Suchen Sie nach Inspiration für Ihre gesunde Herbst-Kochroutine? Dann verlieben Sie sich in diese High 10 veganen Herbstrezepte aus meiner eigenen Küche für Ihre.
Lieben Sie diese Jahreszeit nicht auch? In meiner Küche wimmelt es von saisonalen Produkten und Hausmannskost, die perfekt für die Herbstküche sind. Tatsächlich ist es an der Zeit, mit dieser Sammlung meiner liebsten veganen Herbstrezepte voll in die Saison einzutauchen, darunter Herbstsuppenrezepte, Herbstsalat Rezepte, Rezepte für das HerbstessenUnd Rezepte für Herbstdesserts. Es ist die Jahreszeit, um Herbstgemüse und -obst zu genießen, darunter Kürbisse, Kürbissegrünes Blattgemüse, Wurzelgemüse, Äpfel, BirnenUnd Preiselbeeren. Nutzen Sie die Fülle Ihres Gartens, den örtlichen Bauernmarkt oder den Supermarkt in Ihrer Nachbarschaft, um diese wertvollen saisonalen Herbstfrüchte und -gemüse mit nach Hause zu nehmen.
Lesen Sie mehr über das Einschalten des Beste Herbstprodukte auf meinem Weblog und sehen Sie sich meine High 10 der pflanzlichen Herbstrezepte an, die ich zu dieser Jahreszeit gerne in meiner eigenen Küche zubereite.
High 10 vegane Herbstrezepte
Verwandeln Sie Kürbis, Gewürze und Orangen aus der Dose in einen fantastischen Kürbis-Gewürz-Orangen-Smoothie, reich an Geschmack und Nährstoffen. Dieser gesunde Smoothie auf pflanzlicher Foundation ist in Sekundenschnelle zubereitet!
Cranberry-Relish mit Walnüssen
Ich liebe es, für die Feiertage mein eigenes hausgemachtes Cranberry-Relish zuzubereiten. Dieses Rezept – mit getrockneten Cranberries – ist tremendous einfach. Ich habe es von einem Rezept aus adaptiert Kalifornische Walnüssedie ich demonstrieren werde auf der Heim- und Familiensendung auf dem Hallmark TV-Kanal für die Feiertage.
Hafer-Cranberry-Pilaw mit Pistazien
Wer sagt, dass Beilagen für kühles Wetter immer Füllung und Süßkartoffeln enthalten müssen? Ich habe diese tremendous einfache pflanzliche Beilage kreiert, die nur eine Pfanne und wenige Zutaten wie Hafer, Preiselbeeren, Pistazien und Kurkuma erfordert. Und trotzdem ist sie so einfach, nahrhaft und schmackhaft! Es ist das perfekte Partygericht. Sie können sie sogar als herzhaftes Frühstück servieren.
Butternusskürbissalat mit Gerste und Grünkohl
Ich liebe die Kombination aus Butternusskürbis, Grünkohl, Gerste und Haselnüssen bei kühlem Wetter – alles zusammen verpackt in diesem Eintopfgericht, das ein Wohlfühlessen ist. Bereiten Sie es zum Abendessen zu und packen Sie die Reste für das Mittagessen am nächsten Tag ein.
In a single day Haferflocken mit Kürbis
Ich kombiniere meine liebsten Herbstaromen Kürbis, Kürbiskerne und Kürbisgewürz zu einem nährstoffreichen Frühstück zum Mitnehmen. Eines meiner liebsten, gesunden, pflanzlichen und einfachen Frühstücke sind In a single day Oats. Ich bereite sie am Vorabend in einem Einmachglas für eine einzelne Portion zu und dann bin ich zum Frühstück fertig. Sie können diese Haferflocken gekühlt genießen oder für ein gemütliches Frühstück aufwärmen. Sie können sogar mehrere Behälter In a single day Oats auf einmal zubereiten, um mehrere Frühstücke während der Woche zu genießen.
Hafergrütze mit Birnen, Ingwer und Datteln
Wenn frische Preiselbeeren Saison haben, drehe ich durch! Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie Ihren Tag mit diesen säuerlichen, knackigen Beeren aufhellen können. Nehmen Sie dieses herzhafte Frühstück aus Haferflocken, das geköchelte Preiselbeeren, Birnen, Gewürze, Pekannüsse und Chiasamen enthält. Machen Sie einen großen Topf und genießen Sie ihn in den nächsten Tagen aufgewärmt mit einem Schuss Ihrer bevorzugten pflanzlichen Milch für ein gesundes Frühstück für unterwegs.
Balsamico-Butternusskürbis und Rosenkohl mit Farro
Nichts strahlt bei kühlem Wetter mehr Gemütlichkeit aus als Butternusskürbis und Rosenkohl! Diese Gemüsesorten bieten so viel herzhafte Köstlichkeit, wenn sie geröstet und zusammen serviert werden, wie in diesem einfachen Farro-Gericht. Die goldene Farbe des Butternusskürbisses ist ein Indiz für seinen Beta-Carotin-Gehalt und der scharfe Geschmack des Rosenkohls lässt seine starken Schwefelverbindungen erahnen – beide sind starke Antioxidantien, die mit Gesundheitsschutz in Verbindung gebracht werden.
Gefüllter Eichelkürbis mit Quinoa und Cranberries
Herbst und Winter sind die Jahreszeit, in der man die Fülle an Winterkürbissen feiert, die voller Vitamin A und C, Ballaststoffen, Kalium und vielem mehr stecken. Eine meiner Lieblingsarten, mit Kürbissen zu kochen, ist, sie einfach aufzuschneiden, die Kerne herauszulöffeln und die Öffnung mit etwas Leckerem zu füllen – zum Beispiel einer herzhaften Kräuterfüllung. In diesem Rezept habe ich fleischlose Streusel (die Sie durch gekochte Linsen ersetzen können) zusammen mit Quinoa, toskanischen Kräutern, Preiselbeeren und Walnüssen verwendet. Es ist so einfach, dass Sie es an jedem Abend der Woche als Eintopfgericht servieren können, und es ist dennoch hübsch genug, um auch auf Ihrem Festtagstisch der Blickfang zu sein.
Vegane Karamell-Apfel-Mikrowellentasse
Wenn Sie ein Fan des „In-a-Becher“-Developments sind – bei dem Sie einfach ein paar Zutaten in einen Becher packen, ihn in die Mikrowelle stellen und essen –, dann werden Sie dieses Rezept mit 5 Zutaten wirklich lieben. Denn es ist genauso gesund wie lecker. Es ist einer meiner liebsten Snacks für Kinder. Ich habe meinem Sohn Nicholas immer geholfen, ihn als Snack nach der Schule zuzubereiten. Es ist eines der ersten Rezepte, die er alleine zubereiten konnte. Probieren Sie es aus und Sie werden ein neues, einfaches Lieblingsdessert, einen neuen Snack oder eine neue Frühstücksbeilage finden.
Veganer Apfel-Crumble mit Zimt
Nichts ist so behaglich wie die Kombination aus würzigem Zimt und süßen Äpfeln! Eines der gesündesten, fruchtlastigsten Desserts, das Sie zubereiten können, ist ein gebackener Apfel-Crumble mit einer dicken Schicht saftiger Äpfel und einem knusprigen Vollkorn-Topping. Jeder köstliche Bissen ist voller Ballaststoffe und Nährstoffe.
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