Ich habe ein Geständnis: Ich habe mich früher durch das Herstellen eingeschüchtert gemacht hausgemachte Verbände. Wie könnte etwas so Einfaches wie ein Caesar -Dressing so viel funktionieren? Das Hacken, das Mischen, die ständige Sorge, ob sich die Emulsion trennen würde oder nicht. Ich weiß, dass ich nicht der einzige bin, der Angst an Dressing hatte!
Aber raten Sie mal, was? Caesar-Dressing muss keine komplexe Tortur sein, die mysteriöse Zutaten oder übermäßig komplizierte Techniken beinhaltet.
Sie können in nur wenigen Minuten ein tremendous einfaches, cremiges Caesar -Dressing herstellen. Sie brauchen nur einen Mixer und eine Handvoll Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben. Ich spreche drei Schritte, fünf Zutaten und die Artwork von Fettdruck, Knoblumgeschmack Dadurch wird Sie immer wieder überdenken. Und nein, dies erfordert keine seltsamen verarbeiteten Öle oder Zusatzstoffe. Nur echtes Essen, das Ihren Salat wie ein Fünf-Sterne-Restauranterlebnis anfühlt.
Hochprotein Caesar -Dressing
Zunächst einmal basiert dieses Rezept, was genau die luxuriöse, cremige Textur verleiht, ohne Tonnen Öl oder Mayo hinzufügen zu müssen. Anstelle der traditionellen rohen Eigelb verwendet es hart gekochte Eier. Diese bringen a gesunde Proteindosis Zum Combine (denn warum sollten Sie sich mit leeren Kalorien zufrieden geben, wenn Sie ein Dressing machen können, das auch intestine für Sie ist?).
Der Geschmack dieses Dressing ist dank eines Schusss von Worcestershire -Sauce, einem Kick Dijon -Senf und einem frischen Treffer von Zitronensaft auf den Punkt gebracht. Oh, und vergessen wir nicht den Knoblauch – es ist die Geheimwaffe, die diesen feindlichen Reichtum, den jeder Caesar -Dressing haben sollte, hin. Zusammen wirken diese Zutaten in Harmonie, um Ihnen das mutige, spritzige und cremige Dressing zu geben, das Sie lieben – ohne jeden der seltsamen Füllstoffe.
Traditionelles Caesar -Dressing verwendet Sardellenfilets oder Sardellenpaste für mehr Umami -Geschmack. Während ich eine habe Klassisches Caesar -Rezept hierDiese Model überspringt die Sardellen.
Und das additional jungfräuliche Olivenöl in diesem Dressing ist der Schlüssel. Es fügt diesen reibungslosen Reichtum hinzu, den Sie von Caesar erwarten. Wir benutzen Reines Olivenöl voller gesunder Fette (nicht mit hoch verarbeiteten Zeug). Sie können additionally zuversichtlich sein, dass dieses Dressing keine funkigen Öle oder künstlichen Konservierungsmittel hat. Einfach gesunde, echte Zutaten.
Ein leichtes Caesar -Dressing
Das Beste daran? Es ist in nur einem Schritt fertig. Kein Wischen, keine Emulgierung, kein trennendes Drama. Werfen Sie einfach alles in den Mixer, und in ungefähr 5 Minuten haben Sie ein Caesar -Dressing, das perfekt für Salate, eintauchen oder sogar über geröstetes Gemüse beträgt ist. Außerdem ist es ein großartiger Ersatz für im Laden gekaufte Dressings, die oft mit Müll beladen sind.
Es ist köstlich über einen knusprigen Römersalat, gegrilltes Hühnchen und Kapern. Salatrezepte sind oft Teil meiner Speisepläne, und dies ist Teil meiner regulären Rotation. Es ist natürlich glutenfrei, aber wenn Sie eine milchfreie Choice benötigen, ist es dieses Dressing ist milchisch optionally available. Und da es bis zu 5 Tage im Kühlschrank dauert, können Sie sich vorbereiten und es im Voraus schaffen!
Einfachste 5-minütige Caesar-Dressingrezept
Ein hohes Protein -Caesar -Salat -Dressingrezept, das perfekt für Salate, geröstetes Gemüse oder Hühnchen ist.
- 4 hart gekochte Eier
- 1 TBSP weißer Essig (oder Apfelessig)
- 1 TSP Dijon Senf (oder gelb oder ½ TL Senfpulver)
- ⅔ Tasse Wasser (Stellen Sie Ihre gewünschte Konsistenz ein)
- 1 TBSP Worcestershire Sauce
- 2 Nelken frischer Knoblauch, geschält (oder 1 TL gehacktes Knoblauch oder ½ TL Knoblauchpulver)
- 2 TBSP Frischer Zitronensaft
- ½ TSP Salz
- ½ TSP schwarzer Pfeffer
-
Setzen Sie alle Zutaten mit Ausnahme des Parmesankäse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
-
Etwa 30-45 Sekunden oder bis zum glatten und cremigen Mischungen mischen. Wenn Sie feststellen, dass das Dressing etwas dick für Ihren Geschmack ist, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen, um es Ihrer bevorzugten Konsistenz zu verdünnen.
-
Sobald es cremig ist, fügen Sie den Parmesan und den Puls ein paar Mal hinzu, um ihn zu integrieren. Dies hält das Dressing cremig und gibt Ihnen dennoch einen klassischen käsigen Geschmack und eine kleine Textur aus dem Parmesan. Wenn Sie es vorziehen, können Sie den Parmesan von Anfang an mit allem anderen einfügen-aber traditionell gibt es traditionell, ihn am Ende zu pulsieren, den besten Geschmack und Konsistenz.
-
Passen Sie die Gewürze an den Geschmack an. Fühlen Sie sich frei, mehr Zitronensaft für zusätzlichen Daken, mehr Knoblauchzehen hinzuzufügen, wenn Sie ein Knoblauchliebhaber (schuldig!) Oder eine Prise Salz sind, wenn Sie glauben, dass es ihn benötigt.
-
Servieren und genießen!
Nährwertangaben
Einfachste 5-minütige Caesar-Dressingrezept
Betrag professional Portion (1 Portion)
Kalorien 35
Kalorien von Fett 18
% Täglicher Wert*
Fett 2g3%
Gesättigtes Fett 1g6%
Polyunes ungesättigtes Fett 0,3 g
Monus ungesättigte Fett 1g
Cholesterin 75 mg25%
Natrium 170 mg7%
Kalium 46 mg1%
Kohlenhydrate 1g0%
Faser 0,1g0%
Zucker 0,5 g1%
Protein 3g6%
Vitamin a 106iu2%
Vitamin c 2mg2%
Kalzium 14mg1%
Eisen 0,4 mg2%
* Die täglichen prozentualen täglichen Werte basieren auf einer Kaloriendiät von 2000.
- Dieser Dressing bleibt bis zu 5 Tage im Kühlschrank.
- Lagern Sie in einem luftdichten Behälter wie einem Masonglas.
- Das Rezept dauert ungefähr 5 Minuten, um zusammenzuwerfen, wenn Sie bereits hartnäckige Eier zur Hand haben. Wenn nicht, fügen Sie ungefähr 10 Minuten für die Kochzeit hinzu.
Letzte Gedanken
Beträufeln Sie Ihr gesundes Caesar -Salat -Dressing auf Salate, geröstetes Gemüse, Oder tauchen Sie Ihr Lieblingshuhn hinein.
Und da haben Sie es – ein hohes Protein -Caesar -Dressing, das in Minuten lächerlich leicht zuzubereiten, gesund und bereit ist. Es besteht keine Notwendigkeit für komplizierte Zutaten oder mühsame Mischen. Werfen Sie einfach alles in einen Mixer und Sie sind fertig!
Was ist Ihre bevorzugte Artwork, Caesar -Salatdressing zu verwenden? Hinterlasse einen Kommentar und lass es uns wissen!
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