieblings -Bio -Grundnahrungsmittel, die zu verschiedenen Mahlzeiten entstehen Redmond Actual Salt. Ich benutze Redmond seit über 15 Jahren, seit ich nach Amerika gezogen bin. Bei der Erddiät geht es darum, lokal und saisonal zu essen. Wenn Sie in den USA sind, wird dieses Salz aus einem alten Meeresboden in Utah abgebaut, was viel besser ist als Salz zu kaufen, das den ganzen Weg vom Himalaya auskommt.

Diese realen Salzgewürze von Redmond werden mit diesem mineralreichen Salz (über 60 Spuren-Mineralien) hergestellt, gemischt mit anderen organischen Zutaten wie Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel und Petersilie. Ich benutze Redmond -Gewürze in so vielen Rezepten der Erde -Diät, weil sie völlig unraffiniert und voller Spurenmineralien sind, die unser Körper braucht. Keine Zusatzstoffe, kein Bleichmittel – nur salzen Sie so wie die Natur beabsichtigt.

Gewürzpaarung Information:

🧄 Knoblauchsalz

– geröstetes Gemüse (Süßkartoffeln, Blumenkohl, Rosenkohl, Zucchini)
– Suppen und Eintöpfe
– Rindfleisch
– Tacos
– Eier

🧂 Originales echtes Salz

– Huhn
– Suppen und Eintöpfe (während des Kochens)
– Eier

🧡 Gewürzsalz

– Huhn
– Avocado -Toast
– Eier

🌮 Taco -Gewürz

– Rindfleisch oder gemahlener Truthahn
– Tacos
– Taco -Salate

🍋 Zitronenpfeffer

– Popcorn
– gerösteter Spargel oder Brokkoli
– Gegrillter Fisch (wie Lachs oder Kabeljau)
– Eier

🧄🌶️ Knoblauchpfeffermischung

– Avocado -Toast
– geröstete Kartoffeln
– Gegrilltes Hühnchen oder Tofu

🧅 Zwiebelsalz

– Popcorn
– Suppen und Eintöpfe (Ending Contact)

Wenn Sie diesen reichen, rauchigen Geschmack lieben, müssen Sie es versuchen Redmonds gerauchtes echtes Salz. Es wird mit ihrem nicht raffinierten, mineralreichen Salz und natürlich stundenlang geräuchert, wodurch das köstliche Lagerfeuer-Aroma ohne künstliche Zutaten verleiht wird.

Mein Information für rauchige Gewürzpaarung:

🌲 Hickory

– Gemüse (besonders geröstet oder gegrillt)
– Steak
– Huhn
– Rippen oder gezogenes Schweinefleisch
– Burger
– Pilze
– Chili oder Bohneneintöpfe

🍒 Kirsche

– Fisch (insbesondere Lachs oder Forelle)
– Huhn
– geröstete Karotten oder Süßkartoffeln
– Ente oder Spielfleisch
– Grillsauces oder Glasuren
– Gegrillte Früchte (wie Ananas oder Pfirsiche)
-Speck- oder pflanzliche Speckalternativen

👨‍🍳 Küchenchefmischung

– geröstetes oder sautiertes Gemüse
– Eier (gekrubelt, Omeletts)
– Avocado -Toast
– Gegrillter Tofu oder Tempeh
– Popcorn oder geröstete Kichererbsen
– Suppen und Eintöpfe
– Frühstück Hash

Wenn rauchig Ihre Stimmung ist, sind diese Gewürze sind ein Muss in Ihrer sauberen Kochaufstellung.

🧠💪 Warum Salz wichtig ist: Eine wissenschaftsbasierte Erklärung

⚡️ 1. Salz = Natrium + Chlorid

– Tischsalz ist chemisch Natriumchlorid (NaCl).
– Natrium und Chlorid sind wesentliche Elektrolyte, was bedeutet, dass sie eine elektrische Ladung tragen und für viele Körperfunktionen von entscheidender Bedeutung sind.

🧠 2. Gehirnfunktion

– Natrium hilft, elektrische Signale im Gehirn zu erzeugen. Jedes Mal, wenn ein Nervenbrand feuert, stützt er sich auf die Bewegung von Natrium- und Kaliumionen über Zellmembranen.
– Kognitive Nebel, Verwirrung und Kopfschmerzen können aus niedrigen Natriumspiegeln (Hyponatriämie) resultieren.

💪 3. Muskelkontraktion

– Natrium arbeitet neben Kalium und Kalzium, um den Muskeln zu helfen, sich richtig zu erziehen und sich richtig zu entspannen.
– Ohne genügend Natrium können Sie Muskelkrämpfe, Schwächen oder sogar Krämpfe erleben.

💧 4. Hydratation und Flüssigkeitsbilanz

– Natrium ist entscheidend für die Regulierung der Flüssigkeitsspiegel innerhalb und außerhalb von Zellen.
– Es arbeitet mit anderen Elektrolyten (wie Kalium und Magnesium) zusammen, um den Blutdruck aufrechtzuerhalten und Dehydration zu verhindern.
– Zu viel Wasser ohne ausreichend Salz zu trinken kann zu einem Elektrolyt -Ungleichgewicht führen, was gefährlich sein kann.

❤️ 5. Blutdruck und Kreislauf

– Natrium hilft bei der Aufrechterhaltung des Blutvolumens und des Drucks, weshalb zu wenig Blutdruck und Schwindel verursachen kann.
– Das Downside ist nicht Salz selbst, sondern übermäßiges raffiniertes Salz in Kombination mit schlechter Ernährung und Lebensstil.

🔋 6. Energie- und Nebennierenfunktion

– Ihre Nebennieren verwenden Salz, um Hormone wie Aldosteron zu produzieren, was dazu beiträgt, den Natriumspiegel, Energie und Stressreaktion zu regulieren.
– Chronisches Natrium kann zu Müdigkeit, Burnout und Nebennierenfunktionsstörungen führen.

✅ Der Schlüssel: Qualität + Steadiness

-Raffiniertes Tischsalz wird von Mineralien abgestreift und enthält häufig Zusatzstoffe wie Beilagengeräte.
– Natürliche Salze (wie Meersalz oder echtes Salz) enthalten Spurenmineralien wie Magnesium, Kalzium und Kalium -, die ihre gesundheitlichen Vorteile verbessern.
-Die richtige Salzaufnahme sollte mit anderen Elektrolyten ausbalanciert und auf Ihren Lebensstil zugeschnitten sein (z. B. notwendig, wenn Sie viel schwitzen oder mit kohlenhydratarmen Diät).

Salz ist einer der mächtigsten Geschmacksverstärker, aber nicht alle Salze sind gleich. Hoch verarbeitete Tischsalze enthalten häufig Antikaker und werden von ihren natürlichen Mineralien beraubt. Redmond Actual Salt ist anders – es bringt den Geschmack in Lebensmitteln hervor, ohne ihn zu überwältigen, und hilft Ihrem Körper, im Gleichgewicht zu bleiben.

⚠️ giftige Inhaltsstoffe, die üblicherweise in konventionellen Gewürzen zu finden sind

– Monosatriumglutamat (MSG)
– Künstliche Farben (z. B. Gelb 5, Rot 40)
-Antikaker (z. B. Siliziumdioxid, Natriumaluminosilikat)
– hydrolysiertes pflanzliches Protein
– verfeinertes Tischsalz (oft mit Zusatzstoffen)
– Zucker- und Maissirup Feststoffe
– “natürliche Aromen”
– Konservierungsstoffe (z. B. BHA, BHT)
– GVO -Zutaten (zB, Mais, Soja, Raps)
– Hefeextrakt

Gewürz kann einfach und lustig sein

Die Leute sagen mir oft, dass sie nicht wissen, wie sie Essen würzen, ohne nach Flaschenverbänden oder vorgefertigten Marinaden zu greifen. Hier kommt Redmond ins Spiel. Mit ihren mischenden Gewürzen mit reinem Salz und sauberer Gewürz sind es so einfach, gesunde, köstliche Mahlzeiten zu kochen.

Diese Redmond -Gewürze Machen Sie ausgezeichnete Geschenke! Sie können nie etwas falsch machen, wenn Sie jemandem Bio -Gewürze geben.

Vertrauen kommt mit der Praxis

Eines der stärksten Dinge, die wir für unsere Gesundheit tun können, ist das Kochen mit echten, natürlichen Zutaten. Und die Wahrheit ist, es muss nicht perfekt sein. Kochen ist intuitiv. Es ist etwas, was sich an unsere Körper daran erinnert, wie wir es tun sollen, wenn wir zu den Grundlagen zurückkehren.

Beginnen Sie mit einfachen Mahlzeiten – Braten Sie ein paar Grüns, saisonale Gemüse oder grillen Sie ein sauberes Protein. Verwenden Sie Zutaten, die direkt von der Erde kommen – und würzen Sie sie mit Redmond Actual Salt, meinem absoluten Favorit! In diesem Salz geht es nicht nur um Geschmack (obwohl es ernsthaft alles besser schmeckt) – es ist voller natürlicher Mineralien, die Ihr Körper erkennt und sehnt sich.

Wenn ich ein Grill veranstaltet, ist es erstaunlich, wie nur ein Streue Redmond Salz den Geschmack von allem, von Gemüsespieße bis hin zu gegrilltem Fleisch, vollständig verbessern kann. Die Leute fragen immer: “Was hast du benutzt, um das zu würzen?” Und es ist so einfach – nur echtes, mineralreiches Salz und ein paar Kräuter aus dem Garten. Das ist die Magie des Kochens mit sauberen Zutaten. Es lässt die natürlichen Aromen leuchten.

Wenn Sie anfangen, mehr zu kochen, werden Sie bemerken, dass Ihr Vertrauen wächst. Sie werden anfangen, sich selbst zu vertrauen – welche Geschmacksrichtungen Sie mögen, wie viel Gewürz Sie brauchen, wie sich Ihr Körper nach dem Essen anfühlt. Kochen wird zu einer Type von Selbstliebe und Heilung.

Schauen Sie sich das an Video Von Chefkoch Shawn zeigt genau, wie eine Prise Salz aussieht.

Verwenden Sie Code Liana für 15% Rabatt auf Ihren nächsten Redmond kaufen!