7 Kräutermittel im Hinterhof, um sich selbst zu ernten

Während einige Leute damit beschäftigt sind, haben Der perfekte RasenIch habe gelernt, den Hinterhof „Unkraut“ zu umarmen. Viele der Pflanzen, die wir Zeit mit dem Kampf und Sprühen verbringen, haben einige beeindruckende gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige häufige Hinterhofpflanzen und wie man sie sowohl für Lebensmittel als auch für Medizin verwendet.

Möglicherweise stellen Sie nur fest, dass die Zeit, das Geld und die Anstrengung, die für einen gepflegten Rasen benötigt werden, doch nicht lohnt!

Ich habe von örtlichen Gartenbauprofis und Wildcrafters über die nützlichen Kräuter gelernt, die in meinem eigenen Garten wachsen. Viele von diesen wachsen in Meter in den USA weit. Schauen Sie sich additionally einen Blick darauf an, was Sie entdecken können.

Wildcrafting -Tipps

Vor dir Beginnen Sie mit der Ernte von Kräutern Aus dem Hof (oder überall) gibt es einige Dinge zu beachten.

• Die Drittelregel – Nur Ernte? oder weniger der Pflanze, damit sie weiter wachsen kann. Wenn die Pflanze über dem Hof weit verbreitet ist, kann es in Ordnung sein, die gesamte Pflanze zu ernten. Zum Beispiel ein Löwenzahn entfernen und die Wurzel verwenden. Seien Sie nur sicher, nicht mehr als zu nehmen? der gesamten Pflanzen, wenn Sie die Bevölkerung gesund halten möchten.
• Verwenden Sie es – Ernten Sie nur das, was Sie verwenden können, und haben Sie einen Plan, ihn sofort zu verwenden oder zu bewahren. Auf diese Weise werden sie ihre Vorteile nicht verderben oder verlieren.
• Richtig identifizieren – Achten Sie auf schädliche oder giftige Aussehen, wenn Sie Wildcrafting machen. Konsultieren a Guter Feldführer (oder mehrere!) Und/oder haben Sie einen erfahrenen Forager, der Sie herumzeigen.
• Sammeln Sie aus sauberen Bereichen – Vermeiden Sie Ernte von Bereichen, die mit Pestiziden, in der Nähe von Straßen oder Eisenbahnschienen besprüht sind. Diese Bereiche haben eine Menge chemischer Kontamination, die die Anlage beeinflussen. Ich bevorzuge es, aus meinem eigenen Garten oder von Bereichen zu ernten, die ich bestätigen kann, sicher.

Wichtiger Hinweis: Erkundigen Sie sich bei Ihrem medizinischen Fachmann, bevor Sie medizinisch Kräuter konsumieren. Viele dieser Pflanzen können jedoch als Lebensmittel oder topisch verwendet werden.

Hier sind einige der Hinterhofpflanzen, die ich im Laufe der Jahre gelernt habe!

1. Kochbananen

Die Chancen stehen intestine, dass Sie dieses Kraut schon einmal gesehen haben und es wahrscheinlich als Unkraut betrachten. Diese nützliche Pflanze (nicht zu verwechseln mit der stärkehaltigen Kochbanane, die einer Banane ähnelt) ist in vielen Bereichen beheimatet. Sie werden oft in kompakten Bereichen wie Wegen und Einfahrten wachsen.

Plantain hat so viele gesundheitliche Vorteile für eine Vielzahl von Systemen im Körper. Frische, zerkleinerte Blätter eignen sich hervorragend für Bissen, Schnitte, Hautreizungen und Stiche, um die Haut zu beruhigen. Innerlich eingenommen, hilft Kochbananen dabei, festgefahrenen Schleim aus dem Atemweg zu bewegen, um eine klarere Atmung zu fördern. Verwenden Sie Kochbananentee als Mundwasser, um gereizte oder beschädigte Mundgewebe zu beruhigen.

Die Blätter, Samen und sogar Wurzeln sind weithin nützlich. Die Samen können getrocknet und gemahlen werden, um Psylliumfaser zu erzeugen, ein natürliches Abführmittel. Die Wurzeln werden verwendet, um gebrochene Knochen schneller zu heilen. Sie können sogar die unreifen Blumenspitzen und junge Blätter für das Essen verwenden. Lesen Sie mehr über Die Vorteile von Plantain hier.

Vorsichtsmaßnahmen: Kochbananen gilt weithin als sicher zu bedienen, aber es ist ein mildes Diuretikum. Es kann die Entfernung von verschreibungspflichtigen Medikamenten im Körper beschleunigen. Verwenden Sie daher intern, wenn Sie Diuretika oder andere Medikamente einnehmen.

So verwenden Sie Banan Laub:

• Die frischen, jungen Blätter können als Salatgrün verwendet werden
• Verwenden Sie frische Blätter als ein Umschlag für Insektenstiche, Stiche oder Verbrennungen
• Kauen oder zerquetschen Sie ein frisches Kochbananenblatt und tragen Sie auf einen Insektenstich auf, um die Schmerzen zu lindern
• Plantain ist ein natürliches Antihistaminiker und kann beim Heufieber helfen
• Getrocknetes Kochbananenblatt ist ausgezeichnet in Heilige Heilige für seine hautlosen Vorteile

2. Löwenzahn

Der Bane der Rasenenthusiasten überall, Löwenzahn ist eigentlich eine sehr nützliche Pflanze. Ich bin sicher, Sie haben Löwenzahn gesehen und haben es wahrscheinlich in Ihrem Garten. Die gesamte Pflanze kann verwendet werden und jeder Teil (Wurzel, Blätter, Stängel und Blüten) hat unterschiedliche Vorteile.

Löwenzahnblatt macht ein tolles bitteres Salatgrün, wenn es jung ist. Der Tee ist diuretisch, aber im Gegensatz zu verschreibungspflichtigen Diuretika ist kein Kalium abgebaut. Stattdessen ist es eine reichhaltige Quelle für Vitamine und Mineralien, einschließlich Kalzium, Kalium und Eisen. Löwenzahnblatt unterstützt die Nieren und hilft auch bei Problemen wie Gicht und Arthritis. Außerdem hat es Nährstoffe, die eine bessere Augengesundheit fördern.

Löwenzahnwurzel ist reich an Kalium und Kalzium und bildet einen köstlichen, erdigen Tee, den manche als Kaffee -Various verwenden. In quick jeder Kräuterheilungstradition wurde Löwenzahn für eine Vielzahl von Leber- und Gallenblasenproblemen verwendet. Sie können sogar den milchigen Saft des Stamms an Warzen reiben, um sie loszuwerden (vermeiden Sie, wenn Sie jedoch eine Latexallergie haben).

Wie man Löwenzahnblatt benutzt

Sie können zwar kaufen Löwenzahnwurzel Und Löwenzahnblätter Vorgetrocknet und vorgeernt, ist es ein so einfaches Kraut, sich selbst zu ernten. Dies sind einige meiner Lieblingsnutzungen:

• Löwenzahnblatt im Tee für einen Nährstoff -Kräutertee
• Verwenden Sie in einem Umschlag extern für Hautreizungen
• Brot die Blumen und Pfanne braten sie für einen nahrhaften Genuss
• Die Blätter in die Blätter anbraten Olivenöl für einen nahrhaften Genuss
• Fügen Sie gehackte Löwenzahnblätter zur Suppe für zusätzliche Nährstoffe hinzu
• Gerösteter Löwenzahnwurzeltee anstelle von Kaffee
• Löwenzahnblüten in ICED Lime Tee

3. Roter Klee

Dies wächst im Frühjahr und Frühsommer tendenziell mehr, aber Rotklee ist ein weiteres vorteilhaftes Kraut, das an vielen Orten stammt. Es wird häufig für das Hormon -Ungleichgewicht und für die Lockerung der Wechseljahre und der Menstruationssymptome empfohlen. Rotklee hat Isoflavone (Phytoöstrogene), die den Östrogenspiegel ausgleichen.

Dieses Kraut ist auch reich an Nährstoffen und ist dank seiner milden Süße eine großartige Ergänzung zum Tee. Als alternate options Kraut hilft es auch bei Hautbeschwerden, wenn sie sowohl extern als auch intern verwendet werden. Kräuterkenntnisse verwenden es für Ekzeme, Psoriasis und zur Entgiftung des Leber- und des Lymphsystems. Es ist auch bekannt, dass die Zirkulation verbessert und als Blutreiniger wirkt.

Wie man rotes Klee benutzt

Dies sind nur einige der vielen Verwendungszwecke für rote Klee! Einige seiner häufigeren Verwendungszwecke umfassen:

• In Tees und Tinkturen für Ernährung und Kräutergleichgewicht
• Extern als Umschlag oder Tinktur für Hautreizungen, einschließlich Ekzeme
• In Tees für anhaltende Husten oder Erkältungen
• Um die Hormonspiegel während der Menstruation oder Wechseljahre zu normalisieren.

Vorsichtsmaßnahmen: Da Rotklee die Hormone beeinflussen kann, ist es wichtig, einen medizinischen Fachmann zu überprüfen, bevor Sie dieses oder ähnliche Kraut verwenden. Es ist noch nicht bekannt, ob es während der Schwangerschaft oder des Stillens sicher (oder nicht) ist. Rotklee kann auch synthetische Geburtenkontrolle und Blutverdünnungsmedikamente beeinträchtigen.

4. Purslane

Purslane trägt viele Namen (Pursley, Duckweed, Fatweed) und es wächst quick überall. Es ist ein häufiges Sukkulenten in Metern, Gärten und sogar Bürgersteigrissen, hat aber in der Küche seine Popularität verloren.

Mit einer knusprigen Textur und einem leichten Zitrusgeschmack ist Purslane ein sehr leckeres Grün, das hoch ist Omega-3-FettsäurenVitamine A, B und C und Antioxidantien. Purslane ist entzündungshemmend und es ist ein hoher Ernährung und der Vitamin-C-Gehalt zu einem nützlichen Verbündeten für Krankheit. Wie Aloe eignet sich der frische Saft oder die zerkleinerte Pflanze intestine für beruhigende Hautreizungen und Sonnenbrand.

Wie man Perslane benutzt

Es gibt viele Möglichkeiten, Perslane zu verwenden, aber dies sind einige meiner Favoriten:

• Frisch in Salaten
• In Öl sautiert für eine nährstoffreiche Gemüseschale
• Als Ersatz für Spinat in Rezepten
• Mit Knoblauch- und Kiefernkern für ein sehr nahrhaftes Pesto
• Eingelegt

Vorsichtsmaßnahmen: Stellen Sie sicher, dass Sie Purslane ernten und nicht spüre (was ähnlich aussieht, aber einen milchigen Saft hat). Außerdem hat Purslane Oxalsäure, die manche Menschen nicht intestine tolerieren, insbesondere in hohen Mengen.

5. kriechender Charlie oder Floor Efeu

Auch als Floor Ivy bezeichnet und technisch als Glechoma Hederacea bezeichnet, wächst dieses Unkraut an vielen Stellen und kann nach dem Wachstum übernehmen. Und obwohl es in der Minzfamilie ist, riecht oder schmeckt es nicht Minty. Bevor Hops für Beer Brewing beliebt wurde, wurde Floor Ivy üblicherweise in Bier eingesetzt.

Wie man kriechende Charlie benutzt

Floor Ivy ist seit Tausenden von Jahren ein beliebtes pflanzliches Mittel und von Kulturen auf der ganzen Welt verwendet. Zuletzt wurde es für Probleme der oberen Atemwege, die Blase und die Nieren sowie für die Linderung von Verdauungsstörungen und Menstruationsproblemen verwendet. Der gemahlene Efeu kann auch topisch verwendet werden, um die Hauterkrankungen zu lindern.

Ich benutze es am häufigsten als Tee für Kopfschmerzen und Erkältungen.

Vorsichtsmaßnahmen: Floor Ivy kann eine Fehlgeburt verursachen. Verwenden Sie sie additionally nicht, wenn Sie schwanger sind oder sich vorstellen.

6. Lammquartier

Ich habe diese „Unkraut“ monatelang gezogen, als ich sie in unserem Garten fand, bevor ich merkte, dass sie essbar und sehr nahrhaft sind!

Sie können Lammviertelblätter wie Spinat in frischen Gerichten oder beim Kochen verwenden. Sie sind auch leichter zu wachsen und viele Menschen finden sie schmackhafter. Das Lammviertel ist von Natur aus hoch in Vitamin A, B, C und Okay, Kalzium und Magnesium. Tatsächlich gelten Lambs Quartale als eines der nährstoffreichsten Wildnahrungsmittel, die nur als Amaranth an zweiter Stelle stehen.

Die Samen werden in ein Mehl für Backwaren gemahlen, zu Brei verarbeitet oder in fermentierten Getränken verwendet.

Vorsichtsmaßnahmen mit Lambs Quartier

Das Lambs Viertel hat ein giftiges Aussehen, der Nettleleaf Goosefoot genannt wird und niemals konsumiert werden sollte. Es gibt einen deutlichen Unterschied in ihrem Aussehen und Nettleleaf Goosefoot hat einen schrecklichen Geruch, aber es ist wichtig, die beiden nie zu verwirren. Dieser Beitrag Hat einen Vergleich von nebeneinander und andere gute Informationen.

Wie Spinat und viele andere Grüns ist Lambs Quartier hoch in Oxalsäure und sollte in Maßen konsumiert werden, insbesondere durch diejenigen mit durch Oxalsäure verschlimmerten Bedingungen. Das Kochen reduziert viel davon und macht dies und andere Grüns sicherer zu essen.

7. Brennnesseln

Wenn Sie haben Nessel Wenn Sie in Ihrem Garten wachsen, wissen Sie wahrscheinlich davon. Sie neigen dazu, einen unangenehmen und juckenden Ausschlag zu hinterlassen, wenn Sie sie mit nackten Händen berühren. Glücklicherweise fallen die winzigen, säuregefüllten Nadeln, die den Stacheln verursachen, wenn sie gekocht oder gekocht werden. Sie können sogar Brennnessel Chips aus den Blättern herstellen (ähnlich wie Grünkohl -Chips).

Ich füge meinem Schwangerschaftstee Brennnessel hinzu, weil er hoch in Vitaminen und Mineralien ist. Sie finden Vitamine A, B, C, E und Okay, Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Kieseleisen, Eisen und Zink. Da es so hoch ist, ist Brennnessel supreme, um das Blut aufzubauen und die Gesamtvitalität zu unterstützen. Brennnessel ist in vielerlei Hinsicht auch von Vorteil.

Brennnessel ist ein starkes natürliches entzündungshemmendes entzündungshemmendes und supreme für juckende wässrige Augen, Niesen und flüssige Nase. Es hilft, die Histamin -Reaktion im Körper zu beruhigen, die mit Allergien einhergeht. Es gab auch viele Forschungsergebnisse zur Brennnesseln bei der Unterstützung bei Stoffwechselstörungen. Brennnessel kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel und den Fettspiegel im Blut zu senken und den Blutdruck zu normalisieren.

Brennnesselblatt ist auch supreme für dickes, glänzendes, gesundes Haar und ich werde es als Haarspülung oder in verwenden Haarwachstumsserum. Die Wurzel hilft bei Prostataproblemen, und Brennnesselsamen wirken sich positiv auf beschädigte Nieren aus.

Vorsichtsmaßnahmen mit Brennnesselblatt (mit und wichtiger Einschränkung!)

Stechern Brennnessel ist wahrscheinlich am meisten an seinen stechenden Eigenschaften anerkannt. Wenn Sie die Reizung vermeiden möchten, tragen Sie bei der Ernte unbedingt Handschuhe. Allerdings… Netto Sting ist auch wirklich intestine für Sie!

Das Blatt hat Ameisensäure, ein entzündungshemmendes, das bei Nervenschmerzen und Entzündungen helfen kann. Die Menschen werden es zur Linderung von Neuropathie, Nervenschmerzen, Arthritis, Sehnenentzündung und anderen unangenehmen entzündlichen Problemen verwenden.

Letzte Gedanken zu Hinterhofkräutern

Es gibt so viele verschiedene Pflanzen um uns herum, dass wir uns nur einen Second Zeit nehmen und beobachten müssen. Verbinden Sie sich mit einigen erfahrenen Kräuterkenntnissen in Ihrer Nähe, holen Sie sich einen guten Feldführer und beginnen Sie mit der Erkundung!

Haben Sie jemals wilde Kräutermittel im Hinterhof von Backyards? Ich würde gerne davon hören!