Lebensmittel, die unser Mikrobiom stören

Das Essen einer mit tierischen Produkten gefüllten Ernährung kann unser Mikrobiom schneller stören als ein Antibiotikum.

Wenn Sie on-line nach „Morbus Crohn“ oder „Colitis und Diät ulcerosa“ suchen, sind die Prime -Ergebnisse Sind Eine Hodgepodge von widersprüchlichen Ratschlägen, wie Sie unten und um 0:15 Uhr in meinem Video sehen können Verhinderung einer entzündlichen Darmerkrankung durch Ernährung.

Was sagt die Wissenschaft? Eine systematische Überprüfung der medizinischen Literatur zur Nahrungsaufnahme und das Risiko einer entzündlichen Darmerkrankung Funde Diese Morbus Crohn ist mit der Aufnahme von Fett und Fleisch verbunden, während diätetische Ballaststoffe und Früchte schützend erscheinen. Dieselben Assoziationen sind bei Colitis ulcerosa, die andere wichtige entzündliche Darmerkrankung – nämlich ein erhöhtes Risiko mit Fett und Fleisch und eine schützende Assoziation mit der Gemüseaufnahme.

Warum nach dieser Metaanalyse von neun getrennten Studien, Tun Fleischverbraucher haben ein um 50 Prozent höheres Risiko für entzündliche Darmerkrankungen? Eine Möglichkeit ist das Fleisch Mai Seien Sie ein Vehikel für Bakterien, das eine Rolle bei der Entwicklung solcher Krankheiten spielt. Zum Beispiel enthält Fleisch „große Mengen von Yersinia. ““ Es ist möglich, dass Antibiotika -Rückstände im Fleisch selbst theoretisch mit unserem Mikrobiom messen, aber Yersinia Sind sogenannte psychotrope Bakterien, was bedeutet, dass sie bei Kühlschranktemperaturen wachsen können, und sie waren es gefunden signifikant mit entzündlicher Darmerkrankung (IBD) verbunden sein. Dies unterstützt das Konzept, das Yersinia Infektion kann ein Auslöser von chronischem IBD sein.

Tierprotein ist verbunden Mit dem dreifachen Risiko einer entzündlichen Darmerkrankung, aber pflanzliches Protein ist nicht, wie Sie unten und bei 1:39 in meinem sehen können Video. Warum? Ein Grund ist, dass tierisches Protein kann führen zur Bildung toxischer bakterieller Endprodukte wie Schwefelwasserstoff, das faule Eiergas. Wasserstoffsulfid ist nicht nur „eine der wichtigsten malodorischen Verbindungen im menschlichen Flatus“; Es ist ein „Reward, das an Colitis ulcerosa beteiligt conflict“. Additionally, wenn du gehen Bei einer fleischlastigen, kohlenhydratarmen Ernährung sprechen wir nicht nur über einige „malodoröse Rektalfläule“, sondern ein erhöhtes Risiko eines Reizdarmsyndroms, des entzündlichen Darmsyndroms (Colitis ulcerosa) und schließlich kolorektaler Krebs.

Schwefelwasserstoff im Dickdarm kommt aus schwefelhaltigen Aminosäuren wie Methionin, die in tierischen Proteinen konzentriert sind. Es gibt auch Sulfite, die einige nicht organische Wein und nicht organische getrocknete Früchte auf Konservierungsstoffe zugegeben haben, aber die schwefelhaltigen Aminosäuren können die wichtigere der beiden sein. Wenn Forscher gab Menschen, die die Mengen an Fleisch erhöhen, gab es einen exponentiellen Anstieg der Fäkaliensulfide, wie hier und um 2:37 in meinem zu sehen ist Video.

Spezifische Bakterien wie Biophilia Wadsworthiadürfen nehmen Dieser Schwefel, der in unserem Dickdarm endet und Wasserstoffsulfid produziert. Eine Diät essen, die auf tierischen Produkten basiert, gepackt Mit Fleisch, Eiern und Milchprodukten können das Wachstum dieser Bakterien spezifisch erhöhen. Menschen unterschätzen die dramatische Effekt -Ernährung auf unsere Darmbakterien. Wie unten und um 3:12 in meinem gezeigt Videowenn Menschen sind gegeben Eine Fäkaltransplantation kann drei Tage dauern, bis sich ihr Mikrobiom verschiebt. Nehmen Sie ein mächtiges Antibiotikum wie Cipro, und es kann eine Woche dauern. Aber wenn wir innerhalb eines Tages eine Diät in Fleisch und Eiern essen, kann sich unser Mikrobiom ändern – und nicht zum Besseren. Die schlechte bakterielle Maschinerie, die Wasserstoffsulfid herausbringt, kann mehr als verdoppeln, und dies stimmt mit dem Denken überein, dass „durch Ernährung verursachte Veränderungen der Darmmikrobiota (Flora) zur Entwicklung entzündlicher Darmerkrankungen beitragen können“. Mit anderen Worten, die Zunahme der Schwefelverbindungen im Dickdarm, wenn wir essen Fleisch „ist nicht nur für den Bereich der Flatologie von Interesse“ – die Untersuchung menschlicher Furz -, sondern kann auch für die Pathogenese von Colitis ulcerosa von Bedeutung sein … ”