Rasierter Rosenstrout -Salat mit Erdnüssen und Papaya – gesundes und erfrischendes Rezept
Auf der Suche nach einem lebendigen und gesunden Salat, der voller Geschmack ist? Dieser rasierte Brossel -Sprossensalat mit Erdnüssen und Papaya ist die perfekte Ergänzung zu Ihrer Mahlzeitsrotation. Mit knusprigen, dünn geschnittenen Rosenkohl, knusprigen Erdnüssen und dem süßen, tropischen Hauch von reifem Papaya kombiniert dieser leichte thailändische Salat frische, nährstoffreiche Zutaten in jedem Biss. Es ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, Rosenkohl zu genießen, sondern auch ein erfrischendes, glutenfreies und veganes Gericht. Egal, ob Sie nach einem leichten Mittagessen, einer Beilage oder einer festlichen Ergänzung zu einer Versammlung suchen, dieser Salat ist sowohl köstlich als auch leicht zu machen. Werfen Sie einfach rasierte Rosenkohl, Koriander, grüne Zwiebeln und Papaya mit einer Erdnuss -Chili -French dressing zusammen, um einen herzhaften Gemüsesalat zu schaffen, der einige Tage im Kühlschrank intestine hält.
Wie viele Kohlenhydrate in Rosenkohl?
Sie werden sich freuen zu hören, dass Rosenkohl sehr niedrig sind – 8 Gramm für eine volle Tasse! Mit Faser und Mikronährstoffen verpackt sind Rosenkohl besonders gesund, weil sie in der sind Kreuzblütler Familie und diese Gemüse haben starke Verbindungen, die mit Krebsschutz verbunden sind. Ich habe diese Liebsten im Second zusammen mit einem Papaya -Baum, der die Papaya -Früchte lieferte, die Sie hier abgebildet haben. Ja, Papayas können in Südkalifornien recht intestine wachsen. Tatsächlich kamen mehrere zusätzliche Zutaten wie rote Chilischoten, Koriander, grüne Zwiebeln und Zitronen aus meinem Garten für dieses Rezept. Sie können all diese Zutaten auch auf Ihrem Bauernmarkt oder dem lokalen Lebensmittelhändler ganz einfach finden.
Wie man Rosenkohl für diesen Salat schneidet
Sie können Rosensprossen rasieren, indem Sie sie fein mit einem scharfen Messer schneiden oder Ihre verwenden Küchenmaschine den Job machen. In einigen Supermärkten finden Sie sogar Rosenkohl. Peitschen Sie einfach die Erdnussvinaigrette und werfen Sie sie in die Rosenkohlmischung. Dieser Salat hält auch einige Tage im Kühlschrank intestine. Mischen Sie es für Mahlzeitenzubereitungen, Picknicks, Potlucks, Partys oder Abendessen an Wochentagen.
Beschreibung
Entdecken Sie diesen lebhaften, rasierten Rosenstuhlsalat mit knusprigen Erdnüssen und süßen Papaya. Ein gesundes, erfrischendes veganes glutenfreies Salatrezept, das perfekt für jeden Anlass mit Nährstoffen und Geschmack gefüllt ist.
Rasierter Rosenstroutssalat:
Erdnussvinaigrette:
- 1 Esslöffel Erdnuss oder Pflanzenöl
- 1 Zitroneentsaftet
- 2 Esslöffel cremig Erdnussbutter
- 1 Teelöffel frisch gerieben Ingwer
- 1/4 Teelöffel rote Chili -Flocken
- 1 Esslöffel Agavennektar (elective)
- Meersalz kneifen (elective)
Garnieren:
- Salat zu machen: Rosenkohl waschen, die Enden schneiden und dünn vertikal schneiden, um sich zu rasieren oder in einem zu rasieren Küchenmaschine oder mit a Mandolinenklimaanlage. (Auch in einigen Märkten finden Sie vorrenkte Rosenkohl.)
- Legen Sie rasierte Rosenkohl, Koriander, grüne Zwiebeln und Papaya in einer großen Salatschale.
- Zum Herstellen von Erdnussvinaigrette: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Öl, Zitronensaft, Erdnussbutter, Ingwer, rote Chili -Pfefferflocken und Agavennektar (elective), bis sie glatt sind.
- Dressing in den Salat werfen und intestine kombinieren. Stellen Sie die Gewürze nach Bedarf mit einer Prise Meersalz ein (elective). Kann mehr rote Chili -Flocken hinzufügen, je nach Ihrer eigenen Geschmackspräferenz.
- Zu garnieren: mit Erdnüssen und Kokosnuss bestreuen.
- Sofort servieren oder in luftdichtem Behälter bis zu 5 Tage lang in Kühlschrank servieren. Macht 8 Portionen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kategorie: Salat
- Küche: Amerikaner, Thai
Ernährung
- Serviergröße: 1 Serving
- Kalorien: 113
- Zucker: 3 g
- Natrium: 46 mg
- Fett: 9 g
- Gesättigtes Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 7 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
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