Quest Geburtstags-Blechkuchen-Kuchenrezept

Zutaten

GEBURTSTAG KUCHEN BLATTKUCHEN KUCHEN

• 2 Tassen Mandelmehl
• ¼ Tasse kalorienfreier Süßstoff
• ½ Messlöffel Quest Vanille-Milchshake-Proteinpulver
• 2 TL Backpulver
• ⅛ TL Salz
• ¼ Tasse Pflanzenöl
• ¼ Tasse Mandelmilch
• ⅓ Tasse Vollmilch-Ricotta-Käse
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• Belag:
• ⅓ Tasse zuckerfreie weiße Schokoladenstückchen
• ½ EL Kokosöl
• 1 Quest-Geburtstagskuchen-Knusperriegelgehackt
• 1 TL bunte Streusel

Verfahren

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 F vor und bereiten Sie eine 20 x 20 cm große Pfanne mit Pergamentpapier vor.
2. In einer Schüssel Mandelmehl, Süßstoff, Protein, Backpulver und Salz verrühren.
3. In einer anderen Rührschüssel Öl, Milch, Ricotta, Eier und Vanilleextrakt verrühren.
4. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten und verrühren Sie alles, bis alles intestine vermischt ist.
5. In die vorbereitete Kind geben und 23–25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen.
6. Die weißen Schokoladenstückchen und das Kokosöl zusammen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen.
7. Verteilen Sie die geschmolzene Schokolade auf dem Kuchen und belegen Sie ihn mit gehackten Quest Birthday Cake Crispy Bars und Streuseln.
8. In 16 Stücke schneiden und servieren.