Diese Marry Me Hen-Pasta ist das Abendessen Ihrer Träume unter der Woche! Es ist in 25 Minuten fertig und besteht aus zarten Hähnchenstücken mit Fusilli-Nudeln in einer cremigen Pfannensauce mit sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan und Kräutern.
Wenn Sie die Aromen in Rezepten wie meinem lieben cremiges toskanisches Hähnchen und die Leichtigkeit solcher Ein-Pfannen-Abendessen Zitronen-Hähnchen-FettuccineSie müssen so schnell wie möglich Marry Me Hen Pasta probieren!
Falls Sie es verpasst haben, Heirate mich, Huhn ist ein im Web bekanntes Rezept für Brathähnchen mit getrockneten Tomaten, Kräutern, Parmesan und Sahne. Der Geschichte zufolge sagte der Videoproduzent des Rezepts, nachdem er es probiert hatte, zum Koch: „Ich würde dich wegen dieses Huhns heiraten!“ und so kam es zu seinem Namen.
Das heutige Rezept verwandelt Marry Me Hen in ein köstliches und einfaches Pasta-Dinner, das genauso reichhaltig, cremig und voller italienisch inspirierter Aromen ist. Machen Sie es heute Abend und vielleicht bekommen Sie einen Vorschlag! 💍 Lustigerweise habe ich, ohne dieses Rezept überhaupt zu kennen, vor etwa 20 Jahren bei meinem vierten Date mit meinem jetzigen Ehemann meine eigene Model gemacht. Er sagt immer noch, dass er damals wusste, dass ich der Richtige struggle und dass er mich nicht entkommen lassen konnte! 😁
Warum Sie diese Hühnchennudeln heiraten möchten
- Reichhaltige toskanische Aromen. Eine reichhaltige, cremige Pasta voller italienischer Spezialitäten wie sonnengetrockneten Tomaten und Kräutern hat etwas Romantisches. Diese Marry Me Hen-Nudeln sind (nur so) ein toller Kandidat für einen Date-Abend.
- Eine Pfanne. Ich liebe One-Pot-Dinner wie meines Caprese-Nudeln und diese Hühnchennudeln. Sie kochen das Hähnchen und die Soße in einer einzigen Pfanne, um die Reinigung zu erleichtern.
- Tremendous schnell. Diese Pasta ist in weniger als 30 Minuten fertig. Schneller geht das Abendessen unter der Woche nicht!
Zutaten, die Sie benötigen
Dies sind einige Hinweise zu den Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieser einfachen Hühnchennudeln benötigen. Scrollen Sie nach dem Beitrag nach unten zur druckbaren Rezeptkarte, um die vollständige Liste und Rezeptdetails zu erhalten.
- Olivenöl – Oder ein anderes hochwertiges Öl zum Anbraten.
- Huhn – Ich verwende gerne Hähnchenbrustfilets, da sie sich leicht in Würfel schneiden lassen. Sie können dieses Rezept mit Hähnchenbrust oder -schenkeln ohne Knochen und ohne Haut zubereiten.
- Pasta – Wählen Sie Ihren Favoriten! Ich empfehle für dieses Rezept Fusilli oder Penne, da diese kurzen Nudelsorten sehr intestine an der Sahnesauce haften. Es funktionieren jedoch auch alle langen oder kurzen getrockneten Nudeln.
- Butter – Ich verwende ungesalzenes, aber gesalzen ist in Ordnung.
- Knoblauch – Am besten eignen sich frisch gehackte Nelken, bei Bedarf können Sie aber auch ¼–½ Teelöffel Knoblauchpulver professional Zehe ersetzen.
- Mehl und Sahne – Die Soße in diesem Rezept ist eine Artwork Béchamelhergestellt aus geschmolzener Butter, Allzweckmehl und Sahne. Wenn Sie möchten, können Sie die Sahne auch durch eine halbe Sahne ersetzen.
- Italienisches Gewürz – Dies kann im Laden gekauft werden oder Sie können eine selbstgemachte Gewürzmischung verwenden.
- Parmesankäse – Frisch geriebener Parmesan oder Pecorino für einen schärferen Geschmack.
- Sonnengetrocknete Tomaten – Ich liebe es, in allem gehackte, sonnengetrocknete Tomaten zu verwenden Pasta Zu Huhn Rezepte. Natürlich verleihen sie auch diesen Hühnchennudeln ihr toskanisches Aptitude.
Wie man Marry Me Hen Pasta macht
My Marry Me Hen Pasta ist eine Hochzeit zweier Lieblingsessen, und Sie sind alle eingeladen! Fangen wir an:
- Kochen Sie das Huhn. Zuerst die Hähnchenfilets in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Hähnchen dann in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun und von allen Seiten angebraten ist.
- Kochen Sie die Nudeln. In der Zwischenzeit kochen Sie die Nudeln Ihrer Wahl in Salzwasser (ich verwende Fusilli, hier abgebildet). Kochen, bis die Nudeln gerade al dente sind. Bevor Sie es abgießen, bewahren Sie etwa ⅓ Tasse des restlichen Nudelwassers auf. Du wirst es später verwenden!
- Machen Sie die Soße. Als nächstes braten Sie den Knoblauch mit zerlassener Butter in derselben Pfanne an, in der Sie das Hähnchen gebraten haben. Das Mehl unterrühren und nach 1–2 Minuten langsam die Sahne und einen Spritzer des aufgefangenen Nudelwassers unterrühren.
- Gewürze hinzufügen. Rühren Sie Ihre italienischen Gewürze, geriebenen Parmesan und sonnengetrocknete Tomaten unter.
- Fügen Sie alles zusammen. Geben Sie das gekochte Hähnchen mit der Sauce zurück in die Pfanne. Lassen Sie das Ganze 3–4 Minuten köcheln, damit es eindickt und sich die Aromen vermischen. Zuletzt die abgetropften Nudeln unterheben und alles intestine durchmischen. Mit frischem Basilikum garniert servieren und genießen!
Tipps und Variationen
- Das Nudelwasser salzen. Ein italienisches Sprichwort besagt: Ihr Nudelwasser sollte salzig sein wie das Mittelmeer. Geben Sie 2-3 gehäufte Löffel (preiswertes) Salz in das Wasser, das Sie zum Kochen der Nudeln verwenden. Auf diese Weise werden die Nudeln bereits gewürzt, bevor Sie die Soße hinzufügen.
- Bewahren Sie das Nudelwasser auf. Ein weiterer Trick, den ich oft verwende, besteht darin, etwas von dem gewürzten Nudelwasser aufzubewahren, nachdem die Nudeln gekocht sind. Nudelwasser ist reich an Stärke, die beim Emulgieren der Soße hilft.
- Den Knoblauch nicht verbrennen. Knoblauch kocht schnell. Normalerweise reichen 30 Sekunden aus, damit es gebraten wird und duftet. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter wird.
- Überprüfen Sie, ob das Huhn fertig ist. Der einfachste Weg, den Gargrad des Hähnchens zu testen, ist die Verwendung eines sofort ablesbaren Thermometers. Das Hähnchen ist gar, wenn die Innentemperatur 165 °F beträgt.
- Einfache Add-Ins. Sie können dieses Nudelrezept ganz einfach mit mehr Gemüse wie Spinat, Grünkohl, Brokkoli, frischen Kirschtomaten usw. ergänzen.
Serviervorschläge
Diese Marry Me Hen-Nudeln schmecken pur großartig, ich serviere sie aber auch mit einer hausgemachten Beilage Knoblauchbrotstangen oder knusprig Grissini und ein großer Sharing-Stil Salat (Geh rüber, Olive Backyard!). Es ist ein tolles Gericht für jede Jahreszeit, egal ob wir draußen mit jemandem essen Campari-Spritz im Sommer in der Hand oder gemütlich drinnen mit einer Vorspeise Mozzarella-Sticks für ein wohliges Winteressen. Was den Nachtisch angeht, ich liebe ihn Schokoladensoufflé Rezept in letzter Zeit.
Reste aufbewahren und aufwärmen
- Kühlen. Bewahren Sie übrig gebliebene Hühnernudeln bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Aufwärmen. Zum Aufwärmen erwärmen Sie diese Marry Me Hen-Nudeln in einer Pfanne auf dem Herd. Gerne füge ich einen Spritzer Wasser oder Milch hinzu, um die Sauce wieder aufzulockern.
Weitere Hühnchen-Pasta-Rezepte
Pinne es jetzt, um es später wiederzufinden
Hähnchen und Nudeln zubereiten:
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Kochen Sie das Huhn. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Als nächstes Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie das Huhn, bis es goldbraun ist. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen.
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Kochen Sie die Nudeln. In der Zwischenzeit kochen Sie Ihre Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente. Die Nudeln abgießen und 1/3 Tasse Nudelwasser auffangen.
Soße zubereiten:
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Anbraten. Geben Sie Butter in dieselbe Pfanne, in der Sie das Huhn gekocht haben. Die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 20 Sekunden lang, bis er duftet.
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Machen Sie eine Mehlschwitze. Das Mehl dazugeben und unter Rühren 1-2 Minuten kochen lassen. Nach und nach die Sahne und das beiseite gestellte Nudelwasser unterrühren.
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Fügen Sie den Geschmack hinzu. Italienische Gewürze, Parmesan und sonnengetrocknete Tomaten unterrühren.
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Fügen Sie alles zusammen. Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und 3-4 Minuten köcheln lassen. Die abgetropften Nudeln zur vorbereiteten Soße geben und verrühren.
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Aufschlag. Garnieren Sie Ihre Marry Me Hen-Nudeln mit frischem Basilikum und servieren Sie sie heat.
Portion: 1.5Tassen | Kalorien: 664kcal | Kohlenhydrate: 56G | Protein: 33G | Fett: 34G | Gesättigtes Fett: 19G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2G | Einfach ungesättigtes Fett: 9G | Transfette: 0,2G | Cholesterin: 144mg | Natrium: 386mg | Kalium: 1006mg | Faser: 4G | Zucker: 8G | Vitamin A: 1264IU | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 189mg | Eisen: 3mg
Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die mit freundlicher Genehmigung zur Verfügung gestellt werden. Die Werte können je nach verwendeten Zutaten und Werkzeugen variieren. Für detailliertere Informationen verwenden Sie bitte Ihren bevorzugten Nährwertrechner.
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