Mit Tahini-Miso überzogene Blumenkohlsteaks

Fügen Sie diese mit Tahini-Miso überzogenen Blumenkohlsteaks zu Ihrem Menü hinzu!

Sie können diese mit Tahini-Miso überzogenen Blumenkohlsteaks als Hauptgericht mit einer Beilage aus Proteinen, Gemüse und vielleicht einigen Körnern/Kohlenhydraten oder als Beilage genießen – ganz gleich, wie Sie es mögen, der Star der Present ist wirklich die Tahini-Miso-Sauce.

Was ist Miso?

Sprechen wir über diese fermentierte Umami-Paste aus Sojabohnen und Schimmel namens Koji (Aspergillus oryzae aus Sojabohnen, Gerste oder Reis). Miso wird traditionell in der japanischen Küche wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung und seines köstlichen Umami-Geschmacks verwendet.

Darüber hinaus sind in dieser köstlichen Paste Nährstoffe und Dinge enthalten, die Ihnen ein gutes Gefühl geben! Miso enthält Probiotika, Phosphor, Mangan, Kupfer, Vitamin Okay und verschiedene B-Vitamine.

Miso kann je nach Marke und Typ wochenlang und manchmal jahrelang fermentiert werden, was dazu führt, dass es Bakterien enthält: Probiotika. Wir wissen, dass Probiotika (gute Bakterien) so wichtig für die Schaffung eines gesunden Mikrobiom und die Verdauungsfunktion.

Das Tolle an Miso ist, dass man es auf so viele Arten verwenden kann: als einfaches Salatdressing, als Brühe zum Wohlfühlen, als Paste zum Braten von Gemüse, als Marinade, als Hummus und vieles mehr. Ich liebe es, Miso zu Dressings und Saucen hinzuzufügen, weil es diese cremige Konsistenz erzeugt, ohne dass man dafür etwas Aufwändiges tun muss.

Eine Sache, die Sie beim Kauf von Miso beachten sollten, ist die Farbe. Kurz gesagt: Je dunkler die Farbe des Miso, desto kräftiger der Geschmack, was sich hervorragend für herzhafte Suppen und Eintöpfe eignet. Dies liegt an der Fermentationsdauer, im Gegensatz zu den helleren Misos, die leicht süß sind und sich perfekt für Dressings, Saucen und sogar Desserts eignen.

GRUNDLEGENDE FÜNF

Erfahren Sie, wie Sie Ihren Körper bei jeder Mahlzeit mit Nährstoffen versorgen können, indem Sie Grundlegende Fünf-Nährstoff-Mahlzeit.

Unser Foundational 5-System unterstützt Sie dabei, Ihren Körper zu ernähren, damit Sie lernen, was Sie essen sollen. Dies ist der erste Schritt zum bewussten Essen. Der Relaxation besteht darin, zu wissen, wie man isst und wie man sein Essen positiv erlebt.

Eine Ernährung dieser Artwork unterstützt Ihren Körper auf zellulärer Ebene und stellt sicher, dass Sie die Nährstoffe zu sich nehmen, die Sie für eine gute Konzentration, eine ruhige Verdauung, anhaltende Energie, einen gesunden Schlaf und eine strahlende, langfristige Gesundheit benötigen.

Die folgenden fünf Grundelemente sind in diesem Rezept enthalten:

1 • Nicht stärkehaltige Kohlenhydrate

2 • Stärkehaltige Kohlenhydrate

• Mit Getreide, Hülsenfrüchten oder Kartoffeln servieren

3 • Gesundes Fett

4 • Eiweiß

• Mit einem Protein Ihrer Wahl servieren

5 • Geschmacksfaktor

• Miso
• Knoblauch
• Salz und Pfeffer
• Limettensaft
• Ingwer
• Glutenfreie Sojasauce