Was sollten wir essen?

Hier finden Sie eine Übersicht über die gesundheitlichen Auswirkungen tierischer und pflanzlicher Lebensmittel.

Anstatt suchen nur bei einzelnen Studien oder einzelnen Studienberichten, was wäre, wenn Sie sich einen Bericht von Berichten ansehen würden? In meinem letzten Video habe ich über Getränke gesprochen. Wie Sie unten und bei 0:20 in meinem Video sehen können Freitagsfavoriten: Was sind die besten Gerichte?die Mehrheit der Bewertungen gefunden Einige Effekte gibt es in beiden Fällen, wobei zumindest einige Vorteile bei Tee, Kaffee, Wein und Milch festgestellt wurden, nicht jedoch bei gesüßten Getränken wie Limonade. Wie ich ausführlich untersucht habe, ist dieser Ansatz nicht perfekt. Er berücksichtigt keine Aspekte wie Interessenkonflikte und die Finanzierung von Studien durch die Industrie, kann jedoch einen interessanten Überblick über das bieten, was in der medizinischen Literatur steht. Was haben die Daten additionally für Lebensmittelgruppen gezeigt?

Sie werden feststellen, dass die Autoren als Erstes alles in pflanzliche und tierische Lebensmittel unterteilt haben. Um das allgemeinste Fazit zu ziehen, können wir uns die Gesamtwerte ansehen. Die überwiegende Mehrheit der Bewertungen von pflanzlichen Vollwertlebensmitteln zeigt schützende oder zumindest neutrale Effekte, während die meisten Bewertungen von tierischen Lebensmitteln schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit oder bestenfalls neutrale Effekte feststellen, wie Sie bei 1:14 in meinem Video.

Lassen Sie uns diese aufschlüsseln. Wie Sie sehen können sehen in der Grafik unten und bei 1:23, die pflanzlichen Lebensmittel durchweg Charge gleichmäßig intestine, was den Gesamtwert widerspiegelt, aber die tierischen Lebensmittel variieren erheblich. Ohne Milchprodukte und Fisch wäre der Gesamtwert für tierische Lebensmittel quick vollständig impartial oder negativ.

Ich habe in meinem letzten Weblog über die Auswirkungen der Finanzierung durch die Milchindustrie sowie über Substitutionseffekte gesprochen. Diejenigen, die trinken Milchkonsumenten neigen möglicherweise weniger dazu, Limonade zu trinken, ein Getränk, das noch allgemeiner verurteilt wird als Milchprodukte. Die Schutzeffekte sind additionally möglicherweise relativ. Sie hängen möglicherweise nicht unbedingt davon ab, was konsumiert wird, sondern eher davon, was vermieden wird. Dies könnte die Ergebnisse zu den Fischen am besten erklären. Schließlich besteht die typische Wahl zwischen Huhn und Fisch, nicht zwischen Huhn und Kichererbsen.

Keine einzige Studie konnte einen einzigen schützenden Effekt des Geflügelkonsums feststellen. Sogar die Limonadenindustrie konnte einen Schutzeffekt von 14 Prozent vorweisen! Aber trotz aller Förderung durch den Nationwide Rooster Council und das American Egg Board bekamen Hühner und Eier große fette Gänseeier, wie Sie unten und bei 2:20 in meinem Video sehen können. Video.

Ebenso wie das Kalzium in Milchprodukten enthält Fisch gesunde Bestandteile, wie die langkettigen Omega-3-Fettsäuren. Allerdings nicht für die Herzgesundheit. In der „bisher umfassendsten systematischen Bewertung der Auswirkungen von Omega-3-Fetten auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit“ wurde eine erhöhte Aufnahme von Fischölfetten hatte wenig oder keine Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Wenn überhaupt, waren es die pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren in Leinsamen und Walnüssen, die schützend wirkten. Die langkettigen Omega-3-Fettsäuren Sind wichtig für die Gesundheit des Gehirns. Glücklicherweise gibt es, genau wie es milchfreie Kalziumquellen gibt, die beides vereinen, auch schadstofffreie Quellen für die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.

Unterm Strich, wie Sie unten und bei 3:04 in meinem Videobesteht darin, dass, wenn es um ernährungsbedingte Krankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, psychische Erkrankungen, Knochengesundheit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs geht, neun von zehn Studien zeigen, dass vollwertige pflanzliche Lebensmittel zumindest nicht schlecht sind, selbst wenn man alle tierischen Lebensmittel in einen Topf wirft, die Auswirkungen der Industriefinanzierung außer Acht lässt und die vorhandenen Beweise einfach für naked Münze nimmt.

Etwa acht von zehn Bewertungen von tierischen Produkten zeigen jedoch, dass sie nicht intestine sind, wie in der Grafik unten und bei 3:24 in meinem Video.

Das erinnert mich an meine Flashback-Freitag: Was sind die gesündesten Lebensmittel? Video, das Ihnen möglicherweise einige allgemeine Erkenntnisse liefert.

Wenn Sie mein letztes Video verpasst haben, schauen Sie sich Freitagsfavoriten: Was sind die besten Getränke?.

Das Omega-3-Video, das ich erwähnt habe, ist Sollten Veganer DHA einnehmen, um die Gehirnfunktion zu erhalten?.

Weitere Informationen zu Eiern finden Sie unter Hier.

Auf Fisch, gehen Hier.

Informationen zu Geflügel finden Sie in den entsprechenden Beiträgen weiter unten.