Diese hausgemachten Erdnussbutterbecher haben fudgy Erdnussbutter und weiße Schokoladenfüllung, die in reichhaltige dunkle Schokolade eingewickelt und mit gerösteten Nüssen bestreut sind. Mit nur 3 Zutaten sind sie leicht zu machen und viel besser als im Laden gekauft!
Erdnussbutterbecher sehen auf einer Ferienplatte neben hausgemachten Leckereien wie intestine aus wie Dunkle Schokoladentrüffel Und Weihnachtsspaltung.
Ich battle quick in meinen Zwanzigern, als ich zum ersten Mal Reeses Erdnussbutterbecher probierte (ja, wirklich!). Es genügt zu sagen, dass ich den Hype endlich verstanden habe. Von da an nahm ich ein Paket ab, wenn ich an der Laden- oder Tankstelle anhielt. Ich machte mich sogar daran, diese hausgemachte Model zu machen. Besessenheit: freigeschaltet! Ich liebe dieses Rezept für Erdnussbutterbecher und es ist verdammt nahe am Unique, wenn nicht sogar besser.
Warum ich von diesem Rezept für Erdnussbutterbecher besessen bin
- 3 Zutaten. Alles, was Sie brauchen, sind zwei Arten von Schokolade und ein Glas Ihrer Lieblings -Erdnussbutter.
- Schnell und einfach. Der größte Teil der Magie geschieht in der Mikrowelle (Sie können auch die verwenden Doppelköder Verfahren). Es dauert Minuten, um die Schokolade und die Erdnussbutter zu schmelzen, und dann lagern Sie sie einfach in Mini -Muffin -Liner!
- Reiches und fudgy Erdnussbutterzentrum. Viele hausgemachte Erdnussbutterbecher verwenden Puderzucker, um die Erdnussbutterfüllung zu stabilisieren, aber ich bevorzuge sehr weiße Schokolade. Es fügt genau die richtige Menge an Süße hinzu und macht die Mitte der Erdnussbutterbecher zu further fudgy.
Zutaten werden Sie brauchen
Es gibt keine bessere Kombination als Schokolade und Erdnussbutter, insbesondere bei hausgemachten Erdnussbutterbechern. Die Zutaten sind verrückt einfach. Ich habe hier einige Notizen aufgenommen und Sie finden die druckbare Rezeptkarte zusammen mit einem Foto Schritt für Schritt, wie diese Erdnussbutterbecher unter dem Beitrag hergestellt werden.
- Weiße Schokolade – Die schmelzende weiße Schokolade mit Erdnussbutter sorgt für Süße und hilft, die Füllung zu stabilisieren. Vorher die Schokolade zerhacken, damit sie schnell schmilzt.
- Erdnussbutter -Ich habe dieses Rezept mit Smuckers natürlicher Erdnussbutter und normaler, lagerstabiler cremiger Erdnussbutter (wie Jif oder Skippy) gemacht. Ich denke, diese würden auch mit knuspriger Erdnussbutter köstlich werden. Verwenden Sie Ihren Favoriten!
- Semisweet -Schokolade – Ich magazine dunkle Schokolade, aber ich freue mich, halbsüße, bittersüße oder sogar Milchschokolade, die Sie bevorzugen, zu verwenden. Hochwertige Schokoladenbalken wie Ghirardelli und Lindt schmelzen reibungsloser als Schokoladenchips.
- Gebratene Erdnüsse – Ungefähr gehackt oder zerquetscht, zum Garnieren.
Tipps und Variationen
- Halten Sie die Erdnussbutter daran, sich an den Messbecher zu halten. Das Messen kleber Zutaten kann ein Schmerz sein. Mein praktischer Trick, um zu verhindern, dass die Erdnussbutter in der Messbecher stecken bleibt, besteht darin, zuerst eine leichte Beschichtung mit Kochspray zu verleihen. Die Erdnussbutter gleitet sofort aus!
- Überhitzern Sie die Schokolade nicht. Melden Sie die Schokolade in Schritten, häufig umrühren, und tun Sie Ihr Bestes, um sie nicht zu überhitzen. Andernfalls kann die Schokolade sammeln und ergreifen. In diesem Fall müssen Sie von vorne anfangen.
- Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Es ist wichtig, diese hausgemachten Erdnussbutterbecher beim Aufbewahren kalt zu halten (siehe unten für weitere Einzelheiten). Die Schokolade wird bei Raumtemperatur weich.
- Verschiedene Nussbutter. Anstelle von Erdnussbutter können Sie diese Schokoladenbecher mit Mandel oder Cashewbutter herstellen. Oder probieren Sie eine Model mit hausgemachter Nutella.
Wie man lagert
- Kühlen. Diese hausgemachten Erdnussbutterbecher sollten im Kühlschrank luftdicht gehalten werden. Sie werden 4-5 Tage dauern. Bringen Sie sie vor dem Servieren auf Raumtemperatur.
- Einfrieren. Sie können Erdnussbutterbecher bis zu 1 Monat einfrieren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel mit Pergamentpapier zwischen den Schichten auf. Nehmen Sie sie 10-15 Minuten vor dem Servieren aus.
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Vorbereiten. Linie zwei 12-Tassen-Mini-Muffinpfannen mit Papierschütteln; beiseite stellen.
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Weiße Schokolade und Erdnussbutter schmelzen. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel weiße Schokolade und Erdnussbutter kombinieren. Mikrowelle, bis quick geschmolzen ist, 1 bis 1 ½ Minuten, um die Hälfte durch Rühren zu rühren. Leicht abkühlen lassen.
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Halbschokolade schmelzen. Legen Sie in der Zwischenzeit halbsüße Schokolade in eine andere mikrowellengeeignete Schüssel. Mit nur ein bisschen Pflanzenöl und Mikrowelle beträufeln, zweimal anhalten und umrühren, bis quick 1½ bis 3 Minuten geschmolzen ist.
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Montieren Sie die Erdnussbutterbecher. Teilen Sie gleichmäßig und verwenden Sie einen Löffel, um halbtüfte Schokolade und die Erdnussbutter -Mischung in die Liner zu schichten und mit einer Schicht Schokolade zu enden. Additionally mit Schokolade beginnen und enden, dann schließlich mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
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Kühlen. Legen Sie Muffinpfannen in den Gefrierschrank, bis die Erdnussbutterbecher ca. 15 Minuten fest sind. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
Kalorien: 142Kcal | Kohlenhydrate: 12G | Protein: 2G | Fett: 9G | Gesättigtes Fett: 4G | Cholesterin: 1mg | Natrium: 34mg | Kalium: 137mg | Faser: 1G | Zucker: 8G | Vitamin A: 5IU | Kalzium: 21mg | Eisen: 1mg
Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und sind mit freundlicher Genehmigung bereitgestellt. Die Werte können je nach den verwendeten Zutaten und Werkzeugen variieren. Bitte verwenden Sie Ihren bevorzugten Ernährungsrechner für detailliertere Informationen.
Wie man hausgemachte Erdnussbutterbecher macht
Die Erdnussbutterbecher von Reese haben ein 50/50 -Verhältnis von Schokolade zu Erdnussbutter. Das Schöne an hausgemacht ist, dass Sie dieses Verhältnis so anpassen können, wie Sie möchten! Befolgen Sie die Schritte hier, um diese einfachen Erdnussbutterbecher von Grund auf neu zu machen:
- Vorbereiten. Nehmen Sie zunächst zwei 12-Tassen-Mini-Muffinpfannen und beide mit Papierlinern aus.
- Die Erdnussbutter schmelzen. Als nächstes geben Sie Erdnussbutter und weiße Schokolade in eine mikrowellenbezogene Schüssel. In die Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden und in Schritten zwischen 1 bis 1 ½ Minuten oder bis sie vollständig glatt sind, erhitzen. Stellen Sie das beiseite zum Abkühlen ein.
- Schokolade schmelzen. In der Zwischenzeit wiederholen Sie den Schmelzvorgang, diesmal mit der halbweet -Schokolade. Es kann etwas länger dauern, bis es schmilzt.
- Montieren Sie die Erdnussbutterbecher. Beginnen Sie zunächst eine Schicht mit halbweeter Schokolade in jeden Papierauskleid in den vorbereiteten Muffinpfannen. Folgen Sie dem mit einer Erdnussbutterschicht, gefolgt von einer zweiten und letzten Schokoladenschicht. Streuen Sie die Oberseite der Erdnussbutterbecher mit gerösteten Erdnüssen, während die Schokolade noch nass ist.
- Kühlen. Stecken Sie die ganze Pfanne in den Gefrierschrank, um zu kühlen, bis die Erdnussbutterbecher etwa 15 Minuten lang fest sind. Sie möchten sie zum Servieren zur Raumtemperatur zurückkehren lassen, damit die Schokolade nicht zu schwer ist.
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